包子店

开包子店一年能挣多少钱?开店5年真实生意经

时间:2021-10-13 09:19:08   来源: 泰洁创业网  分类:包子店  

包子作为我国的传统美食,一直以来都深受广大食客的喜爱。随着社会的发展,人们生活节奏越来越快,很多时候朋友对于食物就是怎么快捷怎么来。现在市面上各式各样的快餐店越来越多,但是尽管这样包子店在市场中也从未被取代,所以不少朋友还是想开一家包子店。

虽然包子店不需要多大的店面,但是老牌子的包子店影响力还是不一样,所以不少创业者在开店的时候就首先选择家门。加盟也是变相地把投资风险降低,要知道“背靠大树好乘凉”这个道理。那么开包子店一年能挣多少钱?众所周知包子店相比较其他餐饮店而言,投资小,只需几万元就能开店,而且收益回流快,利润也比较大,年赚几十万不是梦。

开包子店一年能挣24万

包子店利润计算

据小编了解,现在,如果包子的零售价在1.5元左右,其制作成本可能只有5毛钱左右,也就是每卖一个包子,我们可以净赚1元,包子的利润率约为67%。

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包子店成本计算

首先我们必须了解一间包子店的硬件设施,这个包括房屋、蒸屉、炉灶、和面机、压面机等,房屋一般的情况下要按照地段和城市来具体划分,一般情况下要满足小地方开大店、大地方多开店的方针;而剩下的设施价钱大概就在几千块钱左右。另外再加上一些做包子的原材料,面粉、蔬菜和肉,这些花费都比较小,可以说开一家包子店并不需要太大的投资水平。

包子店年利润惊人

如果,庆丰包子店包子售价均为1.5元,分早中晚三个时间段售卖,每餐均可以卖出800个包子,也就是说一天可以卖出2400个包子,日营业额就是3600元,月营业额即10.8万元,毛利率按67%计算,月毛利润就是7.236万元,扣除每月的房租、人员工资、材料费以及水电杂费,月净约是2万元,年净利润为24万元。

包子店赚钱6大模式,让你快速致富

第一:店铺本身的盈利。

包子店本身就是非常赚钱的,一天的营业额有6000多,净利润有1800元,除去其他费用,老板说一年可以赚20万。

第二:外卖收入。

每天都是大排长龙,很多白领都提出来能不能配送,这样就不会因为排队迟到了。老板就听了顾客的建议,然后提前一天让他们预定包子。第二天让店里的员工给送到公司,这块业务非常受欢迎。有早餐时段的外卖,还有中午点心的外卖,还有晚上宵夜的外卖,这一块一年收入在15万。

第三:网络视频教学。

这家包子店老板,偶然间知道了网络视频是可以教学的,还可以卖钱。他就找到了一个平台,把他做包子的过程给拍下来了,变成视频课程,然后进行知识付费。他教的包子课程非常详细,点点面面都讲到了,不仅是开包子店的人喜欢学习,还有那些孩子的妈妈们、爱好美食者、面食喜好者都买了他的课,他的课就变得非常火爆,每天都有好几百人评论。老板的课卖1999元,每天都有3个人报名,学做包子。就这样在网上教做包子,一个月就能多赚十几万了,一年赚120万是不是很容易。

所以说,赚钱不难,难的是不去思考。收入有瓶颈,有没有想过横向变通呢?当然,你的产品不好,这条路也是走不通的,又或者,你没有在网络上那么有名气,大家也是不会来买课的,所以,将来的商业,核心不是卖货,核心是个人品牌,有了这个,才能带动店面发展。

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第四:自媒体收入。

包子店老板是年轻人,对互联网非常了解,对于自媒体也是研究很深。他知道现在的自媒体是可以通过短视频自媒体让流量变现的,也可以通过粉丝来变现。

第五:招商加盟。

包子店生意很好,产品也是非常有竞争力,再加上包子店在网络上有影响力。很多人都已经主动寻求加盟了,老板已经提前把商标、店铺名字、logo形象这些给注册下来了,不过老板现在还没有尽全力去招商加盟。他觉得自己要把基础打磨好,而不说赚快钱。

第六:供应链赚钱。

包子店的加盟商,加盟了之后,他的辅助材料都是从总部拿的,还有一些新的馅料进货也是从总部拿的。比如麻辣龙虾包,这个龙虾的料,自己去市场上买非常贵,而从包子店总部拿价格就便宜了。因为总部是批量采购的,所以有价格优势,成本也压得低。

开店5年真实生意经,包子店利润的秘密

在河北邯郸有一家名不见经传的张小生包子店,别看面积不大只有10平方米,但是盈利却不低,一年的净利润超过30万元。要知道很多同行,一年的净利润好的也就10多万元,那么这家张小生包子店赚钱的秘密是什么呢?

选址秘密:把口占角,占去路

这家张小生包子店并非开在繁华的商业圈,而是开在一个社区以及中小学较为集中的区域。这里有什么门道吗?老板张小生透露,繁华商业圈虽然客流量大,但是房租也高,很多利润都被房租吃掉了,另外竞争对手也多,而这里虽然客流量不是很大,但是周边没有竞争对手,利润自然也就高了。另外,这里也是有一个门道:“把口占角,占去路。”

首先,所谓把口占角,就是将自己的张小生包子店开在一个十字路口的把角处,这样我的包子店能让更多路人看到,无形中增加了一定的客流量。我做过一个统计,也许不太科学,但是开在路口把角要比开在路的某侧的客流量增加近40%。

其次,占去路,其实这主要是指针对学生顾客,每天上学的时间比较紧,学生买点包子带走是很正常的事。

第三,如果可以临近公交站为理想,很多人没来的急吃早餐的人,等车的时候也会买上几个包子。

顾客的秘密:社区是金矿

很多人认为紧邻社区,生意会少很多,其实恰恰相反,挨着社区要比挨着商业街更赚钱。

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经营的秘密:也发会员卡

张小生表示,虽然外部环境还不错,但是包子店并没有到开业就能顾客盈门的地步,也需要一些营销技巧:

首先,会员营销。虽然会员卡现在“臭遍街”了,但是对于张小生的小店效果还相当不错。具体而言,办理会员卡是免费的,其实我的会员卡并不是卡,而是一张纸,上面有10—20个不等方格,会员每消费一次,就会在上面盖一个小印章,而集齐了小印章之后,在魏先生这里可以换取一个小礼物。这个方法看似有些幼稚,但是对于学生的诱惑力很大。而且魏先生根据目标顾客不同提供的小礼物也不同,比如大人,可能就是钥匙扣、小玩偶、优惠券……而针对学生则提供一些系列动漫玩偶套装、动漫书籍……由于礼品具有连续性,往往学生就会不断地购买,据张小生介绍,曾经有一个学生为了集齐玩偶,发动全班同学到店里买包子。

其次,合作营销,此举的目的就是为了吸引顾客,扩大知名度,这个策略在前期不错,后来门店客流量大了,也有一些商户主动和我合作,表示拿着我的会员卡在他们那里消费也可以享受折扣。算是取得了双赢的结果。