日照开一家锅盖面店总投资多少钱?【10万投资详细预算表】

如今面食行业内发展十分迅速，涌现出了众多知名的品牌，锅盖面就是一个备受消费者推崇的好项目，它的投资成本低，而且开店的难度小，在市场中很轻松就获得了创业人的认可。锅盖面发展十分迅速，短短的几年时间就获得了大众消费者的青睐，它的好味道不仅让消费者趋之若鹜，同时也为加盟商带来了十分不错的发展商机。那么开一家锅盖面店总投资多少钱?一起来看看分析吧。

开一家锅盖面店总投资多少钱?总投资10万元即可立店!

锅盖面经过数十年研发已经打造出了自己的特制配方，能够让这一美食吃起来更加的爽滑，同时丰富的调料也能够带给消费者更多的选择。如今，这一美食已经成功征服了大众吃货，让人们每天都想要来店里吃一碗。这一美食品牌不断研发，已经打造出了数十款各种口味的面食，南来北往的食客很容易在它的店里品尝到符合自己口味的美食。锅盖面制作工艺简单，新手也可轻松操作，几个月时间就能让创业人获得满意利润。

1、开一家80㎡的餐饮店需要投入原料费6万元、人员工资10000元/月、设备费用6.6万元、流动资金3万等等，开店的总费用是25.2万元左右。

2、投资50㎡的餐饮店需要投入原料费4.8万元、人员工资6000元/月、设备费用4.6万元、流动资金1万等等，开店的总费用是15.8万元左右。

3、经营30㎡的餐饮店需要投入原料费3.5万元、人员工资3000元/月、设备费用3.8万元、流动资金1万等等，开店的总费用是11.4万元左右。

开锅盖面店要准备什么?主要包含以下几点

微笑面对顾客的心态

锅盖面店是为顾客提供食物的地方，我们开锅盖面店之前能不能让自己的心态，改变成我不仅要为顾客提供面食，而是让顾客吃饭的同时能够感到温暖，也就是我们要为顾客提供更加体贴的服务，微笑的面对每一位走进我们锅盖面店的顾客，

装修

锅盖面店是传统的饭店，作为年轻人最好不要千篇一律的按照普通的方式开，尤其是锅盖面店内部的装修，一定要营造出个性，属于自己的特色，这种氛围会帮助你的锅盖面店脱颖而出，

面食的味道

一定要学习好控制面食味道这关，千万不能只是去所谓的培训学校知道面的配方，就觉得自己可以开锅盖面店了，要知道配方理论上是能够影响味道，但是你过程中的火候掌握需要经验，不能急，

选址

最好能够多和朋友商量，集思广益，耐心的看一看你准备租的门面每天的人流量，以及人流中有多少是自己的消费群体，怎么说呢，不要奢望通过去宣传推广就能让人家舍近求远的来自己的锅盖面店吃饭，

宣传推广方案

资金充足的时候，介意不要把太多钱放在开业典礼上，只是热闹一天，意义真心不大，最后是把资金放在后期可持续的宣传推广方面，例如拿着你店里的宣传单可以三人同行，一人免单，无形中可以扩大你的客流，

人员结构

这是压轴的问题，你的锅盖面店总待两个人或两人以上去运作，对于炒菜，面汤的制作由谁负责，中途存不存在有人会退出不干的可能性，这个要重点防范，因为突发的意外原因导致你店里的厨师离开，你一时半会很难找到替代的人，这种打击会挫伤你继续经营锅盖面店的积极性。

锅盖面店铺选址技巧，选对位置很重要!

一、锅盖面店铺选址原则：

地理位置好的店铺是锅盖面生意兴旺的基础，好的地理位置也决定了锅盖面店铺成功了一半。店铺选址的原则是：一定要根据自己项目的市场定位和消费人群来选择，不是市口位置人流越多越好，还要考虑店铺租金因素，综合性价比很重要。

一般来说，每个城市都有五种基本的地域类型：中心商业区、初级商业区、专业商务区、居民街坊区、车站、医院、学校、机关、工厂、大型超市等产生的聚客点区域。以下几种情况通常在选址中要注意：

1、餐饮、快餐、锅盖面店同行密集的地区;

2、拐角的位置;

3、三岔路口;

4、交通便利，接近人们聚集的场所;

5、选择人口增长较快的地方;

6、选择较少横街或障碍物的地方;

7、选取自发形成某类市场的地段;

8、要有“傍大款”意识;

9、选择由冷变热的区位;

10、坡路上开店慎重考虑;

11、路宽车流量大的马路边不容易聚集人潮、人气，不易开店。

二、锅盖面店铺选址方法：

1、扫街：

先选择锅盖面开店的目标区域，然后进行地毯式访问，询问是否有门店出租或转租，进行记录和整理，要有主动性，这是能找到好的店铺的最好途径，一个好的店铺不可能等到贴出转租告示。

2、通过中介：

与专业做商铺中介的中介公司保持良好地联系，进行登记，以便及时反馈信息。

3、查看报纸和专用媒体：

多看商铺出租和转让的报纸专版，了解是否有适合我们要求的店铺。

4、发布广告：

可上网把我们求租店铺的信息发布在网上，或在报纸上发布广告。

5、合作共赢：

与一些知名房地产开发商或大型项目招投标公司建立长期合作关系，使其在打造一些大型商业地产项目招商时可以考虑优先入驻，从而赢得商机。

以上都是有效的寻店法，这些方法有时要综合运用。

三、锅盖面店铺商圈调查：

所谓商圈是指店铺吸引顾客的地理区域，或者说来店顾客居住的地理范围，它是以店铺所在地为中心，沿一定距离向四周扩散而形成的店铺吸收顾客的辐射范围。

商圈分为一、二、三级商圈。

一级商圈是指以店铺为核心，周边一公里范围。这一商圈为核心商圈，是店铺的主要及经常消费群体。

二级商圈是指一级商圈以外两公里范围。这一商圈为辅助商圈，是偶尔消费群体。

三级商圈为流动商圈，是指店铺周边的流动消费群体。基本上是一次性消费。

商圈调查是锅盖面店铺选址的一个重要环节，他是判断店铺质量的重要依据。