南昌开家烤猪蹄店利润怎么样?【烤猪蹄店4大盈利模式】

烤猪蹄一直是深受人们热捧的营养特色美食之一，在餐饮业有很大的市场。不仅美味健康，人们还把猪蹄称为美容的食品，胶原蛋白非常的丰富，猪蹄虽然看起来肥腻，其实不然，烤出来的口感及其香嫩，不爱吃的人吃一口也会停不下来的。烤猪蹄可以说是小吃界的一批黑马奔腾直上，成为现在家喻户晓的小吃。

南昌开家烤猪蹄店利润怎么样?一年能赚25万!

烤猪蹄一般多少钱一个?

烤猪蹄因为有很高的营养价值，所以很受广大消费者青睐。它采用十余种草药调味，烤出来的肉柔嫩骨酥，飘香十里。烤好的猪蹄在市场上卖价约为10元一个，猪蹄的利润也是非常的高。

一只烤猪蹄利润有多少呢?

每个城市的消费水平有所不同，购买价却相差不大，我们这里一斤大约8元，而一斤大约2只多，也就是每只采购成本是4元，加上调料及其他成本，大约4.5元一只，计算后可得知一只烤猪蹄利润为5.5元，一天卖200只，就能实现日赚1100元，一年轻松25万以上的利润回报。(数据仅供参考)

烤猪蹄在市场上消费市场大好，还不需要特定的店面，免除了租金的投入，经营方式也多变，流动性强，而且对选址没有要求，比如旅游景点，学校旁，夜市等人流量大的地方都可以。所以做一个烤猪蹄的项目，是非常赚钱的生意。

怎么开好一家烤猪蹄店，这些店铺运营技巧必须要学会

一、做好烤猪蹄店的消费群体定位

首先，创业者要学会定位好消费者群体，这样才能使烤猪蹄店不偏离经营的轨道。如果创业者的定位不正确的话，就算是做的再多也只是徒劳，希望各位创业者们能够重视起来。因此，创业者在经营过程中一定要提前做好市场调查，做好消费群体的定位才行。此外，去烤猪蹄店用餐的消费者基本上都是年轻消费者，他们比较重视用餐环境，所以创业者在做店铺定位的时候一定要精准，为他们打造出温馨舒适的用餐环境，自然会赢得很多人们的喜欢。

二、烤猪蹄店的多样化经营

为了保证烤猪蹄店的生意，创业者在经营过程中必须要学习进行多样化的经营，这样才能满足很多人们的需求。建议创业者以烤猪蹄为主，再根据当地人们的饮食喜好进行搭配几个菜品，这样看上去才不单调，同时还能够满足很多人们的需要。另外，烤猪蹄店在经营管理过程中必须要不断更新的食物，这样才能跟得上人们的口味变化，保持店铺的新鲜感，从而能够吸引更多人们进店品尝。

三、烤猪蹄店的特色食物

大家都知道有特色的店铺才会有人气，如果创业者的烤猪蹄店没有任何的特色，就会变得非常普通，失去了本身的吸引力，导致人们的购买力下降了许多。而且随着消费水平的提高，人们的口味变得挑剔了许多。如果烤猪蹄店的食物没有特色的话，就会失去了新意，导致食物无法满足人们的需求。因此，创业者一定要致力打造自己店铺的特色，并根据当地人们的饮食喜好进行适当的调整，这样才能赢得当地消费者们的喜爱。

四、烤猪蹄店的选址

在烤猪蹄店的经营过程中，店铺的地理位置也非常重要的，一个好的地理位置能够给烤猪蹄店带去很多的顾客资源，利于烤猪蹄店的长期发展。其实烤猪蹄店非常适合开在商业街、美食街之类的地方，因为这些地方的顾客群体非常大，商圈也是非常成熟的，会给店铺带来很多潜在的顾客资源。

烤猪蹄店适合开在哪里，掌握这几点选址不会错

一、烤猪蹄店适合开在人流密集的地方

关于这一点其实大家感觉这些都是毋庸置疑的，因为人流越密集也就意味着更多的发展可能性，也就会带来更多的客流量，因此在开店的时候，大家的优选一般都是在人流密集的地方，这个地方可以是路边的某件商铺，也可以使大商场的某个商铺，亦或者是开在学校附近的某个店铺，这样的位置都属于人流密集的地方。在选择这样的位置的时候，也要稍微观察一下，附近的烤猪蹄店是不是比较的多，如果比较的多，那么还是要慎重一些，看一下是不是产品过于类似，不然的话，也会造成很大的竞争压力。

二、烤猪蹄店适合开在需求大的地方

开烤猪蹄店确实应该要看一下周边的客流量是否是大的，如果是大的那么很大概率可以选择这个地方作为开烤猪蹄店的位置，但是需要注意的一点是并不是人流量大就适合开店，还需要比较其他的因素，其中这个因素就包括，客户是否有吃烤猪蹄的需求。如果周边的人流量比较的大，但是只是涉及老年人，那么这个位置可能不太适合开店，因为老年人的口味都比较的清淡，目前来说还是不太会吸引老年人吃烤猪蹄。如果附近人是以年轻人比较的多，那么在这个位置开店还是可以的，因为年轻人吃烤猪蹄还是比较多的。

三、烤猪蹄店适合开在适合自己的地方

要问你为什么开店，除了一部分人是跟风之外，还有一部分人是真的喜欢，想要开一家烤猪蹄店，因此在开店的时候，要考虑的一个因素是自己喜欢，适合自己。自己要认同周边的环境，想要在这个附近开店，而且并不是店面租金贵，地段好的就是适合你的，只要自己考虑清楚，那么按照好酒不怕巷子深的道理，本店还是会发展的比较的好的。

四、烤猪蹄店适合开在美食街这样的位置

美食街这样的位置，可以满足上面两点的要求，一个要求是店面附近的客流量是比较大的，还有一个方面的因素是周边年轻人比较多，正是因为这两个方面的原因，开在美食街的附近还是比较好的，只是周边的租金可能比较贵，大家还是要做到心中有数。