阜阳煲仔饭店一年利润能赚多少钱?一年稳赚15万6大妙招
阜阳煲仔饭店一年利润能赚15万,小杨是阜阳市煲仔饭店的老板,据小杨透露,这家80平的煲仔饭店,每个月能有10万左右的营收,产品的综合毛利大概能有60%,在抛去1万多的人工和1万多的房租加水电等杂费,一个月大概能挣2~3万元,所以阜阳煲仔饭店一年利润能赚15万,一年稳赚15万6大妙招。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开煲仔饭店的详细资料:
1、阜阳煲仔饭店一年利润能赚15万左右
2、阜阳开煲仔饭店要注意什么?这几点不能忽视
3、煲仔饭店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、开煲仔饭店怎么打开市场?怎么经营煲仔饭店?
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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阜阳煲仔饭店一年利润能赚15万左右
阜阳开家煲仔饭店一年利润能赚15万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
煲仔饭店毛利润 | 人均消费 | 35元 | 30元 | 28元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 70人 | |
日营业额 | 0.35万元 | 0.27万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 10.52万元 | 8.18万元 | 5.95万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.31万元 | 4.91万元 | 3.57万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.2万元/月 | 1.8万元/月 | 1.4万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
煲仔饭店净利润 | 净利润(月) | 2.61万元 | 1.91万元 | 1.27万元 |
净利润(年) | 31.32万元 | 22.97万元 | 15.28万元 | |
投资回本周期 | 8个月 | 6个月 | 5个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
根据网上给出的资料显示,开一家煲仔饭店铺在北上广深地区,店铺的租金月租金在3万元左右,煲仔饭的人均消费在20元,每日的客流量在210位左右,日营业额在4200元,月营业额在12.6万元,员工的月工资开支在1.5万元,水电杂费1800元,毛利率在1%,月净利润在3.51万元,年收入在42.12万元,当然这是在完善成功的经营下产生的年利润,是十分可观的。而在省会大城市,房屋的月租金在1.6万元左右,人均消费为18元,日客流量在160人,日营业额在2880元,月营业额在万元,毛利率1%,员工的月工资在1.25万元,水电杂费1600元,月净利润2.61万元,年收入在31.32万元。
那么,煲仔饭店一年利润能赚多少钱?在北上广深地区成功的经营一家煲仔饭店一年的年利润在42.12万元左右,而在省会城市年纯利润在31.32万元左右,在地级城市年纯利润在22.32万元左右,而在县级城市,纯利润在15万元左右。煲仔饭今年来市场十分火爆,其市场利润不可小觑。
阜阳开煲仔饭店要注意什么?这几点不能忽视
1.产品味道
煲仔饭需要注意的第一大事项是它的味道。粤菜中讲究的就是火候的重要性,火候可以说是粤菜的精华所在,煲仔饭也要注意这一点。有人气进行烧开,小伙慢焗,每一步都是对美食的考验。上层的水分要煮干,还要加入一些配菜,放入配菜后不在需要打开锅盖,而在这一过程中的厨师都需要准确把握,每一步可能都会影响到煲仔饭的味道。
做餐饮这个行业,味道也是非常关键,因为它能够直击消费者内心,美食的产生可以拥有愉悦心情,因一道美食而留存下来的记忆也是不可磨灭的。如果自己不能做到这一方面,那可以考虑到进行加盟,但需要进行加盟的实地考察,查找一些相关资料,找出加盟店之间的利弊所在,也找出适合自己的加盟店。
2.选址
开煲仔饭店还得注意选址方面,不仅仅是煲仔饭,只要是做餐饮的,选址都是需要注意的事项。选址在很大程度上都决定了生意的好坏,但不能一味的去追求较好的地段,还要与自己的饭店相适应。因为煲仔饭是一种大众消费,也是面向很多普通的消费者,因此我们的选址不宜选在高端地区,也不宜选在房租太贵和太繁荣的地区。比如选在学校附近,居民楼底,写字楼附近这些地方还是比较适合的。
3.装修
选好开店地址后就得考虑装修问题了。装修问题要有一种吃饭的氛围,目前的消费者开始越来越注重就餐的环境以及就餐氛围,一个好的就餐环境可以使得消费者有非常愉悦的用餐体验。当然装修还得要面向的有关消费对象,如果是学生的话装修就要有特色,要有趣,能够边吃边玩,这样才会吸引顾客的注意。如果是工作人群,装修就要尽量轻松,让他们在工作之余能有一个放松的地方可以吃饭。因此要根据自己的方向来决定自己的装修风格。
4.服务
服务也是开煲仔饭店的重要因素,服务是必不可少,好的服务可以让消费者有种宾至如归的感觉,增加店铺的亲切感和消费者的回头率。好的服务不仅在于服务员的态度,更多的在于硬件上的服务,例如网络服务,对顾客来说要有很重要印象。桌椅的高度,软硬等都是服务的范围。
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开煲仔饭店怎么打开市场?怎么经营煲仔饭店?
1、地理位置:选址是开店很重要的一个环节,选址要方便顾客,有利于经营,周边条件较为优越为好。如今消费者对就餐环境和地理位置有更高的需求。
对于选址大家都知道特定区域内的商业中心,交通枢纽,人员流动量大,学校密集区、住宅小区这些地段都是理性的好位置,除在较知名或繁华的地区开餐馆外,一些有丰富客源和人口相对集中的其他地区也可考虑利用。如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择!
2、煲仔饭的味道:力求煲仔饭加盟店每天的客源多,生意好,就要力求口味吸引人,煲仔饭种类也要丰富,让消费者吃的开心满足,这一点就要经营者在选厨师时多多注意了,这是开煲仔饭加盟店成败的关键。
3、服务质量:经营煲仔饭加盟店是一项比较细致的工作,您需要把管理、服务做得很好,因为从事这个的人员素质相对还不很高,您需要有足够的思想准备,要有严格的规章制度。如严格的卫生制度。对员工的服务用语做出较细致的规定,也是管理的重要内容。要定期培训店里工作人员,无论是服务技术,还是态度都要有所要求。
4、多挖掘一些销售渠道:现在网上订餐很常见,团购更是成为吸引消费者的方法,因此经营者要跟上现在的消费模式。
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