常州甜品店加盟费大概需要多少钱?5-10万详细投资预算表
甜品店是都市年轻女孩喜欢光顾的地方,一年四季都是旺季,开设一家小小的店面很快都能够回本,是一个前景非常好的餐饮项目。甜品店加盟费大概需要多少钱?一起来看看吧。
做餐饮行业的人都知道,甜品的成本是非常低的,但它的卖价确是很高的,可想而知它的利润更是可观。
常州甜品店加盟费大概需要5-10万元即可顺利开店!
1、租金
开甜品店的前期费用主要就是店铺租金投资。甜品店选址非常讲究,选址应该在客流量稍微大的地段,比如:商业街、写字楼、学校旁或者消费水平较高的小区附近。存在大量的消费人群,才能保证甜品店的可持续性发展。店面面积不需要很大,30-80平米就足矣,一般租金费用就在0.4-2万/月左右。
2、装修
如果要计算开一家甜品店大概需要多少钱,我们就需要考虑店面装修费用。甜品店的店面装修也是非常重要的,因为吃甜点的人多为喜欢时尚的年轻人群,因此,店面装修风格应偏向于时尚,突出自己的风格特点。墙体可以采用当下最流行手绘涂鸦,费用也不是很高,30平的房子下来也就1万左右;灯光可以选择一些比较有创意的吊灯,灯光颜色应选择黄色或者暗色,这样可以选的比较有情调,灯光下来也就3000左右。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
甜品店基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 2.4万元 | 1.3万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 5.2万元 | 2.6万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 4.8万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 20.4万元 | 13.9万元 | 7.4万元 | |
甜品店成本费用 | 店面租金 | 2.1万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 0.8万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.7万元 | 1.3万元 | 1.0万元 | |
小计 | 5.8万元 | 2.8万元 | 1.8万元 | |
甜品店总费用 | 总计 | 26.2万元 | 16.7万元 | 9.2万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
3、店内设备及人工费用
甜品店内的设备可以根据实际情况而定,主要有下面几类设备:
1.可以摆上3张桌椅,临时供客人休息品尝甜品,餐桌可以选择原木等木质的桌椅,和店面的风格也比较搭配,桌椅的费用基本就在2000左右。
2.展示甜品台,可以供消费者选择商品,基本费用在1000左右;
3.收银台,一般费用1000就足够了;
4.做甜品硬件设备2.6万左右;
5.在一家小型甜品店只需要2个员工就可以了,工资费用基本在4000/月左右。
4、食材
前期可以稍微进购一些食材,如果你没什么经验,小编可以建议你加盟一家甜品店,这样食材的购买你就不用担心,总部都会给你配备好,比如:配方配料、食品袋以及商店logo等等。这些费用可根据你的实际情况来定的,一般费用2.5万就足够了。
5、消耗
开一家甜品店大概需要多少钱?甜品店的损耗费用也需要计算在内。开甜品店肯定就存在不同程度损耗,比如过期食物和不合格食物,一个月控制在300左右,还有=制作过程中所产生的电费、水费、燃气费、网络费用等,一个月2000左右。
6、价格品种
甜品现如今种类繁多,比如:巧克力口味、酸奶、慕斯等几十种,它的价格也是高低不一的,那么你该如何定位你的价格呢。价格方面,你最好要考察下周围的消费水平,或者参考下其它店面的价格,要大众化,甜品的售价一般都在15元左右,它的净利润是百分之40左右,比如你一天营业额是在1000左右,那么你就盈利400左右,一年下来基本就在15万左右,利润也是相当可观的。只要你用心服务于每一消费者,消费者就会信赖于你。
在目前国内甜品市场上,已经不缺乏甜品品牌,品牌的综合实力和知名度美誉度已经成为竞争的关键。随着甜品市场的日益壮大以及消费水平的不断提高,甜品市场消费潜力被看好,对于甜品店投资者来说,趁着这一股东风选择加盟一家合适的甜品品牌,借用其知名度和美誉度,是甜品店发展的重要方向。
开家甜品店你要注意哪些点?
1、甜品店的价格、品种
无论干什么事都要有毅力、恒心,心急吃不了热豆腐,一家甜品店的经营在价格和品种方面一定要下功夫。随着甜品店的普及,甜品的价格也要也要做出相应的调整,最好是适应大众化的价位,每碗甜品的价格约在15-45元之间,这个价格也要根据当地的收入情况、消费情况、店面租金等等做出调整,不要为了销量过低,或者为了盈利过高。至于品种方面,不可贪大求全,不可过于普通,要有自己独特的产品。
2、甜品店的目标客户
很多人都认为甜品是女性的专属,所以很多人都把客户群体锁定在女性,这个想法是错误的。只要仔细观察你不难发现,男性吃甜品的人数不必女性少,甚至有的男生比女生更爱吃甜品。事实上,口味的喜好并无性别之分,面对甜品,男性和女性并无区别。所以开甜品店的朋友不能将宝全押在年轻女性身上,要做大众生意。
3、甜品店的经营策略
甜品店的产品价格便宜、品种繁多固然很重要,但更重要的还是甜品的口感。只要是与吃食有关的行业,味道是都是重中之重,毕竟吸引回头客的最佳方法是口味了。很多甜品店会把没有卖出去的甜品再次烹饪然后卖出,但在此之前店主必须自己尝尝味道,不要因小失大,为了所谓的蝇头小利,坏了招牌。
别看甜品店是小本生意,但是经营管理起来却是一点不容易!甜品店虽小,但琐碎事情特别多,你要在甜品店开业之前一一举出来,不要因为这些琐碎的事绊住前进的脚步,甚至因为这些让自己开店失败。随着经营的时间长了,也会慢慢地摸索出一套适合自己的经营方法和日常维护措施,所以面对暂时的困难不要放弃。
开甜品店选址需要考虑的五个问题!
1、明确方向
明确你的经营方向,甜品行业很看种经营风格和潜在的客户群体,首先你要明确自己的甜品店风格,确定经营方向后才能了解你的潜在客户群体,总结对着一群体的消费习惯进行研究跟计划好营销策略。
2、测定客流量
客流量是营业额的确保,很少有甜品店靠一两个老客户维持生计。在挑选店面之前,能够利用简略的办法测定一下备选店面的客流量。如果邻近有类似规划的甜品店,查询一下它的日均客流量,以便供自己参考。如果你做了前几个月的出入模仿预算,那么要将测定的客流量计算进来,看是否能够完成理论上的盈余。一般有数据支撑的客流量计算是很有含义的,单靠想像感觉客流往往会呈现误差。如果有可能,能够买一些查询组织的现有数据,这一出资是值得的。
3、考虑竞争关系
经营过程中存在竞争不可避免,绝对没有竞争的区位很难找到。一般无法占据先机的商家则要理性地考虑同类竞争问题。在店面选择上,无法避免周边存在类似规模店铺的情况下,要考虑自己的竞争优势,在没有恶性竞争对手的情况下,适度的同类商家甚至可以改善经营状况。
4、加盟店比较集中的地方
小型甜品店是小本经营,租金不能太高,在大多市,通常情况下租金最好不要超过三天正常的营业额。在冰淇淋店太集中的地方,租金较贵,即使现在业主不提价,租约完后一定会大幅度提高,业主不会在意你做什么生意,他们在意谁能为他们交更多的租金。
5、运送与仓储
一般的小本钱甜品店要考虑店面的运送和仓储本钱问题。店面挑选要尽量做到交通便当,确保运送本钱低廉。一些小规模的甜品店,完全可以使用店面一部分作为仓储空间。所以在挑选店面时要尽量使店面具有小量仓储功用,或许在后期装修时具有规划仓储间的基本条件。
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