在成都开预制菜店利润有多大?开店5年一线城市买套房

预制菜店每天有效客流人数可达100人左右，消费金额在28-38元左右，这里我们以每人消费32计算。那么一天的营业额就是0.32万元左右，一个月的销售额就是9.6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是5.76万元，再去掉每月固定成本支出费用4万元，每月净利润就是1.76万元，每年的净利润约21.12万元左右，这个利润还是非常可观的。总结一下，成都开家预制菜店一年能赚20万左右，投资6个月即可回本。

成都开个80平米预制菜店一年纯利润：

每天客流人数100人；

客单价金额32元；

月销售额5.76万元；

预制菜店利润率60%；

月固定支出4万元；

月纯利润1.76万元；

预制菜店一年纯利润能赚20万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开预制菜店的详细资料：

1、在成都开预制菜店利润有多大?一年能赚20万

2、2022年预制菜店配送前景怎么样?四点详情分析!

3、预制菜店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、预制菜店竞争大吗?预制菜行业竞争主要体现在哪些方面?

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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在成都开预制菜店利润有多大?一年能赚20万

首先开预制菜店的租金、劳工工资、预制菜店装修等等，这些都是大的支出。对于不同种类的餐厅来说，店面的生意不一样，赚的钱也有差异，一家预制菜店首先必须要抓住回头客，只有回头客多了生意才会兴隆。以每天十几桌为例，一周的利润，如果顾客点到了1千，其实是能够赚到两三百块钱甚至四五百块钱的，在成都开预制菜店一年的话大概可以赚20万元左右。（数据仅供参考）

开预制菜店的利润通常会跟所在的城市位置，人流房租等方面挂钩，各项成本、消费者点餐的数量等等都会影响利润，总体而言，城市预制菜店竞争激烈，租金高于农村，但城市居民收入高，消费水平好，预制菜店利润也可观，一般可以达到百分之五六十，生意很好，利润自然很高。

2022年预制菜店配送前景怎么样?四点详情分析!

吸引更多企业加入

蔬菜是我国日常饮食中，消费量最大的食物之一，市场需求很大。长期以来，我国绝大部分的蔬菜品种，均以未经加工整理的毛菜形式，出现在各地农贸菜市场上。

20世纪90年代后期，快餐店的进入，预制菜的出现，我国开始出现净菜加工配送工厂，成都、上海、广州等大型城市，相继发展净菜加工配送产业。

近年来，我国餐饮行业快速发展，随着人工成本、场地租金的上涨，蔬菜安全要求的提高，企业食堂和配餐企业，转为由专业企业提供成品净菜，逐渐减少或停止后厨蔬菜的清洗、切分等作业。

市场竞争较为激烈

预制菜产品定位于便捷、健康的菜品，目标消费人群主要是习惯进行网络购物的年轻人，整体较为年轻。

预制菜长期以来以中国传统菜系菜品为主，现代餐饮形态多样，而青年人群热衷于新兴热门菜品。这促使预制菜企业竞争较为激烈，需要密切跟踪市场动态，把握消费者的口味、偏好，及时研发并推出迎合年轻人的产品，为预制菜企业带来不少压力。

此外，近年来部分企业跟随消费群体偏好的改变，逐步推出西餐类、油火锅类热门形态的餐食产品，。预制菜产品市场竞争更加激烈。

渠道竞争逐步转化为品牌竞争

预制菜企业主要客户是：大部分是生鲜食品店、超市等，少部分是餐厅、终端消费者。

由于加盟商受地域性影响较大，覆盖范围较小，其对产品推广力度有限。

目前，大部分预制菜企业开始重视品牌建设，提升品牌知名度，主要包括：通过线上投放广告、举办大型推广类活动、聘请代言人等方式。

企业经营更依赖信息化

为了满足消费者不同的饮食需求，不同菜品的所用的食材，采购部门需要根据生产计划，采购不同品种生鲜蔬菜，企业要预备数十甚至上百种菜品种类供消费者选择。

菜品数量不断增多导致采购、生产、运输等环节管理难度的上升，预制菜企业经营更依赖信息化。

预制菜企业要满足消费者大规模、多样化的生产需求，就要通过信息化管理，对原材料进行追溯管理，实现预制菜产品的精细化生产、质量的管控，参与从原材料采购到终端配送的多个环节，利用信息化设备，将订单将不同产品组合，准时、准确地配送至客户，最终提高企业经营效率。

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预制菜店竞争大吗?预制菜行业竞争主要体现在哪些方面?

(1)地域特征明显

由于我国幅员辽阔、人口众多，地区之间物产种类、丰足程度不一，导致各地居民饮食习惯及口味不一致。预制菜产品依赖冷链运输，物流成本及产品新鲜度要求限制了单个企业产品配送半径。目前预制菜企业通常只能覆盖一定地区，尚未出现全国性的预制菜龙头企业。

(2)渠道竞争逐步转化为品牌竞争

预制菜企业主要客户是区域内各加盟商，包括生鲜食品店、农贸市场摊贩、超市等，少部分产品直接销售给餐厅、终端消费者。由于加盟商的零售性质，其覆盖范围较小，对产品推广力度有限。目前，行业内企业开始重视品牌建设，通过投放广告、举办推广活动、聘请代言人等方式提升品牌知名度。

(3)集中度低，规模化企业较少

全国范围内预制菜生产商数量众多，其中多数依然停留于作坊式生产加工模式，达到规模以上生产水平的企业较少。作坊式加工商只供应少量客户，产品单一、标准化程度较低，食品安全及品质难以保证。目前，部分企业已开始采购自动化设备实现规模化生产，具备一定区域知名度。

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