在常州开轻食店利润有多大?喜提大奔一辆美滋滋

在常州开轻食店年利润有40万左右。以一家80平米轻食店为例，店内人均消费约38元，每日客流量可以达到100人，月营业额大概11.4万元。去除了加盟店每月房租1.5万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概1.8万元，加盟店一个月的净收益3.34万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得40.08万元的收益。总结一下，在常州开轻食店年利润有40万左右，投资10个月即可回本。

常州开个80㎡轻食店一年纯利润：

每天客流人数100人；

客单价金额38元；

月销售额11.4万元；

轻食店利润率60%；

月固定支出3.5万元；

月纯利润3.34万元；

轻食店一年纯利润能赚40万左右，投资10个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开轻食店的详细资料：

1、在常州开轻食店利润年赚40万

2、常州开轻食店的6个运营技巧，新店必看!

3、常州开轻食店掌握四大营销方案

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在常州开轻食店利润年赚40万

投资开一家轻食店每年的利润可以达到20万到45万。轻食相对于其他的餐饮项目来说投资较少，除去加盟费，只需要不到十万的投入资金，开堂食的话是七八万，开外卖店的话只要三四万。

1、单份的利润

在收益方面，一份轻食的定价在28-38元之间，平均一份的食材成本是5-8元，所以想要提高利润的话主要的方法就是节省其他的成本开销。

2、每年都利润

80平米的店面投资8万元，也因为现在的人们对健康的渴望的程度是比较大的，所以生意也非常的不错。年利润能有40万元左右。

常州开轻食店的6个运营技巧，新店必看!

1、换位思考

从客户的角度思考问题，并根据客户需求进行调整。在做事情时，我们总是从“我想，我觉得，我认为”开始，常常忽略彼此的真正需要。

2、及时调整战略

如果营销方法和产品的数据反馈在一段时间内非常差，则必须根据实际情况进行调整。及时止损，及时止损更为重要。

3、持续创新

自从我决定创业以来，我一直相信创新是第一生产力。不断给客户一种新鲜感和拆盲盒的乐趣。

4、根据区域需要进行调整

轻食营销的最大限制是天气和地区，店铺需要了解当地消费者的饮食习惯和消费习惯，菜单设计可以更贴切消费者的饮食习惯。例如，在春季和夏季，店铺推荐的清淡食品沙拉系列的，冷食品需要在冬季更新，以引入温暖的清淡食物面食、三明治和谷类米饭。区域也是如此。菜单根据当地消费者的饮食习惯进行调整。有针对性地引入轻食餐可以使轻食店的数量翻一番。

5、认真倾听

在条件允许的情况下，尽可能多地与客户沟通，倾听客户的建议，会给我们带来更多的思考。

6、良好的沟通和服务

了解客户的需求，根据客户的实际情况提出相应的建议。

常州开轻食店掌握四大营销方案

一、让轻食生意好起来设置主打菜和特色莱品

轻食营销要注意设置特色菜品和主打菜，特色菜品和主打菜的设计能够吸引顾客的眼球，主打菜品定价要低但是要有利润，如果一味追求低价吸引客户，即使有客流量，轻食也难以长远发展，此外主打菜还要注重味道，轻食还可以把主打菜品打造成进店必点的菜品，使更多人尝到它，爱上它。轻食还可以设立特色菜，以成本价或低价出售，并在店口设展示牌推荐特色菜或折扣菜吸引路人。

二、让轻食生意好起来举行抽奖活动

轻食可以举行抽奖活动，以抽奖优惠来吸引更多的客户。例如在店里抽取幸运座位，坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠，再者可以设置幸运客户，如第6位、第8位，第99位等幸运客户可以享受折扣优惠或免单优惠，此外还可以在店门口设置抽奖转盘，设置不同的奖项，以此来吸引顾客。

三、让轻食生意好起来网络宣传

在如今这个网络异常普遍的时代，任何人都离不开网络，很多人选择餐厅，也会去网上看测评。那么大家也可以利用网络手段来宣传自己的轻食，其方法有很多。如新开的餐厅我们可以发动顾客转发朋友圈，并报以折扣，这样不仅可以吸引顾客，还可以扩大轻食的影响力。如今吃播很流行，轻食也可以邀请一些吃播来品尝菜品，并在网上进行点评和宣传，这样可以吸引到吃播的粉丝，也可以扩大轻食的知名度。此外，餐饮店主自己要运作媒体平台，例如抖音、快手等，可以拍摄一些创意小视频并上传，这些都可以提高轻食的知名度。

四、让轻食生意好起来办理会员卡

轻食可以开办会员卡，办理了会员卡并充值钱的客户，基本不可能吃一次就不来了。所以轻食营销一定要注意办理会员卡。那么怎样客户才更容易办理会员卡呢?首先办理会员卡的时候可以给顾客一定的优惠，如充值500送100。此外，还可以给予会员折扣，如凡本店会员一律享九折优惠。再者会员生日可以享受免单。