在滁州居酒屋一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

在滁州居酒屋一年能挣22万左右。在一家寻常城市50㎡的居酒屋当中，它的月净利润是能够达到1.88万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了28元和75人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了6.3万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月1万元的房租费用、减去每个月0.8万元的人员工资、减去每个月0.1万元的水电杂费，便能够得到1.88万元的这个月净利润值。总计一下，在滁州居酒屋一年能挣22万左右，投资6个月即可回本。

滁州开个50平米居酒屋一年纯利润：

每天客流人数75人；

客单价金额28元；

月销售额6.3万元；

居酒屋利润率60%；

月固定支出1.9万元；

月纯利润1.88万元；

居酒屋一年纯利润能赚22万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开居酒屋的详细资料：

1、在滁州居酒屋一年能挣22万

2、滁州开居酒屋成功经营的6个技巧

3、滁州开一家居酒屋掌握这4点很重要

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在滁州居酒屋一年能挣22万

居酒屋以其本身独特的风格持续影响、吸引着各类消费者，也是日式餐饮在中国的代表之一。

因为店铺的酒类品种非常的丰富，并且国内的居酒屋餐饮的就做方式、装饰等等方面都是高度具备日式风格，所以在长时间接触中国风格的人们来说，日式风格就是具备一定特色的餐饮，再加上售价普遍不高，所以吸引到许多顾客的喜爱。

开一家50平米的居酒屋，店铺顾客单价金额28元，日均就餐人数基本可达到75人，一天的进账收入可达2100元，如此一个月的营业总收入为6.3万元，居酒屋这种店的毛利率基本在60%，因此该店一个月的毛利润约3.78万元。再扣除店铺的硬性经营支出，店铺租金用1万元，人手工资0.8万元，水电煤等费用1000元，每月净剩利润1.88万元。经营一年所获利润高达22.56万元。

滁州开居酒屋成功经营的6个技巧

1、首先要给居酒屋起一个地道的名字，能表现出“小”字的内涵，而又以小见大;名字还要接地气，有中华传统的韵味会更好。

2、销售的酒品质要好。所谓“酒香不怕巷子深”，只有好的酒，让顾客喝完感觉醇厚、味美，才会流连忘返，才会口碑相传，让你的生意越来越好。

3、菜品的味道要好，而且适合饮酒时品尝。要研究一下中国的下酒菜，配合店里出售的酒来做菜单，让美食与美酒相得益彰，让食客回味无穷，会经常光顾你的居酒屋。

4、店里的环境要温馨。中国的饮酒文化比较讲究有意境，所以店里的装修要以暖色调为主，同时再配上些文雅的书画，还有优美的绿色植物，可以让顾客在品尝美食美酒的同时，有一个惬意的心情。

5、经常搞一些活动。在一些中国传统节日时，可以搞一些酒类或者菜品打折的活动，或者是消费满多少有赠品的活动，让顾客感觉居酒屋会给他们很多优惠，同时觉得老板很讲究，便更愿意光顾。

6、做好广告宣传。现在的网络非常发达，特别是移动互联网，可以使用微信等社交软件为居酒屋做广告，通过发朋友圈等内容扩大知名度，客源多了，生意才会更好。

滁州开一家居酒屋掌握这4点很重要

1、销售的酒品质要好。所谓“酒香不怕巷子深”，只有好的酒，让顾客喝完感觉醇厚、味美，才会流连忘返，才会口碑相传，让你的生意越来越好。

2、品的味道要好，而且适合饮酒时品尝。要研究一下中国的下酒菜，配合店里出售的酒来做菜单，让美食与美酒相得益彰，让食客回味无穷，会经常光顾你的居酒屋。

3、经常搞一些活动。在一些中国传统节日时，可以搞一些酒类或者菜品打折的活动，或者是消费满多少有赠品的活动，让顾客感觉居酒屋会给他们很多优惠，同时觉得老板很讲究，便更愿意光顾。

4、做好广告宣传。现在的网络非常发达，特别是移动互联网，可以使用微信等社交软件为居酒屋做广告，通过发朋友圈等内容扩大知名度，客源多了，生意才会更好。