在景德镇开烤猪蹄店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

只有美味的食物才能不辜负我们的期望。我们都同意猪蹄可以赢得最令人垂涎的食物奖——它们烤起来软，骨头容易分离，而且一点也不油腻!它们被及时烤熟了，而且它们都很胖，吃起来并不单调。加上腌制香料的味道，烤制后使里面的皮肤又脆又嫩，真的很享受!那么开烤猪蹄店一年能挣多少钱?且看分析。

开烤猪蹄店一年能挣50万左右，备受欢迎的美食项目!

虽然各个城市的消费水平不同，但猪蹄原材料的收购价格差别不大。这里我们取猪蹄的平均价格。一斤猪蹄的市场价在8元左右，大约有两个猪蹄。也就是说，每只猪蹄的猪蹄收购成本是4元。加上烤猪蹄的调味料等成本，总成本约为4.2元。市场上烤猪蹄的价格在10元左右。因此，简单加工猪蹄的利润是非常可观的。经过计算，我们知道烤猪蹄的利润是5.8元。毛利率是47%-60%!

一般来说，猪蹄业务日均净利润为1200元，月收入可达4万元。随着业务规模的扩大，每月可实现利润5万元。由于场地不同，人均消费水平不同，人口定位不同，在各种因素的影响下，可能会获得更多的效益。利润还是相当可观的。猪蹄是很大的利润。据分析，开个中等规模的烤猪蹄店可以实现年赚50万左右的目标。（数据仅供参考）

烤猪蹄店或其发展速度是最好的。烤马蹄酥脆、嫩、香、辣，使人想吃、不烧、不腻，又是低脂特色烧烤。这诸多优势将在市场上有如此高的人气可见一斑。这已经成为一种新的趋势。这是小吃市场的一道美丽风景。基于市场需求，它带来了美味的烤猪蹄，也带来了巨大的商机致富。创业快致富是个好项目!

经营好一家猪蹄店这6点很重要

1、选择合适的位置开猪蹄店

经营好猪蹄店，首先得选择合适的位置开猪蹄店。在菜市场、超市内部、大型社区旁边、学校、工厂附近都是很好的选择，这些地方有比较广泛的客源，保证店面的客流量。

2、保证猪蹄店口味独特

经营好猪蹄店，关键还是要有能够吸引人的口味。民以食为天，只要好吃让人回味，就不怕没生意。烤猪蹄除了第一口要好吃没有腥味以外，还要吃久了也不会腻人，保证猪蹄店口味独特。

3、经营好猪蹄店要服务态度好，讲诚信

猪蹄店是食品类的店子，关键还是要让顾客觉得你的店面干净，烤猪蹄都是健康肉，放心肉，经营猪蹄店需要保持良好的笑脸服务态度，在价格上实惠，讲诚信，能巩固大部分的老顾客。

4、猪蹄店门面大小合适，烤猪蹄的摆放要科学

经营猪蹄店不需要太大的门面，太大的门面会造成经营成本的浪费。烤猪蹄的摆放要科学，不要摆放大量切成小片的烤猪蹄，而是让顾客自己挑选完整的烤猪蹄，再切成片。

5、及时更新烤猪蹄品种

现在的世界更新换代很快，烤猪蹄生意也不例外。经营好猪蹄店不光要在店面、服务上想出新点子吸引顾客，还要在烤猪蹄的品种上下点功夫，及时更新烤猪蹄品种。

6、树立自己猪蹄店的品牌

做生意需要一定的品牌效应。如果自己的猪蹄店口味好，顾客多，还是要想办法树立自己猪蹄店的品牌，让越来越多的人了解到自己的品牌猪蹄店。这样猪蹄店生意就会越来越好。

新手开猪蹄店的三要素!

1、烤猪蹄技术方面

有很大一部分网友是去的实体店学的烤猪蹄技术，技术的好与坏直接影响我们的售卖情况，同时也决定营业额的多少。一款特色熟食，口味好色香味俱全，很容易让客户接受。所以我们不管去南方还是北方学技术都要考虑清楚，你所学的口味是否适合你们当地人的口味，是否能让当地人接受，去学习了一定把技术学好。把烤猪蹄的每个细节都要询问清楚，不能马虎你所做的味道顾客一口就能吃出来，不好吃下次就不会光顾你的店了，这样下去你的生意也就会慢慢萧条。

2、销售的位置方面

当今社会的人和以前的人，有了天地的变化，只图方便快捷这一点充分说明，我们售卖烤猪蹄选址很重要，不要贪图便宜选择偏僻的位置，这不是酒香不怕巷子深的年代了。

我们最好选择菜市场、小区门口或者繁华小区里、大型超市、工业区门口、街道拐角行人流动量大的地段。如果是租的店面门口也要考虑是否有停车位。但是我们制作烤猪蹄和经济价值也要考虑，人群消费的高低。每个地段的租费和我们售卖的价格也要考虑，不要租金太高烤猪蹄价格卖不上去，也是影响我们的收入。

3、对待顾客要有耐心

顾客就是上帝，不管顾客是什么身份，我们都要笑脸相迎，一视同仁，耐心的介绍我们的产品，有些顾客非常挑剔讨价还价，斤斤计较，既然进了咱家的门卖的是咱家的烤猪蹄，咱们必须耐心对待不要因为客户的挑剔你就不耐烦了，爱买不买不买拉倒之类的词我们可不能说，因为这样的人在外面都会和其他客户说这家人态度不好，不要上他家买。这样也会影响我们的生意。如果在一个市场有同行，和同行也要搞好关系。虽然说同行是冤家，但是相互间不能诋毁，妒忌，不要因为对方卖的多了。我们就产生了妒忌心理，心情变的浮躁，心态好的人成功率会高于心态差的人。在市场里一定积攒人气，人气旺，生意旺，把每一位从你身边路过的人，让他们感受到你的亲和度。不是朋友胜似朋友。做生意就是这样放面子。