在巢湖开西餐厅一年能挣多少钱？赚钱妙招外行真想不到

西餐厅就是上班族的歇脚处，是忙碌的时代的缩影。近年来，西餐厅还成为不少中外游客领略中国饮食文化必到的地方，不仅有国内的特色美食，还有他们本土国家的食品，吃起来既有家的感觉，也要旅游的感觉，好不亲切和惊喜。那么，在巢湖开西餐厅一年能挣多少钱？

在巢湖开西餐厅一年能挣55万

1、西餐厅月毛利6万

中西快餐加盟项目是近几年的加盟热点，毕竟民以食为天，奠定了餐饮市场发展前景，于是不少投资者进入到了中西快餐加盟市场之中。西餐厅一年有多少收入呢?按照人均消费45元进行计算，每天接纳客流70人，日营业额是3150元，月营业额就是9.45万元，按照毛利率68%进行计算，那么每月店铺的毛利润就是6.43万元。

2、西餐厅年利润可达55万

西餐厅每月需要支付房租5000元，人工工资1.2万元，水电杂费1600元。扣除这些基本开支之后，每月的净利润是4.57万元，那么一年的利润就是54.84万元，近55万。如果西餐厅开在一线城市经济发达的区，那么利润情况则更加可观，年利润可高达上百万元。这样的利润回报情况是不是很可观呢?（数据仅供参考）

餐厅的年利润确实十分客观，但是想获得良好的利润回报，还需要拥有良好的经营技巧，在运营西餐厅门店上，这些注意事项不可忽视。

在巢湖开西餐厅流程：

关于如何开西餐厅这个问题，其实，西餐厅是个范畴很大的项目，从上，可分为：法国、西班牙、东南亚、意大利等等；从经营方式上，有品牌加盟和自主经营的不同；另外，还有自助和费自助的区别，等等，这里，小编将以笼统的方式介绍开西餐厅流程，大家可以之为参考，根据个人情况灵活变通。

1、品牌选择：

主要针对选择品牌加盟的创业者，因为时下确实市面上有很多经营相当成功的西餐厅品牌，并且已然开放加盟，比如：左邻优社、菲度厚烤牛排、塞纳左岸咖啡、山姆大叔等等，如果大家想要省心省力且有扶持的创业，不妨登陆全球加盟网，择优加盟，不失为明智之举！

2、项目考察：

品牌确定之后，便开始与其总部联系，可网上、热线、电邮等渠道，与其招商人员联系，预约实地考察，并就项目的运营现状、发展规划、加盟政策等进行初步了解。

3、资质审核：

初轮考察结束，如对结果满意，明确加盟意向，可向总部递交加盟申请，附带个人真实的身份证件，供总部进行资质审核。

4、签约加盟：

审核之后，总部将提供关于市场调研、选址协助等方面的支持，直至加盟商选好合适的经营场所，并就合作进行深入沟通，在达成一致意见的前提下正式签约。按规定，加盟商缴纳相关费用，总部则提出具体的加盟方案。

5、开店筹备：

在总部的指导下，加盟商开始一系列开店筹备工作，具体包括：设计装修、设备安装调试、员工招聘、系统培训、物料配送、材料购进、宣传推广等等。

6、试营业：

一切准备就绪，进入试营业阶段，在此期间，确定人员、菜单、价格、进货渠道、营业时间等事宜。

7、正式营业：

试营业步入稳定阶段，择吉日，西餐厅正式营业。

在巢湖开西餐厅赚钱抓住3点，生意蒸蒸日上!

一，选址

西餐厅针对的人群都是中高收入人群，因此位置的选择十分重要，可以选择在大型商场内开店，安静舒适，有品位的消费环境，一定会吸引更多消费者到店消费。

二，人员配置

无论是门店的管理层还是服务人员，都要经过系统的培训，拥有专业的服务素质。管理人员运营经验丰富，服务人员服务态度周到，给顾客良好的消费体验是运营成功的关键。

三，菜品出众

想要在众多西餐厅中脱颖而出，门店内的菜品一定要独具特色，既符合大众对西餐的需求，又能满足大众的美食味蕾。烹饪技巧高超的厨师就是运营成功的关键。