南宁冒菜店加盟费大概要多少钱?【15万投资详细预算表】

南宁冒菜店加盟费大概要15万左右，冒菜店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是1万-1.5万元，装修费用以1000元每平米的简装计算，50平米的冒菜店，需要花费50000元。冒菜店的主要设备整体算下来，最低投入在30000元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低4000元。原料预计10000元。其他杂费20000元。所以南宁冒菜店加盟费大概要15万左右，预计投资回报周期在6个月左右。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开冒菜店的详细资料：

1、南宁冒菜店加盟费大概要15万左右

2、想要开好一家冒菜店，这四个问题必须得注意!

3、冒菜店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、南宁开冒菜店选址必须要考虑的几个因素?

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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南宁冒菜店加盟费大概要15万左右

1.品牌合作费

品牌方给合作商提供很多扶持政策，并且给予商标授权，所以都会有品牌合作费。冒菜品类的品牌合作费并不高，一般是在3-5W。

2.门店租赁费

每个地方的租金都不同。就成都而言，一个普通的50平米的门店租金范围在0.5-1W之间，地段越好，租金越高。当然有些地段租金只是虚高，不一定是好地段。

品牌方都会帮助加盟商，寻找交通、人气都比较合适的店铺，避开人流量大但目标消费群体少的店铺。

3.装修费

租好店铺之后，老板们要按照品牌方的门店风格进行设计和装修。

跟品牌合作的话，就要跟品牌方统一装修风格的vi元素。店铺面积和装修的重工程度不同，装修费就不同。不过冒菜店中低端消费，大多数品牌方对装修的要求都不高。如果只是开一家50平米的冒菜店，准备个2-4W的装修费就可以了。

4.设备设施

一家冒菜店不只店铺装修，还需要买一些设备，菜品保鲜柜、电饭锅、煮面桶、冷藏柜、桌椅板凳、厨房用品等设备设施。这些东西对冒菜店经营来说非常重要。开一家50平米的冒菜店需要准备3-5W左右的设备购置费用。

5.水电气杂费

不管什么店，这笔费用都少不了，但是餐饮店在这方面的支出比其他类型的店铺偏高。门店生意越好这些费用越高，这就是传说中的“痛并快乐着”吧。商用店铺的水电一般比民用都会贵一点，按50平米的店铺来说的话，一家店1-2千的费用足够了。

很多新手创业者因为资金紧张，都比较在意品牌合作费。其实在开店成本中，品牌合作费只占了一小部分，对于品牌方提供的多种扶持来说，既帮助门店顺利营业，也帮助门店减少了试错成本。

比起自己摸着石头过河干垮一家店，多花一点钱让门店生意更好、开店更省事，其实更加划算。

想要开好一家冒菜店，这四个问题必须得注意!

一、成品不理想

这是要看是冒菜卖相不好看还是技术不熟练，或者说是在制作的过程中操作流程遇到问题还是原材料变质或者质量不好。身为加盟商的我们都应马上找出问题，然后制定出相对应的方法解决冒菜成品不理想的问题，如果是技术问题，要及时与冒菜总部老师沟通，潜心练习。如果是和操作流程问题，要认真梳理好流程，并严格监督执行。

二、产品出品慢

这就要将整个流程所需的时间仔细分析，看看操作的时候是慢在哪个步骤上，是冒菜半成品准备不充足，还是操作不熟练!如果是半成品的问题，就需要提前做好半成品的储备，以便更好操作。

三、产品知名度不高

新开店铺会遇到这样的情况，所以在店铺装修阶段就要进行网络等形式的宣传，在新店开业时可以进行一些免费试吃的活动。在初期开冒菜店中要做好优惠劵、海报、优惠方案等活动。利用各种方式来增加店内的人气。

四、员工配合不到位

首先分析出配合不好的原因，是制度的问题，还是员工的问题。可以让冒菜员工参与讨论配合之间存在的问题，通过沟通，调整班次的方式，利用互补来进行调整，不断优化出品流程，做到简洁、方便，同时进行必要的培训，对冒菜员工的配合意识和流程熟练要符合要求。建议加盟商老板一定要多和员工聊天，了解员工的内心想法。

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南宁开冒菜店选址必须要考虑的几个因素?

一、人流统计

1、行人在穿行于商圈时不大愿意偏离最方便的捷径。这种习惯是很难去改变的，所以说选址只能去接近这种路径，而不是说绕过它。

2、 仅依靠居民小区作为销售推动的餐厅顾客捕捉率较低，销售额也会比较低，因为消费推动少，所以捕获率少。

3、 一家餐厅要取得良好的销售额，公车站/地铁的接近度，行人的数量和行走路线都是至关重要的，最理想的是位于距离我们餐厅不超过100米的地方。

4、 路过我们餐厅人员素质不同，也会给捕捉率带来不同。

5、 一般说餐厅在休息日时，会吸纳比较多的顾客。

二、 分析顾客行走途径

1、 顾客更倾向于购物前用餐，而不是在购物后。一般情况下超市入口这种餐厅营业额比超市出口营业额要好一些。

2、 最繁忙的人流行走路径一定在商圈的聚客点之内的，B点C点是偏离的，顾客的行为模式是非常固定的。

3、 行人在穿行商圈时不愿意偏离最方便的路。

三、 保证餐厅招牌的清晰可见度

1、 75%的顾客是在进入餐厅前的30分钟内决定到该店用餐的，30%的顾客是在进入餐厅前的5分钟或更短时间之前做决定的。我们必须提醒顾客，我们就在附近。

2、 25%的顾客是因为看见了招牌而决定到该餐厅用餐，招牌是非常重要的。

3、 在一个新发展的商圈里开设第一家餐厅时，寻找能见度和高可接近性的千分点或A点非常重要。第一家餐厅会成为我们在此市场的一个品牌宣传。

4、 在餐厅正面安装招牌时，请考虑到四季的植物，在某些季节，植物会阻挡我们的招牌。

5、 在餐厅正面安装测招的招牌对我们有利，它会提高对于人行道上主要人流的可视性。

四、确保接待台的易接近性

1、 当主要人流量位于一楼时，我们要集中把人员安排在一楼。

2、 当餐厅位于购物中心或超市卖场时，跟购物中心或卖场相连时，必须要考虑临界和内部购物人员的出入口，多开几个侧门。卖场或者超市的人流量可以决定我们千分点的位置。在这地方选址主要是根据超市的经营状况和客流量。在这种情况下，一般都是建议客户多开几个侧门。

3、 不要同时拿商圈和位置两者一起做赌注。一个一般或者说刚刚发展的商圈，如果不能拿到千分点或者A点，我们就可以考虑放弃这个选址，未来的销售推动并不代表现在。

4、 保持人流不断流动。如果排队等候有长龙，顾客不会愿意进入这家餐厅。排队不代表生意越好吗?适当的排队可以增加效益，如果这个长龙长时间不动的话，就可能形成顾客流失。

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