青海卤肉卷店加盟费大概需要多少钱?【15万投资详细预算表】

卤肉卷是许多人的最爱，经营它不需要太高大上的装修，特别大的位置，甚至它的制作方法简单，不需要很高的成本。它针对的人群广泛，适合早起的上班族、学生族甚至不工作的人懒得做饭也会想起它。它还可以在夜市上卖，只要你有足够的资金能把店开起来，那么相信你经营好它是没有问题的。

中国的名小吃遍布世界各地，特别是在中国的特色小吃，卤肉卷就算其中之一，卤肉卷可以说是众多经典小吃中的代表作之一，它主要搭配卤肉、豆皮，以及其他的配料火腿、鸡柳、蔬菜等，可以说这种小吃深受消费者的欢迎。那么卤肉卷店加盟费大概需要多少钱?一起来看看介绍吧。

卤肉卷店加盟费大概需要多少钱?总投资15万元即可成功开店!

加盟卤肉卷开店要投资多少钱?其实大家开个卤肉卷加盟店，需要投资的整体费用不多，比方说开个50平米的店铺，房租费用8000元/月，装修费用500元/㎡，设备费用4万元，前期原材料48000元，广告宣传费用15000元，开业费用2000元，人员工资6000元/月/人，水电杂费1000元/月，流动资金1万元，总投资费用15万元左右，以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

要知道，卤肉卷小投资、低成本、低风险的，是个难得的投资好项目，如今广大创业投资者加盟其中开店创业，需要投资的整体费用大概在九万元左右，相较于同行业其他一些品牌来讲，还是比较划算实惠的!卤肉卷如今在市场上发展的不错，很有前景，值得广大创业投资者选择!卤肉卷加盟总部拥有多年的运营经验，大家在加盟之后，总部会为投资者们分享一些开店经验以及经营技巧，让投资者们更轻松无忧的创业开店!

开店指导：开卤肉卷店需注意的一些事项!

一、在加盟前期，要注意合理的筹措资金，合理的投入资金

一旦开店，虽然生意也还算顺利，但是每天为了筹钱偿债，完全无心投入于事业的经营。本该在阵头领军的经营者，一旦因为资金的调度而离开第一线，店内其他员工马上会受到影响，于是服务品质逐渐低落。加盟者要量力而行，选择适合自己门槛的加盟费用，否则，债台高筑，整日忧心忡忡，对店面的经营造成很大的影响。

二、控制好经营成本，规划好进货策略

经营过程的成本控制十分重要，把成本压缩在较低的范围内是一致必要的。但是，过分的节省也是不正确的。比如，灯光效果对于某些货物的销售来说，是吸引顾客的必不可少的条件，如果为了省电而将射灯关闭，肯定会得不偿失。对季节性滞销货品应及时降价清仓，用新货补充原有空缺。毕竟，商品只有卖出去的才是钱。

三、学会管理员工

首先，加盟者要充分了解自己的员工。作为管理者，要能充分地认识员工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的员工，工作开展起来会顺利得多。“尺有所短，寸有所长”，每个员工在能力、性格、态度、知识、修养等方面各有优点和缺点，有的工作起来利落迅速，有的谨慎小心，有的擅长处理人际关系，有的却喜欢埋头在统计资料里默默工作。

四、学会管理客户，建立良好的客户关系

开发一个新客户是开发一个老客户成本的6倍，所以留住老客户，是加盟店生存的基础。为客户做好售后服务，加强与客户的沟通，是行之有效的方法。同时，加盟店可以通过会员优惠活动等，及时回报老会员，以提高客户的满意度和忠诚度。

五、与加盟总部协调共进

加盟店与加盟总部有着很微妙的关系，既唇齿相依，又各有其利益轴心。因此，加盟店与总部难免会发生一些冲突。加盟店往往埋怨总部存在官僚主义，只懂得瞎指挥，对实际情况缺乏了解;而总部也会认为加盟店以自我为中心，一意孤行，对总部的工作不支持、不配合。

六、积极积累行业经验

所谓隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉与否造成的。行业经验很难从一本或几本书中得来，许多东西只能亲身体验才能获得。因此，加盟者应处处留心，多多积累。当走进店里的每一位顾客，你都能以独特的眼光，提供适合她的搭配，还愁加盟店的营业额不突飞猛进吗?

卤肉卷店开在哪里，四个选址要点总结

1、城市规划

首先考虑区域规划是否涉及到改造和拆迁、是否是成形的商圈、是否允许从事餐饮经营，如果未经调查，盲目确定地址，开业后遇到拆迁和改造、修路等，一定会带来经济损失，也会失去一部分客源。

2、商圈调查

(1)消费能力是否有：经济发达,购买能力强，客单价在人均30元以上。

(2)竞争能力是否强：周边火锅店分布密度不大，知名品牌不多的地区。

(3)市场是否饱和：业态分布合理，市场尚未饱和,有消费市场。

(4)人口密度是否大：城镇人口在5万以上的城市，周边人口密度大，2-3公里范围常住人口达2万以上的地区。

3、地理位置

餐厅地理位置的好坏，直接影响到经营状况，所以选好位置等于成功了一半，在选择地理位置时,要从多方面选择。

(1)店址应选择在购买力强的繁华街区、经济开发区、企事业单位或商铺集中的商业中心，这样可拥有稳定的消费群体。

(2)店址宜在市中心的十字口、丁字口、步行街、休闲广场等人流量和车流量大的地方。

(3)店址应选择密集型的高档居民小区、靠近大型商场、大学城附近。

(4)店址应选择在饮食一条街，这样知名度突出，广告费用低，虽顾客选择性强，但只要有经营特色和价格定位合理，就有竞争优势，更能有一定客源。

(5)可选择入驻大型楼盘、知名商场、购物广场，虽租金高一些，但客流量多，消费能力强。

4、周边环境

店面前要有公共设施，周边要有至少1-2路的公交车站点，要远离垃圾站、垃圾箱、臭水沟、化工污染源等，店周边的环境卫生状况要好。关于店址的相关信息，可以从当地政府、市政规划部、交警、行业协会等相关单位获得，另外也要结些市场调研数据进行综合评估。