在辽阳开早餐店利润有多大?开店5年我如何年赚25万

早餐可以说是人们生活中比较重要的一餐，吃好早餐一天才有活力。每天看着人来人往的早餐店，老板都是手忙脚乱的，生意看起来还不错，不少人就对早餐店动了心思，那么开早餐店利润有多大?

实际上早餐店的人流量比较大，人流量让销售出去的早餐餐点的数量也不错，利润能达到40%左右，一个月下来早餐店也能有一定的利润。而且开早餐店基本能够拥有不错的客源，如果经营的好的话，一年赚25万不是问题的，甚至可以更多!

开早餐店利润有多大?年赚25万很容易实现!

早餐店是一个刚需的生意，品质能做好顾客就会认同，早上，作为一天的开始是必须得吃的。早餐店店面面积大概5平米左右，店面租金一般不高，每个月在1000元左右。先要对早餐的市场，也就是店铺周边的市场，做大概的分析。总的来说，开早餐店是比较赚钱的，但是这个行业是非常辛苦的。

至于开一个早餐店的利润有多大?除开成本的话，平均一位消费者早餐消费5元钱，如果一天能接待200人，一天的收入为1000元，一天的利润为300元左右，一个月的利润就是9000元。如果你的店客流量巨大，平均一天500人的话，那一个月的早点店利润就是2至3万了，一年轻松年赚25万左右!（数据仅供参考）

开店5年我年赚25万重点事项

物美价廉

有好的口味，再加上价格不贵，才是消费者的最爱，只要你重视食品的安全和口味，加上价格在同行业当中比较低，自然会生意火爆，门庭若市。所以，在最开店时，价格的定位很重要，最开始定的什么价就用什么价，如果看到别人家卖的贵，自己就涨价，或者是看到别人家价格低，就恶意降价，这种都会对店铺有影响，价格的不稳定会造成口碑不好。

产品特色、品类

想要开一家赚钱的早餐店，开店首先要有自己的特色产品，有的是一碗炸酱面，有的是生煎包，有的是粉面，有的是有秘方，有的是靠卤味等等。所以你要有自己的特色，让别人记住。一般开得比较好的早餐店里面的品种不会特别多的，一般馄饨+小笼，面条+馄饨+凉粉，包子+豆浆+粥，各种粉面等，所以要根据自己的实际情况去定自己店铺的种类，但是不要太多，太杂。

服务好，卫生整洁

经营早餐店，必须要在服务方面跟得上，所谓的和气生财，要对每一个吃早餐的客户，笑脸相迎，给予他们更多方便，对自己的客户要宽容，照顾好每一个客人，客户就会给予好口碑。做餐饮的，卫生是很重要的一点，早餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，要随时保持早餐店整洁舒适的形象。

早餐店盈利的4个赚钱技巧

技巧一，选择位置

不管你选择怎样品牌的早餐店，那么经营的位置是特别重要的，好的位置必须人流量比较大，人口比较稠密，这样才可以在经营早餐店时，由于人多，吃早餐的人也必定会数量庞大，所以选择好的位置就能使早餐店生意火爆，比如可以选择火车站附近，医院附近，学校附近，商业区附近等等。

1、交通要点特点：客流量大

早晨是交通最繁忙的时刻，公交车站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的地点，客流量大，这样的位置如果方便，相关部门准许的话，摆路摊是最合适的选择。不仅费用低，而且做生意也灵活。可以根据天气自己决定是否出摊。

2、市场、住宅区特点：固定客源多

把早餐店开在小区里，特别是相对旧一些的小区老年人多一些，虽然老年人消费早餐的能力不强，但只要老年人吃得放心，他们传播的信息非常快。

而且老年人这个消费群体会越来越庞大，他们收入稳定，是一个具有很大消费潜力的群体。或许老年人在不了解情况的前提下，让他们消费不容易，但只要物美价廉，有需求的老年人还是会消费的。

3、校园周边特点：租金高有假期影响

选址学校周边需要考虑的问题是，附近的房屋租金会相当高，而且遇到寒暑假生意会受很大影响。与其租店面，不如以摊车的形式经营，遇到节假日能够到别处去经营。

此外，校园周边的早餐店虽然生意会红火，但同时竞争压力也会比较大。学生普遍有较强的好奇心，对早餐的口味和种类比较挑。所以，在校园周边经营早餐店要尽量做到独具特色。

除了这些常规的地点，早餐店选址还可以考虑写字楼附近、商业区附近。上班族没有充足的时间吃早餐，对早餐的要求不会很高，便于携带的早餐在这些地方会比较受欢迎。因为这些上班族往往赶时间，复杂的早餐打包会比较麻烦。

技巧二，有自己的特点

比如早餐店要种类多，口味独特，特别要满足自己当地人口味，虽然做起来相对不容易，但是也必须要尽量的做到，让消费者有更多的选择，再加上口味好，自然能生意会很好做。

技巧三，价廉物美

现在中国的消费群体还是追求价廉物美，有好的口味，再加上价格不贵，才是消费者的最爱，对于看好这款品牌早餐店，只要你重视食品的安全和口味，加上价格在同行业当中又是最低的，自然会生意火爆，门庭若市，给投资商轻松带来更多财富。

技巧四，和气生财

经营早餐店，必须要在服务方面跟得上，所谓的和气生财，要对每一个吃早餐的客户，笑脸相迎，把每一个客户作为自己的上帝来对待，给予他们更多方便，对自己的客户要宽容，照顾好每一个客人，客户就会给予好口碑，就会使你的早餐店生意越来越好。

早餐店9个经营细节，你做到了几个?

一、关于门店

1、在收银台工作的店员操作需熟练迅速

客人等待1分钟，会感觉自己等待了5分钟。尤其是在早晨的上班高峰期，稍不慎就会让顾客产生久等的感觉。收银台的店员对业务一定要熟练，不让客源流失。

2、互换立场，站在顾客立场看问题

没事可以在店面入口周围多多观察，看看顾客经过怎样的走动路线才能更方便地看到产品价目表。

3、适当做活动，吸引人气

重大节日前后可以推出一些优惠活动，调动门店气氛，吸引人气。

二、关于店员

1、店员需面带笑容与顾客交谈

店员面带微笑，良好的服务态度会让客人觉得如沐春风，长此以往，“头回客”变成“回头客”还难吗?

2、抱有“今天将它全部卖完!”的热情

让客人一进店就能感觉到一股充满热情的气氛。这种“想方设法将产品全部卖完”的热情也能传递到客人那里。

3、在店里要保持一种竞争心态

有没有与同地区的其他加盟店在营业额上比赛呢?良性竞争可以赋予我们工作的动力，发现局限性，从而提高自身的水平;能让门店的团队更富有生机和活力。

三、关于管理

1、老板与店员切实做好交流

门店可以采取奖罚分明的制度，调动店员积极性。老板可以将每日的营业额做成表格，形成数据分析进行总结，和店员保持密切联系。

2、工作不只是销售，收集信息也很重要

顾客当中也有比店员更了解行业信息的人，店员努力搜集行业内的热销产品、冷门商品，丰富自己的行业经验。

3、将“真心服务”具体化

“顾客就是上帝”几乎是一种默认标准，而“顾客就是朋友”这句话是不是更有人情味了呢?见到熟悉的客人，记得常常报以微笑。