巴中开家凉粉店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

凉粉店与其他餐饮相比，他们所针对的消费群体是不一样的，这点从人们消费习惯不同以及凉粉店和其他餐饮所占的消费群体以及地段就可以看出，一般来说凉粉店都设路大街小巷，因为每个地段的人们都有便宜以及好吃的偏好，对其他餐饮就不同了，相对凉粉店这样的价廉物美来说他们的地段显得就有一定的局限性。

如今，很多创业者将目光放在了快餐上，因为快餐成本低，投入少，尤其是凉粉，是小吃中的传统美食!现在，无论男女老少都喜欢吃凉粉，凉粉店的利润有多大?尤其是在人流量较大的街口，一天可以赚上千元，开家凉粉店是一个创业的好选择。

巴中开家凉粉店一年利润能赚多少钱?年赚40万!

其实大家开家凉粉店还是很赚钱的，比方说以凉粉店加盟店为例：

很多时候点餐不单单只是要一份凉粉，搭配其他的美食一起人均消费23左右，日客流量65人，外卖销量100+，日营业额3700元，月营业额10万元上下，毛利率70%，毛利润(月)7万元，减去成本费用店面租金5400元/月，水电杂费800元，人员工资4000元/月，杜小姐凉粉净利润净利润(月)4.5万元，净利润(年)50万元，再减去减区县加盟费用3.98万元，年净利润46万元，以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、实际客流，成本等不同有所出入。

如此看来，大家创业开凉粉店还是很赚钱的，关键是得选对项目，毕竟现在市场上的凉粉加盟品牌是很多的，竞争也比较大，行业中有一些优质的凉粉品牌，也有一些实力不怎么样的品牌。因此，大家在选择品牌的时候，一定得注意区别品牌的好坏和带给你的利益!

如何经营好一家凉粉店，业内人士的经验分享！

1、经营好一家凉粉店要重视店面选址

商业地段的选址是任何一个行业都应该关注的问题，对于凉粉店也毫不例外。开一家凉粉店不需要非常大的场地，但依旧要重视选址。在选址的时候，既不能太高也不能太低。选址要考虑实际情况，如果选一个非常好的商业中心地段，同样行业的竞争者也多，费用也高，是不太合适的。可如果为了省钱，选一个很偏僻的地方，没有人气也是不行的。所以选址的时候既要考虑交通的便利也要考虑客源的多少。正确的店面选址对经营好一家凉粉店来说是很有帮助的。

2、经营好一家凉粉店要注重食材的安全和品质

在经营好一家凉粉店上，卫生达标是必须的。食材的新鲜，和原料的品质，都是应当重视的。原料采购要高品质，高口感。凉粉的材料，在创新的同时，也要严格把关卫生的安全。要想经营好一家凉粉店，一定要秉承绿色健康干净的经营理念，一点差错都不能出现，做到对每一位消费者负责任。

3、经营好一家凉粉店需要创新经营模式

随着时代的发展，人们的生活越来越趋向于慢节奏生活，宅男宅女的现象也越来越普遍。线上外卖这种不出门便可以轻松获得美食的经营模式，也越来越受消费者的欢迎。所以想要经营好一家凉粉店，那么就需要创新经营模式，把线上外卖与线下经营良好结合。同时在营销上，多花点时间，将促销满减活动与优惠活动相结合。

4、经营好一家凉粉店要明确店铺定位

经营好一家凉粉店，要明确自己的凉粉店的定位。是一家什么样的凉粉店?主打产品是哪些?主要目标消费群体是哪些人?所在区域的商圈环境如何?同行业的竞争情况如何?明确定位，构造一个合适的店铺发展蓝图，对未来发展有个初步想法和目标。朝着发展目标一步一步脚踏实地，对经营好一家凉粉店是很有助力的。

5、良好的服务态度，对经营好一家凉粉店很重要

服务一直是经营好店铺不可或缺的一项。服务质量服务水准的高低，关系着凉粉店的发展。

良好的服务态度，让顾客有宾至如归的感觉。在餐饮这样的服务性行业里，态度可以决定很多事情，态度好，客源就多了，而态度不好，很多简单的事情会变得复杂，客源也毫无疑问会流失。所以要经营好一家凉粉店，一定要有着良好的服务态度。

凉粉店开在什么地方合适，这些地方任你选

一、凉粉店选在聚客点附近

聚客点指的就是可以把人集中到一起的一个商业地点，就比如说商贸中心，大超市等这样的地区。可以根据客户聚集点的客户来源性质开设相应的店，学生多就开凉粉店，还可以配套经营一些其他学生喜欢的小吃。住户多，也可以经营凉粉店，凉粉是一种大人小孩都喜欢吃的食物。然后也可以选择开在打工的人比较多的地方，因为凉粉的价格比较低，深受打工的人的喜欢。

二、凉粉店选在靠右的位置

因为我们的国家总是在右边行走或开车，所以人流通常在右边。特别是处在一条路上游的凉粉店，通常会比其它的店更加优先的能够接触到消费的人。对于类似的商店，由于人流具有向右移动的惯性，因此上游的凉粉的店就可以起到拦截人流的作用。

三、凉粉店选在符合消费者需要的地方

要看处在一个地区的消费者比较喜欢什么样口味的凉粉就开什么样的凉粉店，需要迎合消费者的口味，才能够受到消费者的喜爱。然后要开凉粉店，也要调查好附近消费者的消费水平。

如果当地的消费者是普通家庭，那么凉粉店可以满足他们的基本需求就可以了，所以定的价格也不能太高。

如果说开的凉粉店选择的地区里，本地的消费者居住在高端的社区，则可以将自己的凉粉店装修到更高的水平，并相应地增加配套的服务，要把服务的水准提升上去。

不要把凉粉店开在与周围店铺格格不入的地方，以及与顾客想要消费的类型不符合的地方，就譬如说，在酒吧一条街上，开上一家凉粉店，这就不太符合消费者的消费心理。

四、凉粉店选在能够考虑未来发展的地方

在某些地方，人口或消费潜力具有强大的增长潜力，因此可以提前部署。就比如说，选址的附近正打算建一座写字楼，或者说一座大型的工业厂，这时候在这附近开一家凉粉店，短期内可以满足建筑工人的需求，后期建筑建好了以后，也可以有充足的资金提升自己的店铺，来满足后期人员的用餐需求。

五、凉粉店要选在远离超级对手或可以与之配套的地方

如果附近有一家超级品牌的凉粉店，那么就不要去建立一个较低档次和类似价格的凉粉店。在这样的情况下，可以考虑建立具有不同生产方法的凉粉店，以与品牌凉粉店相匹配。就比如说如果附近有家凉拌凉粉店，那么可以考虑开一家热汤凉粉店。