在遵义煲仔饭店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

在遵义煲仔饭店一年能挣20万。煲仔饭店每天有效客流人数可达80人左右，消费金额在18-38元左右，这里我们以每人消费32计算。那么一天的营业额就是0.26万元左右，一个月的销售额就是7.8万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是4.68万元，再去掉每月固定成本支出费用2.86万元，每月净利润就是1.82万元，每年的净利润约21.84万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，在遵义煲仔饭店一年能挣20万左右，投资8个月即可回本。

遵义开个80平米煲仔饭店一年纯利润：

每天客流人数80人；

客单价金额32元；

日营业0.26万元；

月销售额7.8万元；

煲仔饭店利润率60%；

月毛利润4.68万元；

月固定支出2.86万元；

月纯利润1.82万元；

煲仔饭店一年纯利润能赚20万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开煲仔饭店的详细资料：

1、在遵义煲仔饭店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

2、新手如何开家煲仔饭加盟店?掌握这些技巧开店更成功!

3、煲仔饭店怎么招揽客户，这些方法建议你收藏

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在遵义煲仔饭店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

煲仔饭在30元左右一份，开一家煲仔饭店能赚多少钱就是从中去除每天的人工费用、食材成本费用、食材损耗费用、水电费用。目前按照正常营运的煲仔饭店，能够卖到32元，所以如果一个煲仔饭店一天可以卖出80份煲仔饭的话，一年的话就可以有50万元，算出去店租、进货的费用的话，煲仔饭店一年的利润也有20万。

小编建议开在学校附近，我们都知道学校的菜品都是比较清淡，但是煲仔饭浓香爽辣的各种口味会满足学生味觉的享受。学生们都喜欢聚餐，所以开一家煲仔饭加盟店的环境需要宽敞明亮的特点，能方便学生随时就餐。

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具备一定的创业态度

要想开一家成功的煲仔饭加盟店，投资者们在创业之前，就要摆正自己的创业态度。只要是投资就会有风险，要知道不管加盟什么项目，在选择加盟品牌前，都是要经过一系列的调研考察的，但是也不能说加盟了之后就能当甩手掌柜啥事不管了。一定要抱着创业的态度，因为你是在为自己的事业打拼。

考虑品牌的投资成本

新手创业时，切忌盲目跟风，也不可贪图一时的便宜去选择一个没有实力的煲仔饭加盟品牌进行加盟，以免到时得不偿失。不同的煲仔饭加盟品牌，其加盟费用也都是不一样的。而在开店前期，新手创业者就要准备足够的资金，不仅仅需要准备投资成本，店铺运营中需要的流动资金也是不可忽视的重要部分，只有自己资金充足，才能从容的处理门店的各种突发状况。

做出自己的特色

开煲仔饭店要有自己的特色，有独特的风味，有自己的特色煲仔饭菜品即一定要有自己的招牌菜。煲仔饭店里拥有几款经典风味的煲仔饭，这样一来能够吸引那些爱好美食的顾客。这几款经典煲仔饭一定是很难让别人模仿的招牌菜，也是很容易创造利润的菜品。

不定时更新菜品

要知道，进行菜品的创新，是很重要的。不同地区的口味是大不相同的，除了可以根据当地的独特风味来增添菜品，还可以季节适当的推出大众菜系，比如说现在夏天，煲来饱去推出了烤串的，依季节的变化调整口味。由于现代消费者对饮食的嗜好变换迅速，所以唯有不断地让顾客有新鲜感，才能不让他们产生厌烦感，以致老顾客流失。

做好一定的市场定位

相信有稍微了解一点的人知道，在进入到一个新的行业领域里的时候，一定要做好充分的市场定位，新手更加是要这样，如果自己实在是不知道该如何进行市场定位，大家可以选择一个靠谱的煲仔加盟品牌。

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一、煲仔饭店招揽客户要采取一定的宣传措施

首次要提高煲仔饭店的人气，让更多的人知道店面，直接有效的办法就是可以在店面附近派发宣传单，让更多的人知道店面，其次配合在节假日做特价活动，招揽顾客。在特定的节假日可以推行办卡优惠活动，以固定客户群体。如果在这些方面做出努力后，效果还是不明显的话，可以讲究“推新”单一的产品吸引不了客户，也可以引进当先火热的项目的相关菜品以吸引顾客。

二、煲仔饭店招揽客户可以采用“敞开厨房”

“敞开厨房”使客人看到菜品制作的全过程，是一种直管市的菜品促销，可以使客人在用餐时更加的放心，其次的话在客人等待的过程中可以目睹菜品的制作，会降低客人因为等待产生的不耐心或急躁情绪。并且可以增加客人的食欲，刺激客人的消费。

三、煲仔饭店招揽客户服务细节

餐饮行业属于服务行业，客人的满意要放在前面，应该加强对于餐厅里面一线员工的指导与培训，对员工的仪容仪表，服务时的态度，行为语言等进行指导，也要提高员工和客户沟通技巧，避免产生不必要的矛盾。

四、煲仔饭店招揽客户积极应对顾客投诉

餐馆偶尔有顾客的投诉是很正常的事情，毕竟每个人对于餐馆可能会有不同的要求，但是只要做得好，合理处理一次顾客投诉也会在一定程度上证明餐馆的服务态度和对待顾客忠诚度。现今这个时代，网络越来越发达，顾客的话语自由权也越大，因此，作为餐厅的店长一定要亲自参与顾客服务，并及时处理顾客投诉，好口碑成就好品牌。

五、煲仔饭店招揽客户餐厅环境的管理

一个雅致的用餐环境是很主要的，当今生活快节奏，人们能休息的时间很少，如果餐厅能给顾客带来休闲放松，那么顾客会愿意常来。所以对于餐馆的外围环境，内部环境，包括店内物品设施的摆放都要有一个合理的安排规划，好请专业人士进行内部装修，争取让餐馆给顾客一个良好的形象。