在荆州开烤鸭店一年能挣多少钱?赚钱妙招外行真想不到

烤鸭是很多人都爱吃的食物，不愁没有生意的，所以只要好好经营肯定能赚钱的，加盟品牌烤鸭店总部会对加盟商朋友全方位的扶持，真正做到让加盟商朋友后顾。如今品牌烤鸭店加盟政策好，费用低，跟普通的烤鸭品牌相比较，这是它的优势，很多投资者都想加盟，面对这么好的机会不能错过，那么开烤鸭店一年能挣多少钱?一起来看看介绍吧。

开烤鸭店一年能挣10万以上，多种规模利润回报分析!

创业店

面积10㎡，人均消费21元，日客流量50人，日营业额1050元，月营业额3.15万元，毛利率50%，月毛利润1.58万元，房租费用(月)2000元，人员工资(月)2000元，水电杂费(月)600元，月净利润1.12万元，年净利润13.44万元;

标准店

面积30㎡，人均消费21元，日客流量90人，日营业额1890元，月营业额5.67万元，毛利率50%，月毛利润2.84万元，房租费用(月)6000元，人员工资(月)4000元，水电杂费(月)800元，月净利润1.76万元，年净利润21.12万元;

旗舰店

面积50㎡，人均消费21元，日客流量120人，日营业额2520元，月营业额7.56万元，毛利率50%，月毛利润3.78万元，房租费用(月)1万元，人员工资(月)4500元，水电杂费(月)1000元，月净利润2.23万元，年净利润26.76万元;

以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

经营一家烤鸭加盟店的话，需要注意哪些技巧?

选址

对于烤鸭店的投资者来说，开店选址是一件非常重要的事情，只有正确的开店位置，才可以定位准确的消费人气，以及产品的价格和经营的风格等等。其实，把烤鸭店开在一些校园和小区的周边就非常的不错，因为这些地方都有着非常充足的客源，可以很好的保障烤鸭店的日常业绩。

特色

想要在同行激烈的竞争中，吸引到更多的消费者，那么烤鸭店就必须要具有特色，烤鸭加盟店有哪些技巧?无论是产品还是整个店面的装修和服务都需要具有特色。因此，就餐环境好的烤鸭店就适合上班族，而产品量大的烤鸭店就非常适合一些中低层的消费群体，总而言之，就是需要投资者把自己的烤鸭店经营的有特色，这样对于长久经营烤鸭店是百利而无一害。

服务

烤鸭店只有提供优质的服务给消费者，消费者才会感到满意而再次光临烤鸭店，所以对消费者服务的好坏是直接影响加盟店生意，在加上如今人们生活对于服务都有着较高的追求，服务好也是拉拢顾客长期光临的重要手段。所以为此作为烤鸭店的创业者经营中对于服务这快不能有半点忽视。

烤鸭店利润可以提高了，你不知道就out啦!

首先，在于原材料的选购

做烧腊和烤鸭店的鸭子都是经过每天大量采购的，数量大，所以一只鸭子价格差一点，最后的成本就相差很远了。我们需要找到长期合作的企业，他能给你提供的鸭子既便宜又保证质量好，这才是你一个不错的优势。

其次，烤鸭腌料和皮水等成本的控制

若果你的烤鸭店利润太小了，那就是说明你的操作过程肯定有些动作是不正确的，可能造成了过多的物料浪费。我们要在制作的各个方面控制成本不要太大，应该做到节约，节流开源，节省各种原材料的多余使用和浪费。烧鸭皮水是每天使用的，成本也不小，若你不懂控制皮水的合理比例，也不懂保管皮水，用过就倒掉了，那就必然增加了你的成本!

再次，对出餐的份量控制好

出餐时的配菜不要随意过多和大量地配送，有的顾客根本不太喜欢吃配菜，就不要配送过多而造成浪费。烤鸭店利润需要对出餐的份量灵活控制好，原则是不产生过多的浪费，同时达到节约制作的成本。

最后，选对师傅

你的美食餐店需要配置有一定经验的出餐师傅，刀功要好的。一只烤鸭，一般的人只能切到7-8份快餐，而刀功好的烤鸭店师傅，可以切到9-11份快餐，能够多增加了你的烤鸭店利润。