湖州开家烤猪蹄店利润怎么样?【烤猪蹄店4大盈利模式】

猪蹄具有保健功效，对女人美容养颜，对男人壮腰补膝!现代人们就餐除了要吃饱吃好，还要吃的养分，吃的时髦和文明。最重要的就是吃的有特色。有特色的餐饮才能高朋满座、生意火爆。烤猪蹄店把传统文明和时髦相结合，而且讲究氛围、美景、服务，成为当今餐饮界独特的风物，天下食客蜂拥而至。

烤猪蹄店口味丰富，男女老少来了都可以找到自己喜欢的口味，加上烤猪蹄具有保健功效，对女人美容养颜，对男人壮腰补膝，让猪帝仙口碑相传，生意兴隆。

湖州开家烤猪蹄店利润怎么样?一年能赚20万左右!

烤猪蹄店利润分析：

如今小型城市的发展速度越来越快，以低投入吸引更多小本投资者创业投资，猪蹄小吃也不例外，同样受到了小型城市消费者的欢迎。那么在小型城市开一家15平米的烤猪蹄店加盟店，人均消费18元，日客流量60人，日营业额为1,080元，月营业额为32,400元，毛利率0.68，月毛利润为22,000元，出去店铺租金3,000元/月，人员工资7,000元/月，水电杂费400元，月净利润14,800元，年净利润可达143,600元。

要是选在中型城市开一家20平米的烤猪蹄店加盟店，人均消费18元，日客流量预估80元，月营业额为1,440元，月营业额为43,200元，毛利率为0.68，月毛利润可达到29,400元，出去店铺租金4,000元/月，人员工资8,000元/月，水电杂费500元，月净利润19,900元，年净利润可达204,800元。

选在大型城市例如北上广等城市开一家30平米的烤猪蹄店加盟店，人均消费18元，日客流量预估110元，月营业额为1,980元，月营业额为59,400元，毛利率为0.68，月毛利润可达到40,400元，出去店铺租金6,000元/月，人员工资9,000元/月，水电杂费600元，月净利润26,200元，年净利润可达280,400元。（数据仅供参考）

一天卖六十个猪蹄能赚多少钱，按照烤猪蹄店项目的利润分析可直接揭晓答案，人均消费18元，60个猪蹄，日营业额为1,080元，毛利率为0.68，一天毛利为734.4元左右，在减去每天的房租以及人员成本等费用，预估每天售卖60个猪蹄可以转到400-500元的收益。这样的收益对于小本投入的创业投资者来说是具有很大的吸引力的，通过针对烤猪蹄店项目的利润分析，加盟这个项目是很不错的创业之选。

开烤猪蹄店4个引流技巧，真正做到客源不断!

一、依靠通讯软件

现在是一个高速发展的信息时代，很多人获取信息都是从社交软件上知道的。而现在微信在大众的生活中也成为了一个不可或缺的东西。这就为烤猪蹄店的引流提供了一个契机，商家们可以通过小程序帮助顾客进行远程订餐服务，因为现在很多人都想要足不出户就吃到美味，如果能够送货上门那应该算得上是非常不错的了。

还有就是商家们可以为店铺做一个专门的公众号，这样就可以在公众号里面推出一些店内的新菜品。同时商家也可以让一些粉丝比较多的公众号进行宣传推广，这样也可以招揽到不少的粉丝。

二、大力度优惠

虽说现在国内的人均生活水平都是比较高的，但是对于很多人来说还是能省则省的，毕竟钱都是一分一分辛辛苦苦赚来的，没有谁愿意让自己赚来的钱白白打了水漂。所以很多顾客在选择餐厅的时候还是会选择更加实惠的店铺。如果店铺来找一些力度比较大的优惠肯定能吸引到顾客们的目光，这样一来就可以把店铺的菜品推广出去。

三、广告推广

对于任何的商业活动来说宣传都是一个重要的环节，因为很多的店铺在刚开业的时候都有很多人是不知道的。，自然就不会进店消费。而商家为了招揽到更多的粉丝，就需要进行一下宣传，这样才能扩大店铺的影响。同时，在顾客选择餐厅的时候也就会更偏向广告宣传做的比较好的一家。

四、促销活动

商家可以通过在店内消费三次一次享受五折的活动来招揽顾客，这样不仅可以让顾客下次在消费的时候首先想到一家的店铺，同时也不会让顾客有一种吃亏的感觉。同时，商家们也可以通过让顾客转发朋友圈集20赞打三折的方式进行推广，这样也可以让更多的人知道自家店铺的名号。

新手开烤猪蹄店，一定要避免这些问题!

一、新手开烤猪蹄店要避免定位失败

店铺定位对餐饮店的发展起着至关重要的作用，它不仅决定了店铺的选址位置和装修风格，同时也决定了店铺面向的消费群体以及是否能够招揽更多的顾客。

一些创业者在开烤猪蹄店的时候由于对餐饮市场不了解，所以就会盲目跟随别的烤猪蹄店发展，别人做什么自己店铺也做什么，甚至连产品口味都是照搬别的店铺，这样在发展过程中就失去了自己的特色，自然消费者也会觉得它比较普通，没有光顾的欲望。

所以大家在开店之前一定要注意定位方面的问题。在开店之前要先做好市场调查，看看自己面向的消费群体究竟是哪一类型的人，然后根据他们的喜好对店铺产品进行改进、创新，打造出属于自己的特色，这样店铺才能成功地发展起来，并且越走越好。

二、新手开烤猪蹄店要避免选址错误

创业者在开烤猪蹄店之前还要注意避免选址错误。位置好坏决定了店铺客流量的多少，从而一定程度也决定了店铺后期的发展情况。

一些创业者在进入餐饮市场的时候，或多或少都听说过开店要选在人流量大的地方，所以他们就只关注这个重点，想着只要人多，店铺肯定就能发展起来，完全忽略了定位方面的问题。就比如一些创业者看着小学周围的人流量比较丰富，就把店铺开在了小学附近，但大家要知道的是，小学面向的主要消费群体是小学生，他们消费能力有限，根本不可能进烤猪蹄店光顾，这样就造成了消费群体不一致的情况，后期自然也就发展不起来。所以大家选址时一定要避免盲目，要根据店铺的实际情况去选择。

三、新手开烤猪蹄店要避免盲目自信

还有新手在开烤猪蹄店的时候一定要避免盲目自信方面的问题。其实这个方面的重点就是在心理准备上。一些新手虽然说之前没有接触过餐饮市场，但是他们看到别人开店都开得那么顺利，就以为开一家烤猪蹄店不需要耗费太多的精力，只要随随便便就能成功，于是在后期经营中也没有付出太多的努力，遇到问题总想着没事，过几天就可以了。但这样造成的结果就是没过多久店铺就失败了。

所以大家在开店的时候一定要调整好自己的心态，做好不断学习、不断克服困难的心理准备，更要明白开烤猪蹄店不是一件容易的事情，并为之努力。