开一家串串香连锁店费用要投资多少钱?15-20万投资详细预算表最新

　　最近几年成都串串香慢慢的走出成都，面向全国市场，让更多的消费者可以品到串串香的美味。那么开一家串串香连锁店费用要投资多少钱?15-20万投资详细预算表最新。

　　串串香是一款大众消费的美食，要做好大众化经营，首先必须结合它的自身特点来进行，不断提高串串香店的管理、服务水平，以保证所经营产品的质量，其次，应加大自己所经营产品的品牌宣传力度，增强品牌意识，强化特色，树优质品牌。所谓的特色主要是指菜品的特色和装修特色、服务特色等。

开一家串串香连锁店费用要投资多少钱?15-20万投资详细预算

　　加盟费2.88万元，保证金在0.5万元（为固定费用），装修费用一般在5万到20万，具体看自己门店设计要求，牟家巷装修费用一般在8万左右（按照60平米单店为例）。其次就是店内设备费用，在2.5左右，包括了冰箱、冰柜、冰柜设备、厨房设备、桌椅等，酒柜可以联系酒水提供商提供。然后就是广告费用0.5万元左右，用于传单、横幅、腰鼓、展架画等，大城市可以找一些微信公众号或者美食达人做一些推广软文，在当地有个比较好的辐射效果。

　　开店第一个月备货则需要2万左右，用于购买底料、底油、冻货等。然而员工宿舍也需要自己考虑的，一般情况下在1万元左右半年，因为自己店内的服务人员必须要有睡的地方，这样也方便与管理。最后一点就是准备一点流动资金，也就是所谓的备用资金，因为这个资金能在你周转不开的时候拿出来应急，所以这是需要你自己备留的，大概在1万元左右就差不多了，也可多预留一些。总共投资合计：19万元不含房租及转让费。

经营一家串串店，学会技巧很重要

　　今天要给大家介绍的老板姓李，李老板今年24岁，大学刚毕业没两年，就成为了一家串串店的老板。并不是李老板家里多有钱或是怎样，才当了老板，李老板这两年走来也比较艰辛。

　　当初刚毕业的李老板和其他同学一样，都是还没毕业就选择进入公司实习，毕业之后成功的留在了实习公司当一位普通职员。但当你真正参加工作之后，你会发现工作党和实习生的差别真的很大，实习的时候干的都是打杂的活，同事也不会对你有多苛刻，但是等你成为了正式员工，和同时有了竞争，那各种不好都显露出来了，李老板作为一个刚走出象牙塔的年轻人，对公司各种人情规则并不了解，就吃了大亏。在公司上班一年，被同事排挤、被领导打压，李老板过的分外压抑，开始对自己产生了怀疑。

　　但是好在李老板有一对很好的父母，他们并没有认为别人排挤你肯定是你的问题，不然为什么人家不排挤别人就排挤你呢？而是告诉李老板只要自己没有做错，就不需要去改变，李老板听了之后就决定换个环境，打算自己创业当老板，联合了几个同样有创业想法的同学，四个人一起凑钱开了一家串串店。但是几个年轻人又没有做生意的经验，有多坎坷可想而知，但是年轻人头脑灵活，多番尝试下也终于找到了最适合自己的开店方法。

　　开一家火爆的店需要了解这样

　　以前去到一些生意火爆的店，我看到的都是各种不足之处，比如味道一般，环境不好，服务一般，我觉得只要把这些做好了我就能开一个成功的店。实际上那些生意很好的店还有很多值得优点，而这些优点才是他们成功的关键，比如性价比突出，虽然味道一般却满足了大多数的口味，位置好，老板会为人处世等。

　　一个店铺不可能具备所有成功的要素，成功的店铺往往把握了关键要素，这就需要我们从成功的店铺中不断学习总结。而有些串串香店老板很喜欢学习和模仿一些著名品牌，比如学海底捞的服务，学巴奴的产品主义。学习本没有问题，但一定要清楚这样一个事实，我们所能看到和接触到的都是他们有名了之后的样子，当初他们是怎样生存下来，然后成功突围，并且为大众所熟知，对于我们小微餐饮门店来说，这个才更值得学习。

　　而每个店的情况又不尽相同，所处的时期也不一样，所拥有的资源也不一样，比如你产品都没打磨好就去学海底捞的服务，有用吗？比如你都不能保证每天采购到新鲜的毛肚，就去学，能行吗？所以每个串串香店老板一定要结合自己的实际情况，不能一味地模仿，要有遇山开路，遇水搭桥的本事。

　　以前我也常思考，一家串串香店的核心竞争力是什么？是口味吗？不是，市面上你能吃到的口味，一些底料工厂都能给你复制出来。是位置吗？也不是，只要你舍得花钱，总能拿到口岸好的位置。运营？找一个有相关经验的经理也不是什么难事啊。总的来说，只要你舍得花钱，总会找到解决办法。

　　后来我才明白，一个串串香店的核心竞争力就是老板自己，老板的学习思考能力，以及视野和格局才是最后能决定一家串串香店能否开好的关键！所以，你会发现有些人注定会成功，而有些人成功则有很大的运气成分。

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串串香连锁店选址开在哪里生意好

　　一、新手开串串香店选址要选在竞争力强的地区

　　创业者在为串串香店铺选址的时候，要选择一些比较有竞争力的位置。大家都知道，如果一个商圈里面同类型的店铺数量太多，就会导致竞争变大，这个时候自己的店铺如果没有特色，就很难吸引消费者，只能被其它店铺分流。

　　不过在选择位置的时候，也不能一味选择一些没有竞争力的地方，没有竞争力就意味着这里不太适合开店，适当的竞争力会推动店面对食品的创新，也会带来一定的压力，使店面时刻保持忧患意识。在看选择的位置到底有没有竞争力时，创业者可以从周边店铺的数量来看，主要观察一下餐饮店铺数量的多少即可。

　　二、新手开串串香店选址要选在稳定的位置

　　创业者选择开串串香店铺肯定是为了长期发展的，那长期发展就要选择一个稳定的位置，这样才能为店铺发展打下好的基础。店铺选址是否稳定，要根据当地市场的发展情况来看，像有些城市在发展过程中会出现城乡规划变动影响店铺的生意，这个时候大家就必须拥有前瞻性，对市场进行仔细考察了解，看哪里有更大的发展空间，哪里不适合开店。

　　另外还要提醒大家的一点是，不要只关注现在的发展情况，有些地区现在发展火热并不意味着后面不会被规划。

　　三、新手开串串香店选址要选在目标人群多的地方

　　创业者选址还要根据消费群体类型去选择合适的位置。串串香店想要成功地发展起来，本来就需要足够的人流量，那想要人流量够丰富就必须面向合适的目标人群，串串香这样的产品面向的大多都是年轻人，大家开店时可以开在一些年轻人丰富的区域，比如说商业区或者是美食街，还有学校周围就都不错。

　　不过这些地区消费人群广泛，租金也比较高，大家在选择的时候，一定要根据自己的资金能力考虑，不要超出实际水平。