在泸州开卤菜店一年能挣多少钱？万没想到年赚这么多

在生活中，我们总是可以看见卤菜店的身影。寻着诱人的香味望过去，出现在视野的是金黄色的鸭掌、鸡脚、猪耳朵......在嗅觉和视觉的双重刺激下，早已不自觉的咽下口水，掏出钱包。一顿美味结束之后，不由得想这么好吃的熟食，自己开家店应该很不错，那么在泸州开卤菜店一年能挣多少钱？

泸州开卤菜店一年利润能赚25万

1、卤菜店月纯利润2万

卤菜加盟店在普通县城的菜市场口处的，营业面积大概在15平米左右，其所需人员2人，其周一至周五的日销售额大概在1200元左右，周六、周日大概在2500元左右。这样算下来的话，一个月的销售额就在5万元左右。去掉房租费用2000元左右，人工工资3000元左右，材料成本=2.5万元左右。其它综合费用2000元每月。这样一样样算下来，加盟商每个月的月纯利润在2万元左右。年纯利润竟也达到了25万左右。（数据仅供参考）

2、加盟好品牌，一个人也能轻松开店

卤菜美食的味道是人们都比较喜欢的，所以现在的市场上有越来越多的消费者喜欢吃卤菜美食。那么一个人可以开卤菜店吗？加盟卤菜品牌经营比较轻松，而且消费者比较认可的品牌，就可以让投资者一个人把店铺开起来。

只要你有技术，味道好，有特色，价钱公道，顾客应该很快就来的，一个人做可以选择定量生产，每天卖完为止，不过前提是你的卤菜要好吃。

让投资者一个人开店不用怕，有加盟总部的全力协助，会让投资者的事业做的很成功。

泸州开卤菜店需要办理的证件

一、首先需要的证件有：健康证，卫生许可证，工商营业执照。

1、健康证：是指预防性健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质。健康证主要涉及五个行业六种疾病，在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。

2、卫生许可证：是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。

3、工商营业执照：是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。

二、需要的工具主要分为三类：

1、设备类的工具：如灶台、卤水桶、操作台、冰箱、展标柜、电子称；

2、其他小工具：食物夹子、手套、托盘等；

3、调味品：做卤菜要卤料，做烤鸭烤鸡要腌料。

三、要找到食材的进货渠道，主要是找到冻品批发市场就行了。

泸州开卤菜店选址要注意以下5点

1、商业繁华街

卤菜熟食在门店选址时，最需要的考虑的就是客流量。商圈这样的位置寸土寸金，但是这样的地方并不好找，房价也高得让人可怕。必须精确计算可行利润情况之后，才能做出最后的选择。如果确定有很高的利润收入，即使有一定的风险也可以果断下租，因为高投入和高风险是成正比的。而商业繁华区大部分都是卤菜品牌会选择的地址，一般自主创业或者小本经营是不可能选择在商圈。

2、大型社区

现在大型社区已经逐步完善，成为单独的社会生活区域，各种功能十分齐全，呈现出“以家带店”的经营模式。一些知名的熟食店也在想大型社区靠近，所以开熟食店选择在人口密度大，位置良好的商用或民用地区都比较好，也会获得很好的收益。

3、人口流动大的交通要塞

人口流动大的交通要道，开熟食店选择在公共汽车站、地铁站、航运、航空站等大流量而且交通便利的地方。客流量大、人流量大、交通便利是生意成功的主要要素。

4、学校附近

随着学校周围生活服务功能转向社会以后，学校附近已成为商业网点集中地区。熟食店的消费对象大多是年轻人和学生，所以开熟食店在这个地方，会有意想不到的生意来源。

5、菜市场或农贸市场附近

凡有菜市场或农贸市场的或附近，每天人流量爆棚，消费者在买菜的同时买卤菜，也符合他们的生活消费习惯。这样消费者的购买目标很明确，既能够提升店铺的形象，又有助于提高店铺人气。

创业投资者都知道熟食餐饮行业的市场发展势头十分良好。开一家熟食加盟店是很好的选择。有很多投资者通过开熟食店获得了成功，任何一个熟食店的店主想要获得发展，就要做好选址方面的工作了。

投资者在为熟食店选取位置时，还应该留意店铺的面积，合适的店面有利于熟食的经营走向。店面的大小的合理性，才适合长期经营。还应该结合熟食店铺周边的经营环境，在决定店铺位置的时候一定了解好店铺位置是否能够进行长期的经营活动，这是完美在选择熟食加盟时务必考虑的地方。