煲仔饭店

在唐山开煲仔饭店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

时间:2022-02-18 13:19:40   来源: 泰洁创业网  分类:煲仔饭店  

在唐山开煲仔饭店一年能挣25万左右,根据小编秘密了解得知,在一家寻常城市80㎡的煲仔饭店当中,它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了32元和90人的一个高度,在这样的一个数据影响下,店内的月营业额便达到了5.03万元的一个水平,再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工),减去每个月2.0万元的房租费用、减去每个月1.0万元的人员工资、减去每个月1000元的水电杂费,便能够得到2.13万元的这个月净利润值,那么最后总计一下,在唐山开煲仔饭店一年能挣25万左右。

唐山开个80平米煲仔饭店一年纯利润:

每天客流人数90人;

客单价金额32元;

月销售额5.03万元;

煲仔饭店利润率60%;

月固定支出3.1万元;

月纯利润2.13万元;

煲仔饭店一年纯利润能赚25万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开煲仔饭店的详细资料:

1、在唐山开煲仔饭店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

2、怎样经营好一间煲仔饭店,这几点不得不知!

3、煲仔饭店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取

4、2022年煲仔饭店最新4大实用经营管理技巧汇总

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

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在唐山开煲仔饭店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

唐山开家煲仔饭店一年利润能赚25万详细分析

店面类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
120㎡
80㎡50㎡
煲仔饭店毛利润人均消费
35元32元22元
日客流量100人90人70人
日营业额0.35万元0.29万元
0.16万元
月营业额10.63万元8.72万元
4.92万元
毛利率60%
60%60%
毛利润(月)6.38万元
5.23万元
2.95万元
减去成本
店面租金
2.2万元/月
2.0万元/月
0.9万元/月
水电杂费
0.2万元
0.1万元0.1万元
人员工资
1.2万元/月
1.0万元/月0.3万元/月
煲仔饭店净利润
净利润(月)2.78万元2.13万元
1.65万元
净利润(年)
33.4万元
25.6万元
19.8万元
投资回本周期8个月6个月5个月
备注:
1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。

位置选择

煲仔饭的特点是价格实惠、有独特的口味、美味而快捷。由于煲仔饭菜的种类可谓像牛毛一样的繁多(肉类煲仔饭、海鲜煲仔饭、汤类煲仔饭、煲仔饭面食、煲仔饭粥等等),而且对适合开在商场周边、车站、小区周围、校园旁边等所有区域,包括小吃一条街、美食城等特殊经营环境,拥有超强的市场适应性。

盈利分析

根据原料和烹饪手法的的不同,价格一般在10元到30元间不等,其毛利比传统餐饮要高约10%左右,综合毛利可达到50%或以上,特殊产品可达到80%以上毛利。煲仔饭店人均消费一般在18-25元,主要经营时段为中、晚二餐,每餐只需周转4次台面即可。日毛利有1000元,除去每日基本费用,可获利500元以上,月纯收入一到三万元。一般经营得当,回本周期仅需要3到6个月,年赚15万以上,规模越大利润空间越大。

煲仔饭赚钱多,人人都想做,但煲仔饭生意却不是人人都会做。

怎样经营好一间煲仔饭店,这几点不得不知!

一. 煲仔饭店的店铺装修

装修并不是越华丽越好,重要在于有自己的特色,并且符合对应的消费人群。煲仔饭店的装修太豪华反而会让顾客产生距离感,担心价格太高,从而选择到其他店消费。煲仔饭店装修讲究简约大方,不要刻意太差,否则会适得其反。

二. 煲仔饭连锁店的口味创新

你店内的食物口味要能适应当地人们的需要,每个地方的口味都不一样,也许你的口味很出众,能吸引一批顾客来尝试下新鲜,但是如果长时间不变,能么就很难再有老顾客和新顾客的光临了。为了应对顾客“喜新厌旧”的习惯,一定要时不时地推出新品,在细节处有所创新。

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三. 煲仔饭连锁店的促销手段

假如你的顾客人群是固定的,你还可以分发一些会员卡,或是免费赠送小菜活动。或者到了特定假日,可以雇人到人流量大的商场或者周边交通便利处分发优惠券,即使没有吸引到顾客,也起到了一定的宣传作用,花的钱一定是值得的。

四. 煲仔饭连锁店的环境卫生

现在人们的生活水平提高了,对自己的身体健康越来越看重,有一部分人群就是因为怕在外面吃的东西不干净才不愿在饭店消费的,要消费也是到高端的地方。因此装修可以平民化,但一定要保证干净整洁,这样会让顾客产生信任感,愿意继续来光顾。

五. 煲仔饭连锁店的服务态度

吃饭除了食物之外,享受到的服务也是很关键的。如果店员能一直保持高度的热情,对顾客的要求能及时回应,势必会让顾客对这家店的观感上升,以后可能还会向周边的朋友推荐。反而服务态度不好,起到的恶劣影响远不是1+1那么简单,很可能会影响声誉。

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2、《煲仔饭店如何选址生意好最赚钱》

3、《煲仔饭店店面装修指南》

4、《煲仔饭店获客渠道和宣传技巧》

5、《煲仔饭店创业赚钱成功案例集合》

6、《煲仔饭店投资赚钱100疑难解答》

……

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2022年煲仔饭店最新4大实用经营管理技巧汇总

1、煲仔饭店合理的分工:

其实煲仔饭店的管理离不开员工的支持,所以必须要进行员工的合理分工才行。如果煲仔饭店的分工不明确,那么就会让整个煲仔饭店的运营出现混乱的状况。而且合理的分工也是保障后厨正常操作的前提,可以在短时间内制作出美味的食物。同时后厨也要根据实际销售情况设置相关的规定,这样才能够明确员工的职责,让员工好好的遵守店面的各项规则,避免出现工作不积极的现象。

2、煲仔饭店的监督:

俗话说的好,没有规矩难以成方圆。煲仔饭店的经营者必须要能够协调各个部门之间的关系,必须要实行有效的监督机制,这样才能够保证店面员工工作的积极性。另外,在监督制度的参考下,也需要采用人性化的管理手段,这样才能让员工融入到这个大家庭中,更好的为消费者提供服务,从而有效的避免出现员工不服从管理的情况发生。

3、店面的成本管理:

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对于煲仔饭店来说,生意的红火与否不是根据营业额所决定的,而是要看煲仔饭店的净利润,这样才能够看出煲仔饭店的盈利状态,为了能够保障店面的长久发展,投资者需要进行各个方面的成本管理,以此来降低成本费用的支出,才能够有效避免浪费资金的情况发生。在成本支出中最大的莫非店面的租金了,如果煲仔饭店的租金远远超过营业额收入的百分之二十,那么,你的煲仔饭店就很难赚到钱。因此,加上房租这一固定的支持,煲仔饭店应该在保证饮食质量的基础上,降低产品材料的费用,提高食材的利用率,从而有效的节约和控制成本。

4、煲仔饭店的质量管理:

对于餐饮行业来说,产品才是王道,服务是口碑。所以创业者一定要做好这方面,而且煲仔饭店的食物非常重要,一定要能够保障产品的质量合格,味道及时更新,这样才能够保障煲仔饭店的经营成功,再者就是煲仔饭店的服务,如果服务状态很差的话,很容易影响到消费者用餐的满意度,会出现顾客反感的情况,导致店面走下破路,不利于店面的长期稳定发展,因此投资者一定要保障服务质量才行,这样才能够在激烈的市场竞争中占据优势。

总之,投资者想要运营管理好煲仔饭店,需要学习的知识还有很多。还需要投资者能够结合自身的情况来进一步的学习,丰富自己的知识技能,掌握一定的营销方法,这样才能够让店面的生意红火起来,才能够使店面更好的运营下去!

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