想开个炸鸡店怎么起步？新手开炸鸡店需注意什么

随着现在的人生活节奏的不断加快，快餐行业和小吃行业都成为人们比较热衷的饮食。而炸鸡店在现在的餐饮行业中也是比较新兴和火热的产业，各种品牌的炸鸡店已经是随处可见，每天消费者的身影都络绎不绝，面对这么好的发展形势，很多的创业者对开炸鸡店都有了很大的兴趣，开炸鸡店成本低回报快，确实是一个不可多得的好项目。那么想开个炸鸡店怎么起步？新手开炸鸡店需注意什么？就让我们一起往下看看吧。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开炸鸡店的详细资料：

1、想开个炸鸡店怎么起步？开店流程分析

2、开炸鸡店选址三要素：

3、炸鸡店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、新手开炸鸡店需注意什么，这3点很重要

5、开炸鸡店需要什么证件

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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想开个炸鸡店怎么起步？开店流程分析

1、开炸鸡店需要：资金的准备。要开店就需要启动资金，用处很多，包括店铺租赁、人员管理、设备采买、技术学习等各个方面。启动资金需要准备，同时也需要一部分运营资金，只有这样才能保证自己的店铺可以正常经营一段时间。

2、掌握核心技术。开炸鸡店需要有核心技术，一方面是因为店铺不需要太大，如果雇佣一个大厨师，成本太高；另一方面是自己掌握了核心技术，不会担心技术外流，不必担心自己被淘汰。

3、进行工商注册和资质审核。要想开店就需要合法合理有效，要进行工商注册和相关资质的审核，办理这样的事情需要认真用心，不走捷径，以保证自己后面的运营管理。

4、是自己学技术开一家自营店铺还是加盟一些成熟的品牌店铺。对于很多开店创业的人而言，自营和加盟还是有所区别的，要根据自己的实际经济情况和擅长的方面来确定这个问题。

5、租赁店铺，进行装修和设计。开店就需要有合适的店铺地址，需要能够符合自己炸鸡店风格的装修设计。这一项工作可以自己完成，也可以交由专业的装修设计公司来完成，还是需要根据实际情况确定。

6、做好食品安全管理。炸鸡店最重要的除了产品的口味和口碑，还需注重食品安全，不管是主材料还是辅助食材，都需要干净卫生，符合食品安全的规定。

7、制定详细的经营计划，按照自己的计划来走，过程中调整好自己的心态，保持平和。开店创业不是一件容易的事情，有赚有赔，做生意要有好的心态，要多思考，多策划。

开炸鸡店选址三要素：

1、流动人口量大

在选址时，要在计划的地点上采取定时计算的办法，计算在单位时间内，有多少人流通过。同时观察人流的类别，根据他们的状态、穿着、年龄等因素来估算，有多少比例的潜在顾客。除观察客流外，还要观察周边一百米内的店铺状况，在此范围内如果有相类似的餐饮店在经营，则属于可考虑范畴，如果餐饮店的数量越多，则可选系数更高。

2、好的地段

所谓好地段，是可以让炸鸡店的人流量更大的，比如说在菜市场、小区、学习以及工业商业街，人流量大，而且主打物美价廉，适合炸鸡店的存在。因为主要面对常住这一区域内，比较稳定的顾客，炸鸡店靠货真价实，口味稳定，口碑良好，来聚拢老顾客、回头客，美鸡乐炸鸡加盟品牌的产品味道便不错，深受人们喜爱！另外，选址时除了考虑位置显眼、进出便利之外，更要考虑周围的环境是否适合你计划中的炸鸡店定位。这里说的环境包括：清洁卫生、噪音、空气污染度、周围店铺的类型和档次。

3、交通便利

确定了店址之后，大家就需要在该区域内细致的考察交通状况，进行分析。

选址十字路口或者三叉路口，店铺有两面临街，这是最理想的位置。这样的店铺，提高了受关注度，并且可以在双面都设门，让顾客更方便进入。店铺的门脸，尽量要对准客流主来向，比对准客流主返向的要好。在并排而立的店铺中，选择黄金分割点的位置最佳，譬如在格局和面积都一样并排的十个店铺中，不要选址最两头的店铺，应该选择第三个、第七个，为较佳位置。

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新手开炸鸡店需注意什么，这3点很重要

1、加盟资金

加盟商在加盟炸鸡行业之前需要先考量自己的资金能力，看是否能够承担加盟期间所需的费用，据我所知，加盟炸鸡店的成本大致在15-25万元之间，主要包括租赁店铺的租金费用、装修店铺的成本、采购原材料的成本、店铺设备的购置成本、招聘员工的工资费用和店铺经营许可费等。

2、加盟品牌的选择

加盟商还需要注意的是如何选择加盟的炸鸡品牌，在小编看来，加盟商需要在网上查询市面上的炸鸡品牌有哪些，分别了解品牌的经营历程、品牌文化、历史成就、经营理念等，选择一个综合水平较高的品牌作为加盟对象，毕竟选择一个好的加盟品牌相当于成功创业的第一步了。

3、店铺选址

加盟商还需要注意的是店铺位置的选择。加盟商需要先进行市场考察，根据店铺经营规模和经营地段对店铺生意的影响选择合适的开店位置，比较好是将店铺开在人流量大且交通便利的地方，对店铺的生意有一定的帮助。

开炸鸡店需要准备什么证件

一般来说，开炸鸡店需要办理的证件主要有营业执照、卫生许可证和健康证等，当然，由于每个地方的政策和规定不一样，实际需要办理的证件情况还是得以当地的标准来看。具体的情况各位朋友可以去当地的工商局咨询。

1、营业执照

营业执照是开餐饮店必备的证件之一。办理营业执照需要本身的身份证件和复印件、经营租赁合同或者自有房产证等，在办理之前要确定自己所开的炸鸡店的品牌名字以及具体的门店地址，核名的时候要准备多几个名字。营业执照发放下来一般需要10个工作日左右，很多地方都是三证合一的。

2、卫生许可证

卫生许可证同样也是开炸鸡店必不可少的，这是证明门店的卫生认可情况的。办理卫生许可证必须去加盟地的食品药品监督管理局，根据要求进行学习填写具体资料等待审核即可，通过即可拿证。

3、健康证

健康证则是针对经营者和员工的。一个炸鸡店内至少需要1-2个人有合格的健康证，健康证的办理地点一般是在当地的某家指定医院，或者是疾病防控中心等，具体的地点要根据当地的实际情况为准。

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