一天卖50碗砂锅利润多少钱?新手开店赚钱的秘诀
砂锅自上市以来深受顾客欢迎。近年来砂锅迅速占领了市场,顾客吃了后非常满意。目前,砂锅也有着光明的前景。首先,它的运营成本相对较低,店面面积不大,而且加盟品牌的成本也很小,所以前景非常好。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开砂锅的详细资料:
1、一天卖50碗砂锅利润多少钱?年入20万元起
2、如何开砂锅店
3、新手怎么开沙锅店,在实践当中总结了七条原则
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
一天卖50碗砂锅利润多少钱?年入20万元起
卖一个砂锅的价格在20元到50元间不等,砂锅可以做很多种的美食,比如砂锅牛肉、三鲜砂锅、红烩砂锅、砂锅茄条等,砂锅店在经营上与传统餐饮项目相比较有着明显的特色,砂锅店的管理简单,砂锅店里也无需复杂的设备,经营者也没有任何的技能要求。
现在要是开一家小型的砂锅店,店面的面积在50平米左右即可,这样的小店面投入装修20000元,设备的费用是15000元,店内的桌椅2000元,经营者们需要准备的流动资金3000元,合计40000元即可轻松开一家砂锅店了。店内还需要雇佣员工,大概三个人每月3000元左右的工资,水电费是一个月1000元左右。正常经营下每月砂锅店的综合费用在8500元。月利润在1-3万元左右。
砂锅店一年利润能赚20万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
砂锅店毛利润 | 人均消费 | 50元 | 40元 | 35元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 80人 | |
日营业额 | 0.5万元 | 0.36万元 | 0.28万元 | |
月营业额 | 15.0万元 | 10.8万元 | 8.4万元 | |
毛利率 | 55% | 55% | 55% | |
毛利润(月) | 8.25万元 | 5.94万元 | 4.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.3万元/月 | 2.5万元/月 | 2.0万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.2万元 | |
人员工资 | 1.8万元/月 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | |
砂锅店净利润 | 净利润(月) | 2.85万元 | 2.04万元 | 1.64万元 |
净利润(年) | 34.2万元 | 24.48万元 | 19.68万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
如何开砂锅店
1、可以选择找到风评好的连锁的砂锅店进行加盟,这种方式对于第一次做生意的人会省事很多,当然也可以选择自己做一家砂锅店。
2、选择好的经营方式以后,首先就要保证的就是食物的质量,为了确保食品质量,在挑选食材供应商时一定要选择口碑良好的供应商,这样才能尽量减少因为食物质量引起的不利因素对生意的影响。
3、除此之外,个体户营业执照、卫生许可、税务登记同样重要,只有有了执照,才能代表着砂锅店是正规的,因此必须为砂锅店办理好这些事。
4、解决好食物质量以后,还要考虑的就是卫生条件,环境一定要整洁。这就需要在平时就安排好员工或者自己打扫好卫生。
5、在开业初期可以适当地走高性价比的路线来吸引人气,或者选择创新一些新主意,比如自助砂锅之类的。当然,创新有风险,可以初步试探一下,效果良好就继续进行,效果不明显就及时止损。
新手怎么开沙锅店,在实践当中总结了七条原则
第一、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何餐饮店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加值,也才能不断增加顾客。
第二、追求成长。我个人认为做餐饮店如果不追求成长,或不向更高的目标挑战,就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃,自然而然就会散漫、淘汰。
第三、确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客,必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种,才能不断发展。
第四、以食客为出发点。要以食客的眼光为出发点,清楚食客的需要,再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。
第五、听取食客的意见。必须了解食客的需要,做到这一点,最好的办法是倾听。要集思广益,顺应自然,再做该做的事,必然无往不利。
第六、掌握良机。生意的成功,系于是否能够掌握良机,平时就要选择适当的时机,调查食客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点。
第七、发挥特色。餐饮店到处都是,要使食客上门,非得有一些特色不可,同时要配合食客的需要,再如何充分发挥。需要注意的是:除了要注意地域性和开店条件,还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种,其它方面诸如良好的服务、独特的店面、诚恳的员工等。
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