7元一碗螺蛳粉的利润有多大？怎么开才能实现盈利最大化?

在追剧追饿的时候，来一碗螺蛳粉缓解饥饿是比较好的选择！目前市场上很多人都喜欢吃螺蛳粉，市面上的螺蛳粉品牌更是数不胜数，整个行业竞争激烈且较为红利，“钱”景可观，吸引了许多投资者关注！

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开螺蛳粉店的详细资料：

1、7元一碗螺蛳粉的利润有多大？一年利润能赚8万元

2、怎样才能经营好一家螺蛳粉店？

3、螺蛳粉店怎么开才能实现盈利最大化?

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

7元一碗螺蛳粉的利润有多大？一年利润能赚8万元

螺蛳粉有着一定的知名度，且凭借着其酸笋的“臭”而广受欢迎，有着较为固定的客户群体，也比较好宣传，因此广受投资商的欢迎。

些想在螺蛳粉行业创业分羹赚钱的人，想要知道，开螺蛳粉加盟店利润大吗？现在大家开螺蛳粉店，还是有利可赚的，但至于赚多少钱，主要还是和大家选择的螺蛳粉品牌有关，比如说大家选择螺蛳粉加盟开店，年净利润大概在8万元左右！

怎样才能经营好一家螺蛳粉店？

一、选址：开店，选择开店地址是很重要的，特别是餐饮行业，一定要在人气足够旺、人口密度高的地段，如：商场、学校、火车站等地段。

二、口味：要有专业的人员制作螺蛳粉，如果丢掉了螺蛳粉最大的特色，就和普通粉没什么区别了。

三、服务：所谓客户就是上帝，服务永远都是最重要的。很多小细节都可以决定别人对你们的看法，所以在细节上一定要注意。

四、就餐环境细节决定成败，对于柳州螺蛳粉店而言，就餐环境十分重要。就餐环境不单指环境卫生，更包括以下几点：

一是，两快，分别是上餐速度快;收拾桌子快。上餐速度一定要快，一般不要超过2分钟;收拾桌子快，就是为了提升翻台率。

二是，不要吝啬易耗品。这里的易耗品指的是茶水、白开水、餐巾纸等，消费者来了，就要倒上温水，上餐的时候多给消费者点餐巾纸。其目的就是为了让消费者就餐舒服。

三是，服务员的外型一定要整洁，而且一定要机灵、嘴甜，否则遇到一些麻烦的消费者，很可能很小的事情就会造成巨大的损失。四是，夏季较热的时候要做好门店排气通风，避免味道积攒，让顾客对就餐环境有不好的印象。

螺蛳粉店怎么开才能实现盈利最大化?

一、增加螺蛳粉销量的办法之翻新装修

装修可以说是店铺的第二个门面，如果装修风格比较有特色的话，那也是非常吸引顾客的。如果商家在经营朱小小螺蛳粉店铺的过程中感觉销售比较吃力的话，就需要考虑一下是不是装修方面的问题了。因为装修会影响到顾客吃饭时的心情，如果在吃饭的时候让人有一种约束感的话，那么顾客的体验感肯定是比较差的。

二、增加螺蛳粉销量的办法之扩大知名度

导致螺蛳粉销量比较低的另外一个原因是店铺的知名度比较低，导致很多顾客都不知道有这样一家店铺。所以这就要求店铺每过一段时间就需要做一下宣传，如果宣传的次数比较多的话，那么在人们心里留下的印象就比较深，自然人们在选择餐饮店的时候也会比较优先考虑的。同时也可以和一些知名人士进行合作，通过明星效应来增加店铺的销量。

三、增加螺蛳粉销量的办法之促销活动

促销应该算得上是花费时间比较短的一个增加销量的活动了，它可以在短时间内就提高店铺的销量。还有就是准备促销活动也有一定的技巧，商家需要把握好促销的力度，对于一些折扣，商家一定要让消费者真正的少花钱才可以。因为现在一些比较简单的技巧很容易就会被顾客识破，这样一来，即便价格有所下降顾客也是不愿意进店消费的。倒不如真正让顾客享受到实惠，这样也可以树立起一个诚信的口碑。

四、增加螺蛳粉销量的办法之保证产品口味

因为螺蛳粉在制作过程中会用到粉，而粉这种东西又比较难保存，所以商家在经营的过程中就需要格外注意一下。如果能做到当天出产的粉当天消费完就更好了，如果没有消费完也需要进行保鲜处理，然后尽快销售。一旦粉出现异味的话，商家就不能使用这一批粉了。因为它不仅会影响到产品的口味，还有可能因此而让顾客出现健康问题，一旦出现问题，店铺的口碑就会变坏的。所以，只要品质不变，相信在人们的口口相传中，总有一天会顾客盈门的，毕竟喜欢吃螺蛳粉的人也不是固定不变的。