恩施开个便当快餐店大概需要多少钱?10-15万投资详细预算表
随着城市生活节奏的加快,对于上班族来说是没有时间能够做饭,而是选择快餐的方式来就餐,简单快捷并且可以选择喜爱的菜品,因此快餐店是受上班族青睐的。从而诸多的人会选择投资快餐店,能够把握住着一个商机,那么开个便当快餐店大概需要多少钱?开快餐店投资费用如下分析。
恩施开个便当快餐店大概需要10-15万,费用明细如下
1、房租装修
便当快餐店的种类不一样。所需要的房屋大小就不一样。一个几十多平米的房子。每月的房屋租金几千上万,简单的装修还是精装修的,如果说一些简单的装修直接三四万块就行了。
但是精装修上那就是二十多万都有了。
开一家便当快餐店需要多少钱门面:门脸、门口地面、门前地面的整修:3000元,铺瓷砖的话大约2000多,墙面简单刷白灯光等2000多,再加上电路改装等1000多。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
便当快餐店基础费用 | 装修费用 | 3.8万元 | 2.5万元 | 1.5万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.6万元 | 4.0万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 4.9万元 | 3.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.6万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.4万元 | 13.6万元 | 10.0万元 | |
便当快餐店成本费用 | 店面租金 | 2.1万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 0.7万元 | 0.5万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 3.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 6.0万元 | 2.4万元 | 1.8万元 | |
便当快餐店总费用 | 总计 | 25.4万元 | 16.0万元 | 11.8万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
2、必备设备
桌椅700元/套,摆放20套、厨房明火炬炉一台,双头炉一台--6000~12000元(要好一点的,否则,你会花更多钱)。饮食业油烟净化机一台1万元以上(最好要好一点的,不然,就会投诉不断,罚款不断)。不锈钢的厨台,厨柜、冰箱2万元以上。
3、每月消耗
开便当快餐店每月都有必要开支,如水电气费大约2千元。还有员工的工资,厨师3000—4000/人,服务员1000-2500/人等,还有食物费几千上万元等等。
当然如果只是小规模的便当快餐店,比如自己一家人干,就会省去很多钱,大概上万元就能开一家小规模的便当快餐店了。
一般开一家品牌的便当快餐店都需要不小的规模,而如果您只是想开一家简单的快餐店可以选择自营快餐店,这样能够让你节省不少的创业资金,而且小型的便当快餐店经营难度也不高,像上面提到的一些费用,如果用来开自营便当快餐店已经足够你购买一整套中高档的厨具,简约的装修,以及选择一个不错的店址。
开便当快餐店需要了解什么?这四点要注意
一、注意资金投入
做好相关的资金准备和投入工作非常重要,一方面是便当点本身投入不用太高,根据城市不同以及店面大小不同,一般应该将店面投资控制在12万元左右。在整个投资过程中一定要尽量让资金变得合理,确保不会出现多余的浪费,并且好控制好经营成本,预留一部分周转资金,这样整个资金的流动性才会比较大,自然才能够达到日常的运转,不会让创业者有太大的压力。
二、注意管理
其实对于创业者来说无论是员工管理,还是店面管理都是比较重要的。但是对于便当点来说创业者还需要做好客户管理工作,一方面是让员工能够更好地服务客户,尽可能与客户多一些沟通与互动;另一方面是要与客户本身产生比较亲密的关系,这也是与服务密切相关的,只有让人对自己的服务满意,那么才能确保对整个店面是非常满意的,因此管理工作也十分重要。
三、注意渠道
其实经营一家便当快餐店并不容易,因为需要有足够的食品供应渠道,但是在过程当中,有的店面没有跟总部进行协商,所以总部在供货方面,并不是特别了解自家店铺的需求。因此在开店过程当中,要注意原材料的供货渠道,尽可能保证原材料的新鲜,并且一定要保证食物的安全与卫生,这是经营便当快餐店过程中比较重要的,同时可以结合起来考虑成本。
四、注意出餐时间
创业者一定要知道,如果消费者选择了便当快餐店,那么原因是由于时间紧迫。所以在创业的过程中就一定要注意到这一点,并且一定要及时为顾客送上合适的餐点,因为如果客户多等待一些时间,可能就会有一些不耐烦,这样就会对便当快餐店产生一定的误解。子在经营的过程中也一定要提高自身的效率,这是便当快餐店过程中所不能缺少的部分。
开便当快餐店选址七大注意事项
(1)商圈内人口极少便当快餐店不适宜开在商圈内人口不足的地方,如果商圈内人口在1500人以下,此店铺应摈弃(这意味着店铺的固定顾客过少,从而会影响到销售额)。
(2)车流的动线很少车流的动线指车辆行走时的移动路线。如商店所在的位置车流的动线很少,则意味着店铺的流动顾客会受影响。如处在十字路转角处的店铺其车流动线有4条(东、西、南、北4个移动方向的路线),位于双向车道马路的商店有两条动线,而处在单向车道马路的快餐店则只有一条动线。
(3)店铺的形状不规则长方形或是正方形的商场比较适合便当快餐店的经营,如果店铺的形状不规则,那么在一个本来营业面积就很小的空间内很难合理地去安排快餐店的桌椅。
(4)店铺位置不醒目而难以招徕流动顾客。
(5)不在车站“回归动线”内的店铺所谓“回归动线”是指上车与下车的客流必须经过店门口的移动路线。如果商店的位置不在这条移动路线之内、即使便当快餐店紧挨车站,也会使来店的客流受到影响。
(6)不能设店招与灯箱的店铺商店由于受到环境条件的制约不能设立店招或灯箱,意味着商店的醒目与一目了然会大打折扣,而快餐店的醒目与一目了然是保证客流的重要手段。
(7)要登楼梯的店铺和前者一样、要登楼梯进入饭店,会给顾客带来不方便,从而违背了便当快餐店主要提供方便的原则。
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