在遵义牛肉拉面店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多
在遵义牛肉拉面店一年能挣26万。牛肉拉面店每天有效客流人数可达90人左右,消费金额在28-38元左右,这里我们以每人消费32计算。那么一天的营业额就是0.29万元左右,一个月的销售额就是8.7万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是5.22万元,再去掉每月固定成本支出费用3万元,每月净利润就是2.22万元,每年的净利润约26.64万元左右,这个利润还是非常可观的。总结一下,在遵义牛肉拉面店一年能挣26万左右,投资10个月即可回本。
遵义开个80平米牛肉拉面店一年纯利润:
每天客流人数90人;
客单价金额32元;
日营业0.29万元;
月销售额8.7万元;
牛肉拉面店利润率60%;
月毛利润5.22万元;
月固定支出3万元;
月纯利润2.22万元;
牛肉拉面店一年纯利润能赚26万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开牛肉拉面店的详细资料:
1、在遵义牛肉拉面店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多
2、在遵义开牛肉拉面店成功的秘诀是什么
3、在遵义开牛肉拉面店的营销之道
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
在遵义牛肉拉面店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多
首先需要了解一下牛肉拉面的成本有多少。通常牛肉拉面使用的面粉进价比较便宜,一斤面粉的进价一般在3-5元左右,一碗牛肉拉面所需的面粉价值约为1元左右,而一碗牛肉拉面的售价基本在10元以上。即便是算上汤料这些开支,一碗牛肉拉面也能有接近6-8元的毛利,这个利润相比较是较高的了。
遵义开牛肉拉面店一年利润能赚26万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
牛肉拉面店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 28元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 70人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.29万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 8.7万元 | 6万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.84万元 | 5.22万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.5万元/月 | 1.8万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
牛肉拉面店净利润 | 净利润(月) | 2.84万元 | 2.22万元 | 1.5万元 |
净利润(年) | 34.08万元 | 26.64万元 | 18万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
而且牛肉拉面经过水慢慢煮很快就熟了,牛肉通常采用慢火熬制的方式,随取随用,上餐很快,能够应对吃饭高峰期忙不过来的难题。一般的牛肉拉面馆的月纯收入在万元左右,有些经营情况比较好的牛肉拉面月纯收入甚至能达到几万。据分析,开个中小型牛肉拉面店,年赚26万很容易实现。
在遵义开牛肉拉面店成功的秘诀是什么
成功秘诀:选址很关键
餐饮店要的是客源,没有客源就意味着毫无盈利的可能。而且,吃牛肉拉面讲究的是方便,没有多少人愿意为了一碗面,花时间去寻找牛肉拉面店。因此想要牛肉拉面店开得成功,就要将选址定在一个合适的区域处。
适合开办牛肉拉面店的地址有这么几个:住宅区附近,家庭多,一次用餐就是三四个人的消费;办公楼附近,上班族聚集,午餐需求巨大;高校附近,喜欢在外面吃饭的学生多,除非放假,否则客源不会轻易流失掉。
成功秘诀:品牌很重要
牛肉拉面店的名字是顾客看到一家牛肉拉面店时形成怎样的第一印象的决定性因素。新开牛肉拉面店没有名气,不像老牛肉拉面店就算没名字,也会有很多顾客,所以想获取关注,首先要在名字上做文章。
成功秘诀:口味是核心
招牌再吸引人,位置选得再好,营销做得再厉害,如果没有真正美味的口味支持,那一切都是白搭,客源也限于一次性的,极少出现回头客现象。
牛肉拉面主要以汤和面。汤的味道取决于汤底的优劣,如果是纯用调味料冲制出来的,味道会远不如真正的牛骨熬制出来的高汤。牛肉拉面的面条劲道爽滑,手法独特,所以想要做好面条口味,首先要保证货真价实,其次就是要认真学习烹饪技术。
在遵义开牛肉拉面店的营销之道
1、拓客
牛肉拉面加盟店比较常用的拓客方式就是发宣传单、店门拉客、公交站牌、做促销活动、店庆、节日促销等。
想要与众不同,餐厅可以尝试和不同的推广渠道进行合作。注重线上运营,建立自己的平台,把客户体验感做好。
做联合促销、相互引流的活动,利用社会化工具进行传播,例如:微信、微店等平台。
2、引流
牛肉拉面店开业,人气最重要,利润放其次。不同阶段的店目标是不一样的,新店的目标是知名度,把“蛋糕”做大,才能得到更多。
3、维护
牛肉拉面店想要提高、稳定营业额,顾客的重复消费率是关键。那该如何维护才能有效吸引顾客再次进店呢?
4、优惠
给予优惠是维护顾客最直接的手段,能够刺激他们的消费行为。让顾客认为有利可图,能“占便宜”,这能让牛肉拉面加盟店便多一份竞争优势。
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