巢湖西餐厅加盟费大概需要多少钱?【5-10万投资详细预算表】
有很多朋友想开店自己做老板,可是又不知道做什么,也不知道需要多少成本。餐饮行业还是不错的选择,很多年轻人都喜欢去西餐厅,巢湖西餐厅加盟费大概需要多少钱?西餐厅的特点是干净、舒适、环境好,给人的感觉档次也高,所以成本相对也高一点,所谓高成本高回报!每一个西餐投资者都很关注开西餐厅需要多少钱,一般来说,开一家80平米的西餐厅,大概需要准备5-10万元。下面,我们来看详细的投资预算。
巢湖西餐厅加盟费大概需要5-10万即可
一、房租
我们首先需要考虑的就是西餐厅房租费用。西餐厅需要选择环境好、置佳的、人流大的位置。面积一般是80-150平米,80平米小店面需要15万左右,一般一次性付一年的房租。
二、装修
按照80平米的店面装修,吊顶,地板、桌椅、柜台、沙发、厨房用品、灯饰、店里的其他装饰,具体情况请根据当地物价详细计算,合计3-5万元。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 150㎡ | 110㎡ | 80㎡ | |
西餐厅基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 2.4万元 | 1.5万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.3万元 | 3.8万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 4.5万元 | 3.5万元 | |
广告宣传 | 2.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.4万元 | 12.7万元 | 9.8万元 | |
西餐厅成本费用 | 店面租金 | 1.5万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 0.8万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.2万元 | 1.2万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.7万元 | 2.7万元 | 1.8万元 | |
西餐厅总费用 | 总计 | 24.1万元 | 15.4万元 | 11.6万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
三、人工
后厨2名,服务员2名,经理1名。工资大概一人3000/月。
四、原材料储备
一般这个根据当地的物价,和西餐厅所需要的产品来采购。第一个月预算相对多一点,因为很多东西需要在第一个月一次性采购齐全。
五、固定开支预算
这些东西也就是平时的水、电、燃气、电话费这些了。可不要小看这些东西,根据现在的商业用电价格一度好像2元钱,西餐厅几乎一天二十四小时开灯,还有其他的热水,电磁炉,等其他用电设施,夏天还得开空调,这些都是要提前计算到的。还有给国家上缴的卫生管理费,营业执照和经营许可证。
巢湖西餐厅经营四大要点要掌握
1、西餐品牌的选择。西餐的消费群体主要是追求高节奏生活的年轻人,这部分群体有什么特点,就是追求品牌,往往是一些品牌的忠诚粉丝。因此西餐经营过程中加盟品牌的选择是至关重要的,它在一定程度上决定着西餐厅经营的成败。
2、西餐厅的选址。西餐一直以来都以“快捷、方便”为主要特点,以快节奏的生活群体为主要服务对象。因此西餐厅的选址很重要,首先要考虑周围设施对店铺是否有利,附近聚集的单位性质、工作性质,有无同类店铺,说白了也就是周围竞争压力如何,客源是否丰富。其次,交通的便利性是选址考虑的重要因素。最后西餐开店位置附近人口越多,越密集越好。本区域人群消费能力、习惯,目标顾客收入水准等都要调查清楚。
3、西餐厅的规模及装修。
在中国西餐还处于起步发展的阶段,所以目前中式西餐厅的规模较小。一般来说,一家西餐厅的店堂面积达到30平方米左右即可开始营业,店堂面积达到60平方米以就算得上是中等规模的西餐厅,而店堂面积在100平方米以上就是规模较大的西餐厅了。其实西餐厅的规模较小也有好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。
4、西餐厅的经营管理。西式西餐厅由国外引进,都是有着一套完善的、成熟的经营管理制度和流程,而中式西餐厅目前还处于起步阶段,无法采用西式餐厅成熟的经营管理模式。小型中式西餐厅的经营管理重点在于,选好西餐的品种、选好西餐厅的位置、搞好西餐厅的装修并安装好西餐厅的设施。先从基本的步骤一步一步来,在实践中总结出完善的管理理念。
巢湖开西餐厅六个加盟步骤即可顺利开店
1、确定加盟西餐店铺的品牌,然后提交申请等待审核通过。目前市场上较为火热而且满意度较高的品牌无外乎有王品台塑牛排、比格披萨等等,那么我们确定自己要加盟的品牌后,就可以提交相关的加盟申请等待进一步的审核通过;
2、加盟总部审核通过后进行相关的协约签署和加盟费用的缴纳。我们需要提交的相关材料和资质认证报告上交之后在3个工作日内一般都会有相关的回馈的,然后成功之后我们便可以缴纳相关的费用,然后签署相关的合作规划协议书,以后的加盟经营活动就需要我们积极按照相关的要求进行执行;
3、西餐从业人员的招聘和培训,经统一考核合格后方可上岗。西餐厅的加盟经营和传统的中式餐厅有一点很不一样就是相关的服务员、厨师等的人员的招聘,我们需要具备相关资质的高级别西餐厨师‘还需要对于西餐文化有一定了解的从业人员,然后进行我们的品牌培训;
4、店铺选址和装修风格的指导,对于西餐厅的经营成功关键还在于环境装修,我们对于环境装修最主要能够体现品牌的特点,然后还能最大成都的体现出干净整洁,展现出餐饮风格,让消费者吃得舒心;
5、开业前的品牌宣传和新开业优惠活动,我们要知道好的开业宣传能够最大程度的帮助我们品牌更好的建立市场的消费热度,而且我们在开业之初进行相关的优惠活动能够更加吸引消费者前来品尝我们的餐饮料理,这样才能运用我们的餐饮特色为日后的更多回头客服务;
5、顺利开业和日常经营活动的总部专业指导支持,对于完成以上的相关程序之后,我们便可以正常的开店营业了,但是对于相关的经营活动我们还是存在一定的困难或者风险,因此我们需要总部进行设置一些辅助措施帮助我们更好的经营。
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