开牛肉拉面店风险大吗?牛肉拉面店的利润和风险分析

开牛肉拉面店风险不大，牛肉面馆的利润是比较高的，一般来说牛肉面馆的利润都能保持在60%左右。但是，这里所说的利润指的是利润空间，并不是真正获得的利润。要想通过开牛肉面馆赚到钱，不但要有一个好的店面位置，还需要在口味上做到深得民心。如果还能做到服务热情、价格实惠，赚钱就更加容易了。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开牛肉拉面店的详细资料：

1、开牛肉拉面店利润如何？牛肉拉面店的利润分析

2、怎样经营一家好的牛肉拉面店?分享三个成功经验

3、开个牛肉拉面店需要注意这4点

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开牛肉拉面店利润如何？牛肉拉面店的利润分析

想要做一家有特色的牛肉拉面馆就要在面上下功夫，在考察了多家美食培训公司后，经过味道、色泽、产品市场等诸多因素考虑。

做好一切开业准备后，面店顺利的开张了。运营师傅带团运营，第一天就卖了1600多元，这在一个市里还不算是太好的，接下来的几天里每天营业额都是在2900左右，并且一直都很稳定;照这样除去工资房租和水电气毛利都在60%以上，而外加节假日，生意更会好一;，那么，一年能赚到26万可谓是轻轻松松的事，比起以前开中餐不但省心省成本，最主要还是到最后能赚到钱。

怎样经营一家好的牛肉拉面店?分享三个成功经验

1、提供优质的服务

不论是堂食还是外卖，一定要保证原材料的新鲜。一家不错的牛肉拉面店，要是有干净的店面、服务周到的服务员，以及为顾客着想的理念，势必会赢得良好口碑。消费者永远是面馆的衣食父母，食客不只仅能带来持续的后续消费，更好的是他们能为你带来良好的口碑。

2、不断推陈出新

任何一个可以长期生存下去的面馆，要不断的更新店里的产品和套餐，这样才能不断地吸引顾客。如果顾客每次去一家面馆，吃来吃去总是那么几样，他们怎么可能总是愿意跑去吃呢，除非在味道上真的不可比拟。

3、面馆要特征鲜明

包含两个方面：一是牛肉拉面店的定位要明确有特色，这样会先吸引客户进店品尝。如果产品的味道不错，那么就成功了一大步。二是面的色香味要令人印象深刻。比如，加入特色的配料或者配菜，制作原创品种，如果顾客去其他家就吃不到。再或者是给牛肉拉面馆定个风格，或者定位为某些人群。比如，主打年轻人的时尚面馆，那面馆的装修到面本身都要以时尚、青春为特色，这样能吸引很多的年轻人来就餐。

开个牛肉拉面店需要注意这4点

1、选择合适的品牌

选择合适的品牌加盟其中，可以获得优质的市场渠道和客户资源，以及参与支持。一箭双雕是个不错的选择。由于创业者自身缺乏经验，品牌多年积累的经营经验可以帮助加盟商树立商业信心，成功开店。如果出现业务问题，特许品牌总部也会给予指导和帮助，投资者在国内也不会有后顾之忧。牛肉拉面店应使用统一的品牌形象，这有利于品牌推广和店铺管理。

2、确定适当店址

门店的位置将直接影响门店的经营效果。如果周边人流不高，或者周边消费水平与店内餐饮价格存在差距，或者周边交通不便，都会影响加盟店的经营效果。因此，有必要调查和分析现场周围人群的消费水平和喜好，以确定选址的可行性。

3、有效的商业战略

如果牛肉拉面店想要赢得顾客的认可，产品特性是核心问题。良好的配料和精心制作是确保产品质量的关键环节，定期推出的新产品也能让加盟店拥有核心竞争力。

4、注重绿色环保

现代人对健康和环境保护的要求越来越高。牛肉拉面店整体改造还应注重绿色环保，完善配套隐蔽工程，对低效、高能耗、不利于环保的设备进行全面更新改造，绿化美化周边环境。这样，顾客就可以吃得放心。