螺蛳粉外卖店一天70单赚钱吗？外卖店该如何管理才好呢

螺蛳粉是我们生活中很常见的产品，也是很多消费者经常吃的美食，而且我国很多城市里基本上都能看到有螺蛳粉店，螺蛳粉店里的产品很多，已经满足了我国庞大的消费群体。人们不仅喜欢堂食而且也是外卖的好选择。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开螺蛳粉店的详细资料：

1、开个螺蛳粉店利润大吗？一年利润能赚28万元

2、开螺蛳粉店如何选址?3个技巧要知道!

3、开螺蛳粉外卖店如何管理后勤

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个螺蛳粉店利润大吗？一年利润能赚28万元

开店，生意好的店面日客流量可以达到70人以上，人均消费约28元左右，日营业额就是2000元，一个月下来除去水电杂费，房租、人员工资和成本等费用，月净利润也是可以达到2.4万元左右的。

以上分析主要是针对于一些生意比较好的店面，具体的利润和成本每个地方还是会有所不同的，即使都是在桂林开店情况也是会不同的，开店盈利如何那就是要个人的营销能力了。

开螺蛳粉店如何选址?3个技巧要知道!

1、首先，我们要知道的是无论是开螺蛳粉店，还是其他的店铺，都是客流量越大越好，大的客流量自然就能够带来。但是螺蛳粉的味道比较特殊，所以不宜开在人流量特别大的地方，比如：公交车站、地铁口等等，因此选择人流量适宜的地方就可以了。

2、为了减少螺蛳粉的味道对周围店铺的影响，螺蛳粉店开在小吃一条街是最为合适的，因为小吃街的客流量也很大，但是因为周围都是美食店，所以对周围店铺的影响就不会很大。选择在社区开一家螺蛳粉店也是很不错的，因为一般社区的通风条件都是比较好的，所以不用担心味道的影响。

3、螺蛳粉店的室内装修也是非常重要的，因为螺蛳粉是广西柳州的特色美食，所以室内装修应该符合广西的传统，不宜过为华丽和复杂。

开螺蛳粉外卖店如何管理后勤

1、螺蛳粉店的合理分工

其实螺蛳粉店的管理必须要有工作人员，也要进行合理的分工才行。如果螺蛳粉店的分工不明，会使整个螺蛳粉店的运营管理的非常混乱。而且合理分工是保证厨房正常操作的前提，可以在短时间内制作出美味的时候。同时厨房需要根据实际销售情况设置相关的规定，这样才能明确员工们的职责，让店里的员工好好地遵守规则，避免出现工作不积极的情况。

2、螺蛳粉店的监督

俗话说的话，没有规矩不成方圆，螺蛳粉店的经营者必须要协调好各部门，必须要监督好，这样才能保证店里人员的积极性。另外，在监督制度的参考下，也需要采取人性化的管理，这样才能使门店的员工喜欢工作，更好地进行工作，避免出现员工不服从工作的情况。

3、螺蛳粉店的成本管理

对于螺蛳粉店来说，看生意是否好不是由收入决定的，而是看螺蛳粉店赚多少钱，这样才能看出螺蛳粉店的赚不赚钱的状态。为了保证螺蛳粉店的长期发展，创业者需要进行成本方面的管理，降低开店费用的支出，才可以避免出现资金浪费的情况。