在太原开小碗菜店利润有多大?开店5年我如何年赚25万

小碗菜由于出餐快捷、选择多样，成为时下最火的餐饮创业项目之一。很多投资者都瞄准了这一个风口，想投资开家小碗菜馆，但由于自己缺乏技术和运营经验，对于能不能赚钱没有十足把握。那么开小碗菜店利润有多大?下面多角度为你做个分析。

在太原开小碗菜店利润有多大?正确选址轻松年赚15-20万

现在在国内开一家小碗菜的话，前景是非常的不错的，当然，这主要也是因为这个小吃项目现在在国内又有很多的忠实客户。而且，据小编了解到，大家如果能够把这样一家小碗菜开在一些人流量比较多的地方的话，基本上一年的利润可能就能够达到15万-20万元左右，这应该就是目前国内整个小碗菜行业里的一个平均前景了，这也是有这么多的创业者对加盟一家小碗菜非常感兴趣的主要原因。（数据仅供参考）

另外，小碗菜这个行业当中有很多的品牌其实都是非常好的，比如说外婆小碗菜、浏阳蒸菜等等，这些项目在这个行业当中的品牌知名度都非常的高，因此小编希望大家在选择项目的时候，能够尽可能的去考虑这些品牌知名度比较高的项目。这样的话也能够增加大家实现成功创业的可能性。当然，这些品牌知名度比较高的项目对于大家的资金状况要求也是比较高的，所以还是需要大家准备好充足的创业资金。

小碗菜利润分析，日常经营利润回报率要清楚!

小碗菜的市场需求量是非常大的，一般来说都是针对一些打工族、白领人士、学生群体等，而且可以做线下门店销售和线上外卖渠道，利润空间是比较大的。我们首先看单份小碗菜的利润情况，市场上一碗的售价大概在10-15元，除去食材的成本，概能达到5-8元，如果每天卖出200碗，那么一天能达到1000元以上的盈利，数据非常吸引人。

我们再以市场上一家人气不错的小碗菜品牌为例，介绍一下利润的收入情况。投资一家小碗菜品牌，50平方米的门店规模大概需要10万元起，按照日营业额2000-3000元来看，月营业额能达到7-10万元左右，毛利率差不多在46%-50%左右。

除去必要的店租、水电等消耗成本，每个月的净利润可以达到2-3万元左右，一年下来能赚17-22万元左右，这个收入情况是非常可观的，回报的周期相对也是比较快的，综合下来，大概需要半年左右的时间即可回本实现盈利。

小碗菜的利润情况看起来确实非常不错，当然，上述的数据分析仅是作为参考，不能作为实际的利润情况。毕竟每一位投资经营者的实际运营情况和回报情况肯定都是不一样的，做生意有赢有亏，这个不可一概而论。

小碗菜店独家经营小技巧，赶快学起来!

1、开餐饮店的关键在于产品。

产品可以说是一个餐饮店的灵魂，而产品的灵魂就在于味道。如果味道符合消费的口味的话，才能在市场中拥有很好的一个发展前景。小碗菜店，专门立足在对产品的不断开发上，使得味道更加的符合消费者的味蕾，这样才能在餐饮市场长久发展。

2、围绕产品和客群做好体系化设计。

产品和客户群体决定了一家餐饮的发展方向，一家针对高端餐厅的客户群体不可能是普通百姓，同样的一家普通的餐饮小店针对的也不可能是社会上的高端群体。所以再次基础上要针对产品的不断创新，打造出自己的优势，做好客户的定位。同时提高餐饮店面的服务，提高翻台率，提高用户的用餐体验，这样全方位的考虑，才能有效的增加客源，提高利润。

3、营销才是重中之重。

产品再好，没有相应的推广还是不为大众熟知，这样有就等于没有。营销为王，当经营一家餐饮店面不会做营销的时候，就是在固步自封，别人可能已经通过营销赚得了一笔又一笔的财富。当下的餐饮市场，各种加盟店林立，市场需求大同样的市场竞争也很激烈。所以必须要充分了解消费者的心理，在不同的时间推出不同的符合消费者口味的活动，才能为店铺带来更多的效益。