在成都开冒菜店利润有多大?开店5年我如何年赚25万

冒菜是我国大名鼎鼎的美食，顾客群体遍布大江南北，随处都能见到冒菜店的身影。既然冒菜在餐饮市场中异常火爆，那很多人一定会好奇，尤其是开店投资者，这些开冒菜店利润有多大?能达到百万盈利吗?门店规模大小不一，消费也参差不齐，冒菜店一年能赚的钱也就有所区别。

在成都开冒菜店利润有多大?80㎡店面年赚46万左右

开一家80平米的冒菜店，营业时间为早上9点到晚上9点，一共12个小时。店内15张桌子每张可座4人，预计每天的消费人数为120人，平均每人消费30元。那么，这样一家冒菜店的日营业额为：120*30=3600元。因此，其月营业额为日营业额3600元*30天=108000元。

80平米的店面每月租金为8000元，4名员工工资为3000元/人*4人=12000元，店面每月水电费消耗2000元，一个月的原材料费用为47000元，因此，店面一个月的总开销为店面租金8000元+员工工资费用12000元+店面水电气费用2000元+原材料费用47000元=69000元。

根据上面的预算情况，我们可知，一家80平米的冒菜店一个月的纯利润为月营业额108000元-月总支出费用69000元=39000元。那么，一年的纯收益为=月纯收入39000元*12=468000元。（数据仅供参考）

自己开一家冒菜店需要具备哪些条件?

一、冒菜店的经营需要有充足的开店资金

相信很多的人都吃过冒菜，这是较为大众的美食之一，经营者如果想要开一家冒菜店需要具备充足的开店资金。根据调查显示，经营者开一家冒菜需要的费用大概在几十万元左右，这也是一笔较大的开支，如果经营者抱着做小本买卖的心态或者拿着做小本买卖的资金来投入的话，肯定是不行的，因此，在这里要提醒各位经营者，如果有想法开一家冒菜店的话，需要考虑自己实际资金能力。

二、冒菜店的经营需要有一个较好的店面位置

在餐饮业的经营过程中，店面的位置也是非常重要的，良好的店面位置能够为冒菜店带来更多的消费者，经营者在为冒菜店选择适合的开店位置时，需要有详细的安排，了解哪些地方适合进行店面的经营。比如那些开在公交车站旁，又或者开在商圈内的冒菜店，往往人气都比开在小巷子里的冒菜店高，这是因为，小巷子位置隐蔽，不方便寻找，而开在商圈内，消费者们能够很快看到经营者的冒菜店，并且能够较为方便地品尝到美食。

三、冒菜店的经营需要有一定的管理能力

餐饮业的经营并不是一件简单的事情，店面在运营的过程中，会出现很多的问题，这时候就需要一个有经验的管理者，能够统筹规划，所以，经营者想要开一家冒菜店需要有一定的管理能力。在开店前要对行业进行深入地了解，比如多了解一下行业中做得比较出色的品牌有哪些，他们的优劣势分别是什么，多参加一些相关的论坛讲座，或者多关注与行业相关的新闻，这样有利于提高管理者的能力。

四、冒菜店的经营需要一些必要的证件

随着餐饮业获得了越来越好的发展，消费者们对餐饮的要求也越来越高，很多的消费者在品尝美食时，往往会关注店面是否合理经营，是否有经营者许可证。一般情况下，经营者们都会把一系列的许可证放在店面较为显眼的地方，这样方便消费者自己进行了解。但是，相关证件办理的流程是较为复杂的，经营者们需要花费较多的时间与精力才能够获得经营许可证。

开冒菜店的经验总结，让你开店经营不再难

一、市场考察

俗话说，知己知彼，百战不殆。这句话应用到餐饮市场上就是说在开店的时候需要了解自己的实际情况，也要考察一下周围店铺和市场上的情况，这样发展才会更好。所以大家在经营冒菜店的时候，考察市场也是非常重要的一个步骤。

在考察市场的时候，大家主要看一下所在地区消费者的消费水平，看大众对冒菜的喜爱程度有多少，还要观察一下竞争店铺的经营发展情况，以及他们的经营特色都在哪里。这样创业者了解清楚之后，后期经营的过程中就可以根据这些情况去对自己的店铺进行创新发展。

二、选址

在考察好市场之后，大家就要选择好合适的位置。考察市场的时候，大家已经对当地的消费者分布情况有了一个大概的了解，知道哪里的消费者更多，口味喜好是什么，所以就可以根据调查去选择一些人流量比较丰富且喜欢冒菜的地区。一般来说，商业区或者是美食街等地都是一个不错的开店选择，这里的人流量更多，消费水平也比较高，适合店铺发展。

不过这里要提醒大家的是，选址在开店的过程中是非常重要的一个步骤，选址的好坏很大程度上决定了店铺后期发展的情况，所以大家在选择的时候一定要谨慎，不要因为价格低就选在一些特别偏僻的地区。

三、味道

奶茶店作为餐饮店铺，味道肯定是吸引消费者的关键。那么创业者在开店之前肯定要把味道做好。想要做好味道，大家首先要掌握好制作冒菜的技术，在开店前就要去专业的食材培训机构进行学习;其次就是需要创业者选购更加优质新鲜的食材，特别是要注意菜品的新鲜度，越新鲜的菜品，做出来的冒菜味道也会更好。这样消费者的体验也能更好。

四、装修环境

现在市场上的冒菜店铺众多，大多数冒菜店铺的产品口味和选址都十分相似，这个时候，创业者想要让自己的店铺从中脱颖而出，就必须在一些软实力上下功夫，就比如说装修环境。两家味道相同的冒菜店铺，一家环境干净，一家邋里邋遢，消费者肯定愿意去干净的那家。所以大家在开店的时候也要注意门店环境，整体以简约大方为主，保持干净卫生，让消费者一进店就有一种轻松、舒适的感觉，这样才会留下更多回头客。

上面四条就是开冒菜店的经验总结。开冒菜店的投资资金比较少，收入情况也十分可观，再加上价格优惠，产品美味，能够招揽更多消费者的注意，只要大家在经营的过程中掌握了经营技巧，学习了上面的这些开店经验，相信也能让自己走向创业致富之路。