在赤峰开家烤鸭店利润怎么样?开店6年真实赚钱经验

烤鸭一直以来都是人们餐桌上不可缺少的美食之一。烤鸭价格实惠，皮脆肉嫩，不管是南方还是北方，老人年轻人还是小孩，可以说几乎每个人都吃过烤鸭。由此可见，烤鸭的销售市场是多么的广阔。所以说，开一家烤鸭店，对于很多想从事小本创业的朋友来说，是一个非常不错的选择。

我家附近的菜市场有三四家烤鸭店，回家晚了懒的炒菜，就买一只烤鸭回家，既方便有快捷，有时候也得排队好一会才可以买到。

以我的自觉，别看这小小的一家店，利润肯定很不得了。

在赤峰开家烤鸭店利润怎么样?年赚40万回报大!

省会城市加盟烤鸭店需要投资:12.91万元，预估年净利润:40.41万元。

地级城市加盟烤鸭店需要投资:11.16万元，预估年净利润:30.39万元。

县级城市加盟烤鸭店需要投资:9.4万元，预估年净利润:20.37万元。（数据仅供参考）

通常一只烤鸭的成本在15元左右，加上配菜和餐盒成本在7元左右，一只烤鸭可以出4份烤鸭饭。最少卖12-15元，一份利润在20-35之间，所以利润还是非常可观的。

烤鸭出来以后出餐非常快。可以做烤鸭饭，也可以整只售卖，还可以做烤鸭卷。配合饼来卖。非常灵活。做的时候配菜可以多做几种来搭配，这样顾客的粘性就高。可选择的空间也大。

烤鸭分割好以后就是装盒，可以放米饭，也有放饼的。需要的时候也可以赠送鸭架汤。配菜可以做几种如，尖椒干豆，木耳炒蒜苔等。

开烤鸭店怎么吸引用户

想要聚人气，关键还是以味道取胜，做出来真正好吃并且有特色的烤鸭，并增加与之搭配的熟食类型，比如除了烤鸭之外，还经营鸭脖、鸭肠、鸭架、凉菜等熟食美味，满足较多消费人群的需求，给人们带来更多的选择，在这种情况下也能够最大程度的吸引人气。

其次，选择知名烤鸭品牌申请加盟，如此便可以获得这个烤鸭知名商标的使用权，借助品牌现有的名气和市场号召力来吸引人气也不失为一种简单快捷的赚钱方式。

此外，开展广告宣传活动也非常有必要，借助当地的一些媒体对自家店铺进行有利的宣传，并适当开展优惠活动，吸引人气的同时可以不断增加销量，从而可以迅速在当地站稳脚跟。

开烤鸭店选址很关键，这4点很重要

1、挑地方：确定人潮及流量

首先，你必须清楚人们要往哪里去，而不只是在那里，像早餐店要在上班族会走过的地方，录像带出租店则要开在回家的路上。你可以花点时间，在感兴趣的地方目标地区计算上午、下午、晚上各时段的人潮，统计进入附近店铺的人数，看看经过的人当中，上班族、学生、家庭主妇的比例，而且至少要在平曰和周末各算一次，才能知道人潮确实的分布状况。

2、找地点：访查周遭环境

有了预选的口袋地点，第二步是先视察其周遭环境，这时要用两种角度来观察，一是商人的角度：什么迹象显示该地点可以创造业绩？

3、看店面：建筑等于活广告

请抱着初次约会的心情看店面，要关心，也要抱着怀疑。先远看，再近看，想象你的店面在这个空间里的感觉，一旦店名放在招牌上，会很显眼吗?开车经过的人看得到吗?行人能从人行道上就注意到吗?中国吃网餐饮咨询专家认为好的店面就像活广告，不只是让人方便找到你，也能向路上行经的潜在客户展示自己。

4、选邻居：好邻居让你少奋斗

顾客会认为，彼此相邻的店面，其商品质量也相当类似，所以，跟类似的品牌坐落在同一地点十分重要，因为有些选址策略就是要“寄生”。在大百货公司旁开服饰店、在高级超市旁开生机饮食店，被大品牌所吸引的顾客，也会被你所吸引。

开烤鸭店注意事项，这样经营生意更持久

1、要有特色

想要在同行激烈的竞争中，吸引到更多的消费者，那么烤鸭店就必须要具有特色，无论是产品还是整个店面的装修和服务都需要具有特色。开烤鸭店想要吸引顾客要有自己的主打品种或特色产品，而且往往是以一两样主打品种或特色产品为主，几种一般产品为辅，从而形成自己的风味特色。

2、重服务质量

烤鸭店只有提供优质的服务给消费者，消费者才会感到满意而再次光临烤鸭店，所以对消费者服务的好坏是直接影响加盟店生意，在加上如今人们生活对于服务都有着较高的追求，服务好也是拉拢顾客长期光临的重要手段。所以为此作为烤鸭店的创业者经营中对于服务这快不能有半点忽视。

例如大型火车站商铺的烤鸭加盟店，面对的顾客形形色色，可能大家因为赶火车都有些毛毛糙糙，要是服务态度也毛毛糙糙，很容易和顾客发生口角。

3、店面干净整洁

烤鸭店面需要简洁大方，经营烤鸭店需要保持卫生问题比较重要。烤鸭店店面装潢设计简单，可以把自己的特色烤鸭图片贴在墙上，其中注意凸显烤鸭店的饮食文化。