在常德开螺蛳粉店利润有多大?年纯利顶上班6年工资

在常德开螺蛳粉店利润有28万左右，螺蛳粉店每天有效客流人数可达90人左右，消费金额在30元左右，这样一家螺蛳粉店一年的纯利润：月营业额8.1万，螺蛳粉店利润率大概在60%，减去必要成本2.5万，月纯利润2.36万。总结一下，在常德开螺蛳粉店利润有28万左右，投资8个月即可回本。

常德开个80平米螺蛳粉店一年纯利润：

每天客流人数90人；

客单价金额30元；

月销售额8.1万元；

螺蛳粉店利润率60%；

月固定支出2.5万元；

月纯利润2.36万元；

螺蛳粉店一年纯利润能赚28万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开螺蛳粉店的详细资料：

1、在常德开螺蛳粉店利润有多大?开店5年我如何年赚28万

2、常德开螺蛳粉店经营技巧是什么

3、常德开螺蛳粉店怎么能通过品宣来稳定客源

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在常德开螺蛳粉店利润有多大?开店5年我如何年赚28万

1、旗舰店

店铺面积：150㎡月营业额：15万元毛利率：60%房租费用：3万元/月人员工资：1.8万元/月水电费用：0.3万元/月月净利润：3.9万元年净利润：46.8万元左右。

2、标准店

店铺面积：100㎡月营业额：12万元毛利率：60%房租费用：2.2万元/月人员工资：1.3万元/月水电费用：0.2万元/月月净利润：3.5万元年净利润：42万元左右。

3、小型店

店铺面积：80㎡月营业额：8.1万元毛利率：60%房租费用：1.6万元/月人员工资：0.8万元/月水电费用：0.1万元/月月净利润：2.36万元年净利润：28.32万元左右。

注：以上费用和利润为预估数据，仅供大家参考，具体产生的费用和利润根据不同店铺面积、店铺地址、成本等方面会有所出入。

常德开螺蛳粉店经营技巧是什么

1.菜牌标价玩数字

对于小型的螺蛳粉店来说，价格是最能影响消费者心理的因素。如果食客发现你的价格和大酒店差不了多少，他就会觉得不值，恐怕吃了一次就不会再来了。出于上述消费者的消费心理，我们在制定价格的策略时不妨也玩一下菜单上的数字游戏。

2.善用特价巧促销

就是多做一些促销活动，以局部让利吸引更多的消费者，以增加营业额，从而增加总利润的策略。

3.菜品盛器巧选择

好吃的螺蛳粉要有好的包装，包装就是菜品的盛器。小饭店不一定要选择高档的茶具和食具，只要颜色、款式、造型和餐厅的经营风格就好。

4.原料采购有窍门

采购原料要讲究购买方式和时机，现在除了传统采购渠道，“互联网+”在餐饮业也悄然兴起，已陆续有很多饭店老板上网订购食材，可以得到促销优惠，而且可以不用辛苦的奔波。

5.菜品销售常统计

饭店应对客人点菜的记录做好统计，可以在表格上记录一下。受欢迎的菜品一定要保留一下，受冷落的就不要了。还可以征求客人的意见，开发新的品种。

螺蛳粉在市场上取得了不错的成绩，螺蛳粉店通过自己店里制作的产品的美味打动了消费者们，所以市场上对螺蛳粉的需求也是非常的大。加盟一个螺蛳粉品牌成功后，总部将会为投资者提供很多加盟方面的服务，帮助加盟商们开店。

常德开螺蛳粉店怎么能通过品宣来稳定客源

1.开业前宣传

俗话说，不打无准备之仗，对于餐饮行业更是如此，有很多螺蛳粉店在开业期间通过价格折扣和优惠来吸引人气，促进销售，以较大幅度的价格折扣来吸引顾客，聚拢人气。还可以向顾客赠送一些印有螺蛳粉店信息的小礼物、小赠品，这样既可以赢得顾客的好感，也能起到一定的宣传作用。

2.全员促销活动意识培养

全员促销，是指从后勤工作人员到一线员工都应树立推销意识，尤其是在餐厅开业期间。全员促销的思想内涵是，只要面临促销机会，都应积极促销餐饮产品和服务。

3.经营细节感动客户

细节是感动客户的杀手锏。特别是在中小型的餐饮店中，有太多的细节需要发掘。作为螺蛳粉店服务员，一定要懂菜、了解菜。菜品不只是后厨厨师的事，其实，懂菜对餐饮精英的工作非常有利。了解菜品的口味、特点、配料以及好处，客户进店之后可以向有需求的客人详细介绍和推荐，但后要尊重客人的选择意见。

4.线上活动设计拓宽媒体曝光

除了传统销售外，螺蛳粉店也可以拓宽线上设计渠道，比如美团、大众点评、口碑等，通过霸王餐和星级达人的试吃积累优质好评，形成良性口碑，拓宽品牌的影响力。