茂名开个便当快餐店大概需要多少钱?10-15万投资详细预算表

随着城市生活节奏的加快，对于上班族来说是没有时间能够做饭，而是选择快餐的方式来就餐，简单快捷并且可以选择喜爱的菜品，因此便当快餐店是受上班族青睐的。从而诸多的人会选择投资便当快餐店，能够把握住着一个商机，那么开个便当快餐店大概需要多少钱?下面小编带大家做个简单分析吧。

开个便当快餐店大概需要10-15万，费用构成主要包含4点!

店面与租金

便当快餐店的店面大小在一定程度会决定投入的成本，城市经济水平的不同，每一平米的租金是不同的，这个需要个人的能力来考量的。一般小型快餐店是在30平米左右，则大点是在上百平米以上的。因此根据不同的城市以及选择位置不同，可以估算它的租金。

装修成本

为了能够给就餐者提供一个好的环境，那么需要对便当快餐店进行装修。一般来说，便当快餐店是没有必要装修的华丽，只需要满足简单、明亮、干净装修要素。基本上便当快餐店每平米的装修费用是在400-600元每平米即可。

设备费用

为就餐者提供就餐，那么必须要有设备的，主要分为内部设备与做餐设置，内部设置主要是指桌椅灯饰，做餐设置主要是做餐工具。制作设备根据快餐店的大小来确定的!

杂费

便当快餐店开业之前需要办理各种手续，诸如健康证明、卫生许可证、营业执照、税务登记等各个杂费的，开销相比较较小的，只不过需要时间成本!

开便当快餐店需要了解什么?这四点要注意

一、注意资金投入

做好相关的资金准备和投入工作非常重要，一方面是便当点本身投入不用太高，根据城市不同以及店面大小不同，一般应该将店面投资控制在12万元左右。在整个投资过程中一定要尽量让资金变得合理，确保不会出现多余的浪费，并且好控制好经营成本，预留一部分周转资金，这样整个资金的流动性才会比较大，自然才能够达到日常的运转，不会让创业者有太大的压力。

二、注意管理

其实对于创业者来说无论是员工管理，还是店面管理都是比较重要的。但是对于便当点来说创业者还需要做好客户管理工作，一方面是让员工能够更好地服务客户，尽可能与客户多一些沟通与互动;另一方面是要与客户本身产生比较亲密的关系，这也是与服务密切相关的，只有让人对自己的服务满意，那么才能确保对整个店面是非常满意的，因此管理工作也十分重要。

三、注意渠道

其实经营一家便当快餐店并不容易，因为需要有足够的食品供应渠道，但是在过程当中，有的店面没有跟总部进行协商，所以总部在供货方面，并不是特别了解自家店铺的需求。因此在开店过程当中，要注意原材料的供货渠道，尽可能保证原材料的新鲜，并且一定要保证食物的安全与卫生，这是经营便当快餐店过程中比较重要的，同时可以结合起来考虑成本。

四、注意出餐时间

创业者一定要知道，如果消费者选择了便当快餐店，那么原因是由于时间紧迫。所以在创业的过程中就一定要注意到这一点，并且一定要及时为顾客送上合适的餐点，因为如果客户多等待一些时间，可能就会有一些不耐烦，这样就会对便当快餐店产生一定的误解。子在经营的过程中也一定要提高自身的效率，这是便当快餐店过程中所不能缺少的部分。

浅析便当快餐店的市场前景以及选址方法

便当品类的市场前景

通过前面的简单叙述，便当是一种中式的餐饮，是便于携带的一种饮食，绿色健康，环保时尚，并且能够安全、放心。只要有人存在就有餐饮行业存在的必要。人人都离不开吃，追求美味是人类的天性，因此，社会越是往前发展，人类对便当的需求就越大，便当行业可谓是一片光明。尤其是在我国，便当行业是一种新的朝阳行业。

1、经济的快速发展，收入水平的提高、消费观念的更新以及节假日的增多，决定了人们的就餐基本就是选择餐馆和便当快餐店，在加上城镇化进程的加速，使农村人口不断的进入城市发展，将提升消费的整体水平。消费群体也会随之扩大。所以投资便当快餐店还是很有市场前景的。

2、便当仍有较大的发展空间和市场潜力，根据国际以往的经验，人均国内生产总值达到一千美元时候，居民消费结构升级步伐加快，在外就餐的频率就会提高，与国外餐饮行业相比，我国餐饮行业还有很大的发展空间。

3、城市生活节奏的加快，外卖、外出就餐成了所有城市上班族、学生党每天必须面临的选择。据调查，70%的上班族选择外卖，25%的人选择外出排队进餐厅，5%的人选择自带便当。但是外卖的绝大多数都是便当，因为社会生活水平的提高，使人们对午餐的需求和期待越来越高，美味、实惠、营养和健康。再加上这两年随着政府对食品安全的管控越来越规范，人们的自我保护意识增强，人们更加渴望对午餐的的要求质量越来越高。

便当快餐店的选址方法论

便当快餐店的选址如同选老婆，万万不可马虎，选对了从此漫步成功人生，一旦选错误终生，这话说的有点大，不过开店选址对于一个餐饮店来说是非常重要的，毕竟餐饮行业流传这么一句话，选址是开店成功的一半。那么该如何进行便当快餐店的选址，餐之道小编为你准备了以下秘诀，一起来看看!

一、目标市场状况调查

便当开店需要调查下人口状况或者居民的人均收入以及目标消费群体和职业特征，人口状况主要是根据消费者对便当快餐店需求的特点，需要对人口总数、年龄层次等分析来掌握便当快餐店的目标市场。居民的人均收入的调查主要是了解目标客户的潜在购买能力，从而推出居民可以实现的购买力掌握消费者目标消费特征主要是通过便当快餐店针对的开店活动和促销活动等!

便当快餐店的消费人群一般分为常住人口、工作人口、和流动人口三个部分，便当快餐店的良好经营需要正确判断这三类人的收入来源。便当快餐店附近的工作人口越多说明潜在客户越多，下班之后去便当快餐店消费已经成为上班族必不可少的生活方式。因此对于便当快餐店来说，拥有庞大的客户群是非常重要的，例如那些在商业繁华地区和交通要道、公共场所活动流动人口地区的便当快餐店，虽然是属于临时消费，但也为营业额的提高带来很大的贡献。

二、对商圈的分析

在调查好目标市场的状况后，还需要对便当快餐店的商圈进行详细的分析，分析结果将成为便当快餐店选址的重要依据。

1.商圈的范围

商圈范围的大小主要是受交通条件的影响，快餐店的位置以城市交通干线、主要商业区域、大小居民小区这三者的中心位置为首选，其次还要考虑以下三种模式：

①：重要交通干线+次要商业区域+少量居民。

②：主要商业区域+次要交通干线+少量居民。

③：主要居民小区+次要商业区域+次要城市街道。

2.便当快餐店的商圈类型

便当快餐店的选址不仅仅是店址，而且还有商圈的确定，因为它表明了未来便当快餐店所进行销售的空间范围，以及便当快餐店吸引顾客的范围。

商圈类型主要有：居民区、商业区、办公区、学生区以及综合区等。考虑便当快餐店的成本问题应该把便当快餐店开在商业区、办公区、居民区和学生区。

①商业区选址

选择在商场或者商业大厦周边开便当快餐店，这些地方购物人群广泛，客源也相对丰富，虽然这些人以购物为主，但也有一部分人需要休闲和就餐。针对有些顾客购物时间紧迫，但他们追求就餐和环境卫生、干净和整洁。另外喜欢菜品新鲜、奇特、时尚等。并且在时间上要求比较快，因此，这种商场周边适合开便当快餐店。

②办公区选址

办公区也就是所谓的公司办公楼、写字楼等，这些地方潜在的主要客源是白领阶层，经济实力比较丰厚，一般消费不太注意价格，只要产品健康、美味就行!另外一点就是办公区的租金相对商业区来说不算太贵。因为办公区的顾客主要是上班族，所以消费时段也比较集中。

③居民区选址

在城市小区和居民区开小型便当快餐店，环境更加要求简洁明快，经营品种多样化。在居民小区选址开便当快餐店，应该按照当地政府部门的要求去办。注意厨房的排烟以及噪音等可能为居民带来的生活不便等，因此在这个地方选址的时候更要格外注意，按照规章制度办事，以此适应有关的规定，最后一点居民区的租金相对便宜，消费者多数是附近的居民，开业后便当快餐店要迅速建立良好的口碑，才能确保便当快餐店的正常运营。

④学生区选址

在大学院校内部或周边地区选址开便当快餐店，也会有可观的经济效益。因为除了学生寒暑假期以外，快餐店的经营不会出现什么旺季和淡季之分，较为平稳，有一定的规律。