珠海开一个正宗冒菜店需要投资多少钱?【20万费用预算表最新】

　　俗话说饭是铁一顿不吃饿得慌，餐饮项目不管在哪里什么时代都是非常受欢迎的，很多创业者都在关注着餐饮项目，冒菜不管是小吃还是主食都事得到消费者的认可，不管是麻辣香辣还是营养餐都是百吃不腻，那么这么火爆的餐饮项目自然吸引了大批的投资者，开一个正宗冒菜店需要投资多少钱?下面小编来简单的介绍一下。

开一个正宗冒菜店需要投资多少钱?预算20万费用构成如下

　　餐饮店商铺的租金费用

　　由于店铺地域的关系，餐饮店的租金也是有很大的差距的，尤其是在学校附近、办公楼附近、步行街、这些地方最适合选商铺了，这些地方一般都是在5块-7块钱一天是按平方米的噢，我们用最低的价格来计算，开一家30平方米的正宗冒菜店，每年的店铺资金大概在5万左右。

　　店面的装修设计费用

　　餐饮服务其实服务有很多讲究如果装修好，消费者一进去就有一种舒服舒适的感觉，这样客户才会经常来，如果一进来就感觉印象不好，就算吃饭都没什么胃口，所以客观来说装修设计能影响客户的食欲。

　　学习冒菜技术也是费用

　　开餐饮店不像开超市一样，都是流通的味道都是选择的，冒菜的口味好能让客户大老远过来吃饭，口味不好下次想来都没有食欲，一定把冒菜技术学会学精，不然开餐饮店多了一系列的风险，一定要尽力满足客户需求。如果是找专业的学习的话大概需要几千块钱就可以了，加盟川草冒冒菜是免费学习冒菜技术的，

　　冒菜的材料货源是费用

　　冒菜的材料分为有两种方法可以采购：跟当地菜市场去订购一定选最新鲜的材料，老板合作一定要搭好关系，以免买到不干净跟不新鲜的菜，就比新鲜白菜跟不新鲜白菜就是两种口味，费用不会超过千元。

　　招聘冒菜店员工的费用

　　员工招聘对于没有经验的人来说一件头痛的事情，小编告诉店铺老板技巧可以在网络招聘，58招聘、赶集招聘、智联招聘、前景无忧、跟公司合作就更简单了，直接公司派人协助商家创业。

　　开冒菜店证件费用

　　开餐饮店一定要合法经营，开餐饮店需要办理三个证件，清洁许可证保证你的食品干净，办理工商营业执照才算是合法经营，还有税务登记证，这三证加起来也超不过1000块钱，那么办理三证要准备哪些材料呢?先准备好身份证复印件四份、半寸规范五颜六色近照八张、工商营业执照申请书一份、租房协议复印件两份。

　　新店开张活动的费用

　　前景一定要策划好，要展现出效果来才能够真正做出气氛。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，很值钱等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意，能够准确找到位置;另外也能够吸引所有市民的关注，甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充一炮成名。

想要开一家正宗冒菜店，前期需要做的事!

　　1、他店的位置在哪?有什么特点，从而导致这边人流量多?

　　2、其他生意好的冒菜店都开在哪?他们共同的优势?

　　3、自己如何才能找到这样的地方?

　　4、他的产品好在哪里，客人为什么都喜欢?

　　5、他的产品结构是怎么样的，哪些菜品卖的好，哪些利润最高?

　　6、如何做出好的产品?

　　7、产品采购渠道是哪里，如何获得稳定、优质、低价的货源供应?

　　8、客人吃冒菜的时候，真正在意的是哪些?产品、服务、环境和价格权重如何划分?

　　9、针对你的位置、产品、消费群体的心理预期，合适的人均消费价格是多少?

　　多考察，多思考，了解其中的门道，这只是从店铺方考察项目，运营以及总部的扶持政策还需要跟总部人员详谈。手把手的带教，复制成功的经验，对加盟商更是有利。

怎样降低开正宗冒菜店的成本?

　　1.底料

　　先从底料入手，目前的冒菜品牌，对品牌合作商的火锅底料供应，都是由品牌方的工厂统一配送，减去了中间商环节。而且，合作总部都会对每一位投资商进行冒菜锅底调配的培训，让你品牌合作商能快速上手。

　　但有些投资商在开店后期，对底料的使用和保存不够重视，容易造成火锅底料过量使用、不会保存、重复使用、使用浪费等情况，这就增加了成本。

　　开正宗冒菜店一段时间后，应对当地周围居民的口味有所了解，根据情况来备货。比如哪些口味的汤底更受欢迎，就需要多备一点货;销量低的汤底味道底料，就需要少备货，根据实际需求来调整备货，也是成本控制的一种。

　　2.运输成本

　　其次，食材问题，品牌合作的话，有些食材是品牌总部进行配送，而有些食材，在合作门店所在地采购，会比较方便，就算跟其他地方价钱差不多，也能节约运输成本，节约运输的时间。

　　进货的价钱一定的多做比较，有时候不能光小看了几毛钱，几元钱。小账怕算，很多投资商养成了一些懒惰习惯，对小钱不够在意，其实从商的人，精打细算是行业特性，小账积累多了，就成了大账了，账务管理还是要做好的。

　　3.租金

　　房租是成本中必不可少的一部分，在开餐饮店的成本中，店面租金应该是很大的一笔支出，而开一家正宗冒菜店，无需大店面，80平米的小店皆可，也可以做外卖增加营收。

　　怎样降低开正宗冒菜店的成本?以上就是相关的介绍，希望对你们有所帮助。对于创业者而言选择一个靠谱的品牌是关键，有足够的门店打造力和完善的扶持政策，才能帮助麻辣冒菜合作门店快速立足。