在宁波开家小吃店利润怎么样?开店6年真实赚钱经验

大街上各种的小吃店不胜枚举，如果创业开一家小吃店，那么就要学会吸引消费者的目光，想要小吃店在市场上里脱颖而出，就要用点民思了，那么对于如何开小吃店，怎样经营才能赚钱，这类的问题相信每一个创业者都很关心，开小吃店看上去简单，但是一些小细节还是能决定成败的。其实你完全可以选择一个比较大品牌加盟，这样就可以省去不少麻烦了，而且在开店的过程中，总部还会为您解决你所遇到的一系列的问题，有了总部的帮助，你就能很省心多了。开小吃店一定要注意产品质量、店铺的卫生这一类的，当然还要在适当的时候做活动促销、大力的进行宣传，相信过不了多久，自然就有人找上门了。

在宁波开家小吃店利润怎么样?25张桌子年利润近30万

1、开小吃店月利润4000-10000元

这种小店，每月净利润应该在4000--10000之间，辛苦很累，要好好想清楚才去做哦。

如果你的每天卖出4元的蒸饺300份，每天营业额保持1200以上，如果一份4元的蒸饺，材料钱才2元的话，你毛利率有600元，一个月是18000元毛利，减去租金水电管理费什么的，应该一万多净利润。但我觉得在普通消费群体，要达到300份可能有难度吧。

我去这边工业区的沙县吃过蒸饺，就早餐人比较多，集中6：40至7：50这一个多小时的人比较多，我觉得比较难卖300份一天。需要我没经营过，个人感觉如果一天营业额有500元的话，月净利润应该在4000左右。如果一天的营业额在800元的话，净利润应该有10000左右。

如果营业额低于200元每天，我觉得做得就很辛苦了。如果人流量很大，营业额有1000元以上，那应该也累得够呛。不过，会赚得多。

做饮食回本快，就是亏本，也亏不到哪里去。

2、小吃烧烤店，毛利率150%，年收入30万左右

天津一家烧烤店老板透露，羊肉在顶部销售的价格是每天29元，每公斤羊油10元。每3斤羊肉和2斤羊油，可穿戴近200串肉，平均成本0.535元/串，加培根、烤肉和3美分的竹子切，成本近0.8元/A系列，每串2元，毛利润150%元。

事实上，鸡肉是肉制品中最有利可图的产品。以烤鸡头为例，零售价为4元/串，每串有3只鸡头。实际成本只有1.5元。然而，肋板和板的成本可以达到1.1元/串，售价为3元，毛利润超过百分之一百。

而且所有的烤蔬菜产品都是暴利的，一串莴苣只花了几分钱，但价格是两元，所以租金、人员、木炭、水和煤气等成本，一般来说，每天80%的营业额是纯利润。老板说他自己的店里有25张桌子。如果你赶上周末和生意好，平均每位客户将花费超过150元，一晚净利5000元是很平常的事。年收入30万元左右。

总之，经营小本生意的路子很多，最主要看你对此有没有兴趣，能不能坚持，有没有好的创意点，当然，经营生意的过程中，营销方法也是必然的。

小吃店扩展业务做好规划，收入在上一层

1、锁定消费群体，算好账

选定商圈以后，还要综合考量店铺在商圈所处的位置，周边的交通情况。以每天中午、晚上为时间节点，通过对周边超市、餐馆的人流量进行“蹲点”统计，则是得到客流量数据及解析消费群体特征的“笨”也是有效的办法。

2、精打细算，利用好店铺每一处

选好地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的，除了地址，各位餐饮老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值，了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善。曾经有一个餐饮老板在开业前没有了解清楚当地的供水设施，开业之后发现当地居然不定时断水，他后悔不已。

3、执照合同，当心被“坑”

选中了铺位，初步谈好了价格，选址就算大功告成了吗?还有哪些“坑”需要避一避?

现实过程中，餐厅选址经常面临上一家租户转租的情况，此时，一定要核实上一家有没有工商营业执照。如果有，它是个体户还是独资性质?能不能为自己所用?个体户性质的营业执照的局限在于：转租下来经营好了，是没法开分店的。而独资性质的不存在这个问题。这些是细节咨询时必须核实清楚的。

一个开成功的小吃店老板经验分享

一、要想成功开好一家小吃店要了解市场行业动态

小吃店的经营虽然灵活并适用于多种环境，但也需要根据店面所在的位置进行合理的定位。所以经营者在经营一家小吃店的时候需要了解市场行业动态，是对小吃行业在消费者心目中的消费定位做出一个大致的了解，从而经营者针对消费者的需求，进行合理选址，选择合适的小吃类型进行经营，较好的安排购进原材料的渠道，并针对消费人群的消费水平和能力对小吃进行合理定价，如此具备合理性价比的小吃在市场中会令顾客三回头。

二、要想成功开好一家小吃店学习相关技艺和准备相关证件

小吃的类型多样，要想成功开好一家小吃店，经营者就要学习掌握小吃店的主营方向的食物的制作方法。经营者可以在相关的技术学校或向相关有经验的师傅进行学习相关技艺，在相关技艺的支持下，经营者才可以制作出美味的小吃，从而吸引顾客。除了相关技艺，经营者要想开好一家小吃店，需要准备好相关证件。经营者需要去相关部门办理营业执照、消防证和卫生许可证，从而在合法范围内进行有效经营。

三、要想成功开好一家小吃店可以进行试营试销

小吃店在经营的过程中需要适当的推出新产品，是新产品的推出满足顾客的新需求。新产品的推出也需要进行一定的适营适销，以确保顾客对新产品的接受度。与此同时，因为一定的适营适销活动，经营者有利于对店面的经营进行合理的定量，保障食品的质量。顾客也可以对新产品提出有效意见，经营者可以从这些意见中对新产品做出合理的改革，让新产品可以成功的上市，成为小吃店内的热销品之一。

四、要想成功开好一家小吃店要善于接受顾客反馈

顾客是上帝的经营理念在不少的店面经营中具有一定的影响力。小吃店的经营是要将顾客摆在平等的位置上进行尊重与对待，同时小吃店可以设置专门的区域来回收顾客的意见。小吃店要想有回头客，那么就要在顾客的建议和意见中不断地进行改善。在越做越好的情况下，小吃店的口碑与品牌也在广纳谏言中得以树立，各方面也趋于面面俱到。

小吃店中小吃种类多样，包罗万象，麻雀虽小但五脏俱全，不同的小吃店各有其风味。小吃店的经营也要在紧跟变化的过程中进行进步，适时调节营销方案，在可承受范围内增设一些活动，给消费者带来优惠。同时兼顾传统与创新的美食元素，不断精进技艺，为消费者带来美味，在品尝美食中展露幸福。希望小编的建议对大家有所帮助!