开个烤猪蹄店大概要多少钱?10-15万详细投资预算表

烤猪蹄是不少人都比较吃的美食之一，其行业市场目前发展的不错，整个行业不仅红利诸多，而且商机无限，市场一片蓝海!一些有心想要创业开店的人，被烤猪蹄行业市场前景吸引了目光，准备创业开个烤猪蹄店赚钱，但由于自身没有开店经验，不知道开店要多少钱，请问开个烤猪蹄店大概要多少钱?大家选择不同的烤猪蹄加盟品牌创业开店，需要投资的费用也是有一定差异的，若是大家选择小蹄大牌这样出色的品牌加盟开店，整体开店投资费用大概在10-15万!

开个烤猪蹄店大概要多少钱?10-15万元开店费用明细

人员成本

兵马未动，粮草先行。开店的第一准备肯定是资金，以烤猪蹄为例，开一家15—20平米的小店，十万多元足够了。餐饮是个高压行业，一个人不可能抗下所有环节，所以有些加盟商是两个人合伙，只需要招聘一个人，在早期就完全可以胜任导流、收银、厨师的工作!

租房装修

选址不是单方面成本考虑，店铺的生命多是由选址决定的。

在春熙路的一个十平米小店，年租金近百万;投资者需要根据自己的预算找到人流量好的店铺;租铺面可以分两种，一是出租，二是转让。出租就是把门面租给你，你自己得出钱搞装修搞一切。而转让则是这个店原来就在营业了，出于某种原因原经营者想把门面转手，原经营者在转手的时候会把原来的设备、装修都留给你。接手转让的门面就存在着所谓转让费的问题。租房方面重要的是，不管租哪种门面，一定要直接和房东签租房合同!

很多人怕接手新铺子，因为还涉及装修设计、厨房改造等，这些费用提高了成本;但烤猪蹄的加盟商则最好直租不接受转让，因为刚刚提到的装修设计，烤猪蹄总部是会为加盟商免费提供设计图纸的。加盟商只需要在当地找装修公司或是施工队施工即可。之所以提供这样的服务，一是保障加盟品牌的统一性，公司有完善的VIS系统，品牌在全国的装修都需要统一;另外，总部在设计时更清楚怎么去合理布置设备、控制工作人员流向，结合直营门店的装修经营，给大家更实用的设计图。

原料设备成本

烤猪蹄门店主要的设备是冰柜、烤炉和收银设备;根据公司总部规划而定，部分加盟扶持区域会赠送烤炉和收银机。

原材料的采购也很重要，由于烤猪蹄是先卤后烤的工艺，所以总部为加盟商提供卤制好的猪蹄，供加盟商直接烤制。这样既保证全国门店的口感，也为大家控制好了原材料成本环节。

开烤猪蹄店需要准备什么?这3个方面不能忽视

一、各种证件

不管你们开什么店，首先一定要证件齐全。所以想开烤猪蹄店的朋友们，一定得去相关部门开一些证件。比如说健康许可证，个人卫生证，税务登记证，工商营业执证等等。有了这些证件，你们开店才会比较放心，消费者吃的也会安心。如果在前期的时候，这些证件没有准备齐全的话，就算以后生意火爆的话也一样的会被相关部门给查处，之后受到罚款或者是判刑等不同程度的处罚。

二、准备资金

投资者想投资一家店，最首先需要准备的就是资金。不过投资者想开一家烤猪蹄店的话，那需要投资资金方面就比较多了。首先在加盟费上就得花3万元左右。然后还得交保证金15000元，房租15000元，水电费5000元，装修费15000元，人工费5000元设备费两万元左右。这些杂七杂八的费用加起来大概需要10万元到15万元之间。但是可能会因为地域的不同，开店所处位置的不同。因此，投资者具体需要投资多少钱，还得看地域，开店的地方所决定。

三、店面选址

烤猪蹄是属于一种美食。而且喜欢去烤猪蹄店吃烤猪蹄的，都是偏年轻化的朋友。所以在选择开烤猪蹄店的时候，得选择一些人流量比较大的地方。就像大型超市的旁边，或者是公园的旁边，亦或者是农贸市场的旁边。如果店面选址在这些地方，你们的生意一定会慢慢的火爆起来。投资进去的钱也是十分值得的。

三、制作烤猪蹄的设备

开烤猪蹄店呐，制作烤猪蹄的设备一定不可少。就比如说竹签，盘子，烤炉，油锅，塑料盘等一系列的设备，只有在开烤猪蹄店之前将这些设备准备齐全。才不会到后期少了盘子或者是缺了油锅在匆匆忙忙的去买。

如何开好一家烤猪蹄店，推荐三个经验妙招要记牢

一、经营烤猪蹄店要注意选址和装修

创业者想要把烤猪蹄店做好，必须要在选址和装修这两个方面多下功夫才行。通常情况下，烤猪蹄店的选址一般选择开在人流量大且交通便利的地方。因为只有充足的人流量，才能保证烤猪蹄店的客流量，刺激他们能够进店消费。而且烤猪蹄店的消费群体基本上都是年轻消费者，建议创业者选择大学附近或者商业区，这样才能保证烤猪蹄店的生意。

其次就是在装修烤猪蹄店的时候，要简单、干净、整洁、大气，这样才能刺激顾客们消费的欲望，让他们爱上吃烤猪蹄。另外，在装修烤猪蹄店的时候也要保持自己的特色，突出产品和品牌文化，这样才能展示出与众不同的烤猪蹄店，在同行之间充满了吸引力，从而达到吸引消费者们的目的。

二、经营烤猪蹄店要注意食物的味道

想开好一家烤猪蹄店，味道固然十分的重要。创业者只有保证食物的味道，才能吸引消费者们前来品尝，这样烤猪蹄店的生意才会红火起来。如果创业者没有制作方面的经验，就需要在开烤猪蹄店之前去专业的训练学校进行学习，学会制作了以后再根据当地消费者的喜好做出自己店铺的特色，这样才能赢得大家的认可。另外，创业者千万不要一个人盲目地开发味道，这样很容易无法满足顾客们的需求。这时候需要咨询来店里的消费者，让他们提出自己的意见，根据一些合理的建议，创业者们进行调整和完善，这样才能满足消费者们的消费需要。

三、经营烤猪蹄店要注意服务

创业者的烤猪蹄店想要在人们的心中留下好的口碑，就必须和客人友好相处，做好服务方面。因为很多消费者想去烤猪蹄店享受美味的同时想要得到比较好的服务，因此创业者们需要对自己的服务员进行相应的训练，让他们总是把消费者放在首要位置，这样才能赢得顾客们的满意。此外，工作人员也要积极地了解消费者们的饮食喜欢，并进行相关的记录，他们下次再来的时候就不用在询问有什么忌口的食物了，给顾客一种备受关注的感觉，渐渐地就能收获很多的老顾客。

以上就是经营烤猪蹄店的技巧介绍，创业者们一定要多多的注意。同时为了赢得更多人们的满意，创业者必须要把烤猪蹄店经营管理完善，这样才能为顾客提供周到的服务、美味的食物以及温馨舒适的用餐环境，给顾客们创造出一个不错的用餐体验，从而使烤猪蹄店的名气变得越来越高。