在青岛开个螺蛳粉店大概要多少钱?10-15万详细投资预算表

在青岛开个螺蛳粉店大概要10-15万左右。螺蛳粉店加盟基础费用装修费3.8万元，设备费2.6万元，进货费/原料费1.8万元，广告宣传及开业费1万元，小计9.2万元，螺蛳粉店加盟成本费用店面租金0.5万元/月，人员工资0.7万元/月，水电杂费0.1万元，流动资金1.2万元，小计2.5万元，开个螺蛳粉店总费用投资合计11.7万元。总结一下，在青岛开个螺蛳粉店大概要10-15万左右即可开店。

青岛开家40平米螺蛳粉店投资费用包括：

店面装修费3.8万元；

店面租金成本0.5万/月;

设备和货架成本2.6万元；

人力成本0.7万元/月/2人；

进货成本1.8万元；

其他杂费0.1万元；

青岛开个螺蛳粉店投资费用要10-15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开螺蛳粉店的详细资料：

1、在青岛开个螺蛳粉店大概要10-15万

2、螺蛳粉店加盟需要考察四个方面

3、青岛开螺蛳粉店选址的五大技巧

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在青岛开个螺蛳粉店大概要10-15万

品牌合作费：不同的螺蛳粉品牌因品牌知名度、企业规模等因素的不同，面对创业者开放的合作费用不尽相同。

名气大的费用不会太低，不过不管是做到头部的企业、或者刚崭露头角的品牌，创业者根据自身需求与经济实力来选择就可。

开店规模：投资品牌店的成本关键就在于创业者想开多大的店，不少小型店面面积在40平方左右，费用则在1W+到2W+区间即可开品牌连锁店。

开店地段：确定店面规模，就需要寻找合适的门店准备筹建工作。螺蛳粉店的人流需求很大，门店位置至关重要，不同的商业圈、社区附近、美食街等地租金悬殊很大。需要通过“扫街”等方式来了解租金的成本。

装修档次：螺蛳粉的特点与优势就体现在制作简单易操作，成本低收益高，属于快餐式美食，仅仅几分钟就能出餐。

所以这类餐饮门店不需要多豪华的装修，主要能体现自身的风格与贴合大众的审美就行。再举例螺鲜乡，总部会提供合作商门店布局图、统一品牌门店形象。

设备和原料：预估在1万+左右浮动，包含开店所需的设备与制作螺蛳粉的配料，例如有煮粉炉、配料保鲜柜、冷藏柜、消毒柜、收银系统等等。

人力成本：实际看店里的人员配备，螺蛳粉店相对是一个门槛很低的项目，工作人员少至2-3个人就可以正常营业。如果店主有家人帮忙，可看情况决定是否需要招聘店员。

周转资金：新店开业，手头一定要有部分资金周转，毕竟前期还没站稳脚跟，等上手了，就会从回本期转变到盈利期。

综上所述，如果你想投资一家螺蛳粉店，预算10-15W妥妥够了，后面经营得当，利润也很可观。主要适合学生党、打工族和夫妻创业的这部分想做小本生意的人。

青岛开螺蛳粉店需要准备的7种材料

1、主料准备

干米粉、熬制汤底/红油辣椒

好粉离不开好汤!嗦螺蛳粉不喝汤约等于白吃，而螺蛳粉的精华都浓缩在高汤中，主要用到螺蛳肉、牛骨、猪筒骨、鸡架、猪皮、黄姜、八角、丁香、酒、多种辣椒等香料配制而成。

另外螺蛳粉的米粉比一般的米线等更有嚼劲更Q弹，开店需用螺蛳粉专用米粉，市场上不少厂家一定要擦亮眼睛选择，如果是开品牌连锁店总部就会有厂家供应。

2、配料准备

酸笋、酸豆角、油炸腐竹、木耳丝、油炸花生米、榨菜、萝卜丁、生菜或空心菜、上海青做搭配

现在的螺蛳粉品牌企业已经形成标准化、统一化的工业模式，对于螺蛳粉的每一项原材料都能供应到位，无需创业者请大厨或去柳州学习炒料技术亲自炒制。

按照研制好的物料配比来操作，就能出餐一碗地道的柳州螺蛳粉美食。且运用此方法来开店，能保证门店的味道稳定，不在口味上出纰漏，品控掌握住，产品复购率也会有所提升。

3、卤菜准备

煎蛋、炸蛋、鸭掌、鸡爪、卤蛋、猪蹄、腊肠、豆腐串等

卤味小菜都可以与螺蛳粉搭配，增加丰富的口感层次外，不同加料形式也能提高客单价。让螺蛳粉不单单是一碗“素粉”，给食客的选择多了好促进二次消费。

4、调味料准备

香菜、小葱、小米辣、油盐酱醋等

以上按情况备料，调味料可以根据不同口味需求的客户酌情添加，做好细节服务更圈粉。

5、厨房用具准备

出粉区需要双灶台供煮粉和熬汤;不锈钢操作台用于配料、调味料、卤菜展示;汤锅用于盛熬好的汤料;消毒柜必备;地冰柜必备、上面操作台可以切配菜或放东西，下面冰柜可以存储食材配料等;另外还有洗菜盆、装粉篮、粉捞、锅碗瓢盆、铁夹勺子等刚需厨房用品。

6、前台准备

筷子机、收银机、菜单展示、冷饮柜。

7、用餐区准备

桌椅板凳、餐巾纸、垃圾桶、空调或空调扇/风扇。

青岛开螺蛳粉店适合选址的5个好地方

1、住宅区附近

螺蛳粉这个美食，一般都是居民们爱吃的，要是门店周边有很明显的广告招牌将会更好。螺蛳粉的价格倒不是很高，要是门店开在消费能力更强的地方，就为以后的门店升级打下了基础。

2、学校附近

学校附近这种地理位置人流非常大，开一家螺蛳粉店客流量也应该是稳定，一个学校为防止学生分心，学校的地区一定不是在闹市，所以地租会比较便宜，所以店面开在学校附近是最好的选择。

3、商场

门店开在商场附近还是很不错的，毕竟这个地方的人流也是非常大的，但是租金能贵一些，附近的人流量极大，尤其是到了很多的节日，适宜经济能力很厉害的创业者。

4、社区或居民区

在这种地方开一家螺蛳粉店的话，那么房租就不会贵。主要是吸引住户们，这个地点是一个长期发展的地方，当然也要看你做的产品好不好吃。

5、选择人口增加较快的地方

螺蛳粉店开在人增加较快的地方，会给加盟店带来很多顾客，因此，开店的人在选择店址时，要注意发展规划。