赤峰烤鸭店加盟费大概需要多少钱?【5-10万投资详细预算表】

北京烤鸭是一种比较优质的肉食呀，它是现在比较名贵的一种美食。而且北京烤鸭的历史渊源非常悠久，最早可传入几千年之前，当时中国还是一种闭关锁国的状态。

后来这个美食逐渐地传入国际上，受到全世界人民的认可。在几百年前，北京的烤鸭还从传入过欧美国家，欧美国家曾经试图繁育我们北京的烤鸭，但是经过失败之后还是没有做到烤鸭在中国那么出名，北京烤鸭的培育不仅仅降其他普通的鸭子那样，它是经过高温加工过的，和普通的鸭子是有所区别的，这也就是为什么北京烤鸭一直在北京这么出名的原因，虽然一直在大众眼里，南京的板鸭要比北京烤鸭好吃，其实都是我们国家的美食，没有什么优劣之分，只不过是看人们的口味如何。

近些年来，随着人们的追捧，烤鸭加盟店也变得越来越多。那么赤峰烤鸭店加盟费大概需要多少钱?这个问题一定有很多加盟商对此有疑问。那么接下来我们为大家搜集了一些有关北京烤鸭店加盟的资料，通过这些资料大家可以详细了解一下北京烤鸭店加盟费要多少钱。

赤峰烤鸭店加盟费大概需要5-10万元

80㎡店铺需要

装修费：3.8万元，经营设备费：6.6万元，首批进货费/原料费：6万元，广告宣传及开业费：3万元，加盟基础费用总计：19.4万元，门店租金：2.1万元/月，人员工资：7000元/月/人，水电杂费：3000元，流动/储备资金：2万元，加盟成本费用总计：5.1万元，加盟总费用：24.5万元。

50㎡店铺需要

装修费：2.4万元，经营设备费：4.5万元，首批进货费/原料费：4.8万元，广告宣传及开业费：1.5万元，加盟基础费用总计：13.2万元，门店租金：0.8万元/月，人员工资：6000元/月/人，水电杂费：2000元，流动/储备资金：1万元，加盟成本费用总计：2.6万元，加盟总费用：15.8万元。

30㎡店铺需要

装修费：1.3万元，经营设备费：3.8万元，首批进货费/原料费：3.5万元，广告宣传及开业费：10000元，加盟基础费用总计：9.6万元，门店租金：4000元/月，人员工资：3000元/月/人，水电杂费：1000元，流动/储备资金：1万元，加盟成本费用总计：1.8万元，加盟总费用：11.4万元。

对于烤鸭而言，最重要的不外乎设备与烤制技术。目前市面上最为流行的有两种，一类是以“全聚德”为代表的挂炉式烤鸭，另一类是以“便宜坊”为代表的焖炉式烤鸭，二者在风味上也是各有千秋。当然在设备上也是不尽相同。

1、烤鸭炉，电烤炉或是碳烤炉，也有2用的，电烤炉一般3500-6000元，碳烤炉800元，2用的在5000左右，我个人建议炭烤炉，因为投入低烤的效果香味美。

2、冻柜1个，新的在4000左右，2手市场组装的在1500左右

3、腌料盆，不秀刚大脚盆50左右

4、操作台100元左右

5、刀，6，鸭钩子大约2-3/个可以准备100

7、碳，一般准备20箱左右，好的大概在28-32/箱

8、腌料，烤鸭所有的配方材料

9、煤炉或者电炉，烫鸭使用

10、不秀刚桶。60元/个，烫鸭用，

11、油纸，包鸭子用，塑料袋

基本就这些，其余就是琐碎的东西，因为我以前就开了几个烤鸭店，后来禽流感我就没搞了哈哈。开烤鸭店一般的店都是投资2万就够了，问题是看你加盟还是怎么样了，加盟一般在5-6万，但是人家不会给你配方，做到头都是给别人做回头还是什么都不懂，如果自己有配方有技术一般投资在1万左右就可以了，我以前本来想加盟的但是贵而且不给配方的，后来托人走后面买的配方。

开烤鸭店需要注意什么?

硬件方面

1.招牌开店首先要想好店铺的名字，可以考虑加盟一些比较成熟的烤鸭店连锁，有成熟的技术指导，统一的店铺风格，甚至还有一些慕名而来的粉丝客户。当然如果自身技术成熟的话可以开一个带有个人特色的烤鸭店，名字新颖好记，给人耳目一新的感觉，起名字真的是一个技术活，可以集众人之长，集思广益。

2.选址选址一般考虑两个方面。一个是客流量，现在不是酒香不怕巷子深的时代了，一定要选择有客流量的店铺或者超市，有了客流量才有销量，才有利润，可以考虑生活区，菜市场，或者商业楼等。二是租金问题，这个属于成本中的一部分，一般租金的高低跟当地的消费水平挂钩，地偏客流量少的店铺再大再便宜也不如闹市一半大小的店铺回本快，当然也不是越贵越好，一定要量力而行。

3.装修装修总体来说要养眼又实用。装修风格要统一，整体给人一种清新或者奢华或者其他的正能量的感觉。另外要考虑顾客要不要在店里吃，一般烤鸭都是外卖性质的居多，如果在店里用餐的话可以增加其他商品或者也其他人合作，类似于大排档。

4.宣传说起宣传大部分人第一想法就是发传单，这个是日常生活中比较常见的做法，但是一般人看见发传单的下意识反应是躲着走，即时拿到传单看的人也极少，所以可以考虑用一些实用的小礼品来代替传单，成本会增加，但是效果也是成倍的。可以借助一些团购网或者外卖网等做促销活动来宣传。资金考虑充足的情况下可以考虑做广告，户外广告、电视广告、广播广告、借助第三方平台例如出租车的滚动词条、公交车身等。

软件方面

1.进货渠道不论是选择新鲜的鸭子还是冻鸭，一定要注意质量，可以选择一些大品牌，虽然价格稍贵但是质量有保证。第二刚开始的时候不要大量囤货，也不要选择单一的进货方，可以货比三家选出质量好信得过的卖家后再长期合作，开始的时候费点劲总比以后因为质量等问题互相扯皮互相推诿责任费精力好，而且如果质量好味道佳稍微贵点我相信消费者也是可以接受的。

2.技术烤鸭一般有两种选择，如果你有一定的技术的话，可以买鸭子回来自己做，如果技术不到位或者想节省时间的话可以买现成的鸭坯回来烤。一般冻鸭的话需要3到4个小时自然解冻，然后用10-12小时的时间来腌制，最后烫皮晾干烤制等，大概需要1-2天的时间还需要有专门的场地，特制的卤水，专业的技术等。

3.口碑所谓金杯银杯不如老百姓的口碑，口口相传的效果远胜过广告，刚开始的时候可以多学习多总结多实践，打造自己的品牌，保证良好的信誉，记住你的信用价值百万!

开烤鸭店前景广阔，科学开店流程分享!

店面选址

做餐饮生意，店面的位置是很重要的，如今是酒香还怕巷子深的时代。对于店面选址，许多人都把握能否选址合适的位置。加盟烤鸭品牌之后，许多品牌商都会利用大数据帮忙选择合适的开店区域，提供装修指导，自己再也不用为这些琐事犯愁。

制作手艺

在加盟烤鸭品牌后，品牌商会提供全套的烤鸭制作手艺，即使你是小白也能快速上手、轻松开店。比如“叫个鸭子”品牌总部，会为加盟商提供独家调制好的卤料和腌料，只需在腌制后上烤箱烤制即可制作美味的烤鸭。同时，鸭子的原料也由总部统一配送，保证烤鸭的完美品质。

开店经营

如今是互联网时代，开烤鸭店有了互联网营销的话相当于锦上添花。“叫个鸭子”就是一个自带话题的互联网餐饮品牌，除了提供经营指导方案外，其创始人及团队强大的营销能力，让这个品牌始终成为人们的话题宠儿。当然，其烤鸭产品本身也是非常棒。加盟之后不但不用担心知名度问题，而且其美味肯定也能吸引源源不断的回头客。

开烤鸭店前景如何这个问题的答案相信你已经知道了，烤鸭店注重的是味道和服务，尤其是随着消费升级，新一代的年轻人更加注重餐饮的质量，加盟品牌开一家高品质的烤鸭店，一定可以把生意做得红火。