荆州咖啡馆加盟费大概需要多少钱？【5-10万投资详细预算表】

据相关调查显示：中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，咖啡销量每年达到1万亿以上，未来潜力巨大。其中，现磨咖啡越来越受欢迎，咖啡馆也越来越多，市场前景无限。

如今的咖啡馆不仅要有好喝的咖啡，装修设计软装以及咖啡馆的主题定位都要诠释的很完美，费用会高出很多。那么咖啡馆加盟费大概需要多少钱？目前，开个咖啡馆费用受多重因素影响，小型的门店总体预算大概是在5-10万块钱，想要开一家环境好又高逼格的咖啡馆，那么启动资金要求会更多。

荆州咖啡馆加盟费大概需要5-10万元详情如下

1.租金：地段不同费用也不同。

2.设备：投入3万-5万元(包括厨房设施如咖啡机、磨豆机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施)。

3.家具：1万-3万(如吧台、沙发、桌椅等)。

4.首次备货费用：各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。一包重1斤售价一两百元的中上等咖啡豆可泡出50-70杯咖啡，因此每杯咖啡的咖啡豆成本约为3元。

5.营销费用：利用社交媒体自我营销是最省钱的方式。

6.人员开支及水电费。

7.周转金：开业初期，咖啡馆要准备一定量的流动资金。

当然有些投入是丰俭由人的，比如装修、家具，可以精打细算。总之开家小咖啡馆的费用，5-10万就可以启动了，但也得有后续资金保障。

开一家咖啡馆需要注意哪些问题？

1.别在一棵树上吊死，多利润点才是王道

如果一家店只卖咖啡，那么客人到了你店里人均消费也就是一杯咖啡的钱，除此之外他没有其他东西好消费，有钱也花不掉啊。这个时候如果你们还卖西点的话，他很可能就再一次掏腰包消费一次了。这就是所谓的利润点。无论你只卖咖啡还是同时卖咖啡和西点，你的房租是一样的，你的固定成本几乎是一样的，而你的利润几乎是翻倍的。边际收益非常可观。例如一个咖啡馆老板同时也是一个很有眼光的潮牌买手，他把自己出售的衣服摆在自己的咖啡馆里，客人在买咖啡吃西点的同时就会看到他的衣服，就有一定的几率会购买，这又是一个利润点。所以我想说的是，无论你有多少利润点，边际成本的上升是很少的，而边际利润的上升确实显著的。所以，为了达到更好的盈利目的，不要傻傻的卖咖啡，一定要尽可能多的增加可行的利润点!

2.口味一定要做当地化的调整，迎合当地人喝咖啡的口味

我在上课的时候会给学生提供各种咖啡以及西点的配方，然而我一定会反复关照的是，配方不是绝对的，回去以后一定要根据客人的口味及时做出调整。虽然这样的调整可能会显得不专业，但是你千万不要矫情，情怀先放一放，先把味道调一调让客人喜欢，情怀，我们以后有的是时间讲。

3.首次开店不建议投资过大

当然，具体投资多少这个也是因个人能力而定。比较建议首次开店的同学，开个五六十，七八十平方的小店就差不多了。门面小各种成本都会低很多，无论是前期的投资还是后期的运营成本。麻雀虽小五脏俱全，利用小店给自己练手，积累经验积累心态。如果投资越大心态就越容易受到牵连，越容易不稳定，而心态直接决定了你的成败。至于设备方面，也是量力而行。其实无论什么东西，摄影也好，咖啡也好，追求越来越专业的设备都是很正常的事。然而，一定要量力而行，做好预算，千万不要做类似破釜沉舟、孤注一掷的投资。不要为了买牛逼的设备而使自己资金压力过大。还是这句话，知道你有情怀，知道你对咖啡的出品有要求，但是，请你先放一放，先活下来，大不了，赚钱了再慢慢换设备。

4.要知道如何利用最少的钱出最好的效果

比如用什么档次的豆子，用什么品牌的牛奶，拉花做到什么地步，招什么样子的员工。并不是越贵就是越好的，花的钱得让客人认可才是最重要的。收起你的那些可怜的情怀，别说一定要用什么豆子，一定要用什么机器，客人不懂，老板的自嗨，这才是悲剧。这个可能三言两语说不清，馆主在课上都会讲，以后也可能写以前关于这个的文章。

5.克服自己的心里障碍，开一家适合这个市场的咖啡馆，除非你不缺钱

接触过很多同学，他们在自己心里都有理想咖啡馆的样子，比如，只想卖卖咖啡西点，西点想要外包，因为自己做太麻烦太脏乱。其实馆主一直建议自己做西点，一来成本低好几倍，二来品质有保证，三来在客流低谷期充分利用员工。这仅仅是一个例子，我想说的是，当你想要开一家店的时候，多往市场方面想想，不要老是想着自己，自己觉得什么样好应该什么样，这样没用。可能最终开出来的店跟你心目中有差距，不是那么的有情怀，但只要他适合这个市场，情怀其实是迟早的事。

开个咖啡馆选址，关键得看好这些！

一、流量

首先肯定是流量了，因为咖啡馆是固定的消费产品，所以在经营角度上看，它的流量一定是固定的，而想要在固定的流量中找到合适发展的选址渠道，那么流量就是最关键的东西了，如果流量不合适咖啡馆的发展，那么在消费不足的情况下，谁也没办法保证店铺的发展!

二、商圈

处在什么样的圈子，能给所谓的产品消费带来升级，而像咖啡馆这样的行业，一般开设的地方最好是在办公区域较为密集的地方，因为只有类似的区域才具备这些消费水平，除去这些地方，我们不难发现，很多地方其实根本就不合适所谓的咖啡馆发展!

三、竞争

本身咖啡馆就很难获得发展了，所以在选址时，看好竞争也是很关键的，加上咖啡这种饮品是可以被取代的，所以在竞争的角度看问题时，也要注意同行不同业的所带来的影响，毕竟现在的饮品店也可以制作咖啡，这对于竞争来说，又是一次不容易把握的东西了!