广州开个轻食店要投资多少钱?15万元详细费用表

广州开个轻食店要投资15万。轻食店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是1万元，装修费用需要花费4万元。轻食店的主要设备整体算下来，最低投入在3.2万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要3个人，最低0.88万元。原料预计2万元。其他杂费0.1万元。最后总计一下，广州开个轻食店要投资15万左右。

广州开家50平米轻食店投资费用包括：

店面装修费4.0万元；

设备和货架成本3.2万元；

原料费用2.0万元；

店面租金成本1.0万/月;

人力成本0.88万元/月/3人；

其他杂费0.1万元；

广州开个轻食店投资费用要15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开轻食店的详细资料：

1、广州开个轻食店要投资15万

2、广州开一家轻食店需要了解的7个问题

3、广州轻食店选址的4个建议

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

广州开个轻食店要投资15万

1.现在开一家轻食店的面积需要超过50平方米，轻食店的月租金约为1万元，如果你加入一个普通的轻食品品牌，你需要一次向总部支付2.8万元的特许经营费，现在如果你开一家轻食品店，精装修是非常必要的，装修可以吸引顾客，根据平均每平方米800元，装修成本应该在4万元左右。

2.轻食店的设备一般包括食材展示架、空调、监控机等，店内设备费用约3.2万元，当然，开当然需要招几个服务员，一家50平米的轻食店招三个服务员，总月薪0.88万元，现在投资一家50平方米的轻食店，基本上每月支付1000元的水电费，轻食店的经营者还需要准备2万元的营运资金作为店铺的日常经营。开个轻食店要投资多少钱?投资者总共需要15万元左右的投资资金，如果商店面积太大，成本可能会更高。

广州开一家轻食店需要了解的7个问题

一、选址问题

轻食的消费群体比较广，主要是白领、大学生和健身爱好者等年轻人，建议做轻食外卖，轻食店铺规模不用太大，门店选址一般在办公商务区、大学城和居民区附近，骑手容易找到的地方即可。

二、产品创新

轻食核心是菜品口味，需要不断顺应消费者的口味需求，不断地更新菜品，才能够不断吸引更多的消费者并留住老顾客。

三、设备问题

开家轻食店，基本设备少不了，除了一般餐饮店所需的操作台、烹调设备、储存设备、锅碗瓢盆等之外，轻食店还需要沙拉台(又名：开槽平冷柜)、保温台、蒸箱、电磁炉、水槽、烤箱、微波炉、榨汁机、净水器、接单机、电子秤、挤酱瓶等大小型设备。

没有必要采购进口设备，如果打算做纯外卖，后厨规模不需要特别大，设备大概几千块就好。

四、关于成本

店铺租金：轻食店所在商圈和店面规模的大小等都影响着店铺租金(主要根据当地的租赁情况)。

人工费用：规模较大的轻食店安排4个人即可，如果轻食店规模较小或者只做外卖的话，一家轻食店安排两个人就可以，一般两个操作熟练的员工一天可以做150单左右。

食材成本：创业者在加盟轻食品牌后，总部一般会提供低于市场价的原材料进货渠道，并且告知如何鉴别轻食食材的好坏来降低成本。

五、轻食淡旺季

轻食的淡旺季在餐饮行业中并不是很明显，轻食食材百搭百变，根据季节的变化灵活地调整食材搭配。

冬季吃轻食热沙拉，温暖的食物可以加快人体基础代谢，非常推荐秋冬季节的根茎类蔬菜、各种菌类以及富含蛋白质的海鲜和肉，这些食材都是制作热沙拉的不二之选。

六、出餐效率

轻食店内分工明确会提升出餐效率，提前做好配菜准备，对轻食店内爆款菜品进行预估，热销品类可以在高峰期前准备完毕，提高出餐效率。

七、轻食店平台运营

如何在众多竞争激烈的轻食店中脱颖而出?平台运营成了制胜关键。

商家需要在开店过程中不断学习新的外卖规则、满减活动、竞价推广和品牌权重如何转移等等，根据具体情况制定相应的运营策略，没有运营经验的商家可以在市场上找些专业的运营团队帮忙运营管理。

广州轻食店选址的4个建议

1、商业区

在商业区开餐馆和轻食店是一个不错的选择，因为商业区的消费群体聚集在一起，这些购物和散步的人通常要花很长时间购物，而且非常累。一般来说，晚餐会有休息时间，所以小编建议投资者在商业区开轻食店。轻食店快捷方便，非常适合顾客短暂休息和吃晚饭。

2、办公区

办公区就是所谓的中档办公楼。那里的人们有固定的用餐时间，对餐饮有很高的要求。开设轻食店更合适，它不仅需要高质量的菜肴，还让顾客在下班后休息和休养时感到舒适，因此来吸引更多的消费者进店消费。

3、学校附近

在学校附近开一家轻食店也是个不错的选择。学校的菜相对清淡，但餐厅的食物会满足学生的口味。因为学生年轻活泼，他们喜欢晚餐或其他社交活动。轻食店的环境需要宽敞明亮，以方便学生随时就餐，学生们的消费能够增进轻食店的收入和人气。

4、居住社区

对于没有多少钱的特许经营商来说，在住宅区开设轻食店是非常好的。因为离居民区很近，所以对加班的农民工来说很方便。轻食店的食物价格实惠、能够满足人体所需，农民工喜欢吃，并且加盟商还不需要太大的门店。