秦皇岛开家海鲜店投资大概要多少钱?【15万详细预算表最新】

秦皇岛开家海鲜店投资大概要15万左右，海鲜店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是1.5万元，装修费用需要花费2.4万元。海鲜店的主要设备整体算下来，最低投入在4.4万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低0.65万元。原料预计3.1万元。其他杂费3.65万元。最后总计一下，秦皇岛开家海鲜店投资大概要15万左右。

秦皇岛开家100平米海鲜店投资费用包括：

店面装修费2.4万元；

设备和货架成本4.4万元；

原料费用3.1万元；

店面租金成本1.5万/月;

人力成本0.65万元/月；

其他杂费3.65万元；秦皇岛开个海鲜店投资费用要15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开海鲜店的详细资料：

1、秦皇岛开家海鲜店投资大概要15万

2、秦皇岛开海鲜店的注意事项总结

3、海鲜店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、海鲜店是如何进货的?餐饮店如何控制原料成本?

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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秦皇岛开家海鲜店投资大概要15万

开海鲜店的成本很大程度受着地域的影响，在沿海城市，街上有很多像大排档一样的海鲜店，其前期开店的投资肯定不会太高。加之当地盛产海鲜，进货的价格会稍微低一些，而且进货方式多是采用少量多次，门店的运营成本会稍微低一些。可能只需要15万就可开一家海鲜店。

当然，就整个国内市场而言，以大排档形式存在的海鲜店还是极少的，毕竟海鲜一直属于一种高端食材，大多数海鲜店在菜品和用餐环境上的打造都是极为用心的。一般的海鲜店，经营面积往往在150平米以上，而且由于海鲜店针对的消费群体经济条件颇高，多是处于一些繁荣的商圈附近，每月的门店租金大致需要3万元左右。加上店铺的装修，软整体风格的打造与各种软装设施设备的安放，海鲜店的框架模型建立可能就需要60万元上下。

然后就是首期铺货与设备的购置了。海鲜店首期铺货数量不能太少，新开门店如果在经营前期出现断货情况，容易对店铺的口碑进行不利影响。而且海鲜的进货价格都不会太低，加上各种调料和配菜，首期铺货基本需要考虑10万元以上。设备购置上也花费颇高，单是装菜品的器皿都需要精挑一番，再加上海鲜的烹饪设备以及饲养设备，大致需要15万元左右。

除此之外，开海鲜店还有着一些杂费开销，像门店经营相关执照的办理，还有前期的宣传活动费用等。另外，经营者需要注意的是，开海鲜店要预留较为充足的流动资金，虽说餐饮行业本身是营业即有收入，理论上可以“以战养战”。但是海鲜店厨师薪资、以及前期货料进购的花费实为不菲，为了防止资金断链，最好有个10万元以上的储备资金。综合而言，开一家市场上的主流海鲜店，最好有着100万左右的资金。(注：文中数据仅供参考)

秦皇岛开海鲜店的注意事项总结

一、货源

1、不要在一开始就寻找产地货源

海鲜运输有个突出的特点就是运得越少，成本越高，且越不容易活。这个应该很容易理解，运得多就可以空间大，水体大，充氧，制冷，全跟上，成活率就高。相对运输成本就下来了。即使你知道了海鲜的出产地，资金小你就会面临两难选择，运得多担心卖不出去，运得太少单价就太贵了。 所以我们这么多年的经验是，请先不要做寻找货源这方面的研究。浪费精力，也没有收益。

2、找最近的批发市场进货

那么应该怎么样呢?就是借势。找你周边最近的省会城市或中心城市借势。如果你离得很远那么恭喜你，这里就是一张白纸，就是你大展身手的地方。但是记住，做开拓者，往往会比后来者付出更多的学费。如果您离得很近，也恭喜您，也许已经有人在干了，你也有了可以学习借鉴进而超越他的机会了。

二、考察市场

明白了以上的道理，您就可以动手了。(这里特别提醒您，不要坐在办公室研究，那样您可能就慢好几步了)首先建议你了解一下当地的市场，最好的办法就是约上几个懂酒店(起码懂商业)的朋友去当地有名的酒楼吃几次，吃地时候留点心，看看有没有海鲜，有的话，看看什么品种被反复推荐，什么品种被摆在显眼位置，记下价格，回去好做预算。吃几次后，能不能干，好不好干，您就差不多有数了。

第二件要做的事就是，去最大的农贸市场转转，一般没有海鲜专业市场的城市，都会在大型农贸市场里有水产摊位，带个相机，看看品种，问问价格，聊聊不同季节，海鲜品种的变化等。离开当地市场就可以去离得最近的中心城市和省城看看了。因为出门在外，预算比较大，建议多看、少吃。还有一点特别要注意，做海鲜比较辛苦，市场一般天不亮就开市了，太阳出来也基本散了，爱睡懒觉的就别打干这行的主意了。

三、起步

经过以上考察，你基本知道了目前当地主打品种的行情了，建议从最抢手的货入手，赚得不多但不会有风险，也可以体会一下做海鲜什么感觉，开始不要弄得太杂，宁肯做一个品种的大户，也不要什么都有，什么都没深度。也不要总想弄些偏门，等你有点实力和名气再出手不迟。因为你想的妙计，也许别人都试过而且失败了。

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海鲜店是如何进货的?餐饮店如何控制原料成本?

1、 防止以次充好

网购还是批发?进货方式、实体店还是网络?这些都是我们在小海鲜加盟店开业之前所必需考虑到的要点之一。除此之外，对于已经进购的小海鲜原材料，加盟商更应该做好细致的登记检查，以防商家以次充好的情况出现。

2、 防止购买附加料

防御方法：冻货直接由供应商送货，按解冻后的规格验收、付款。当然了像是小海鲜加盟店当中的话这样的情况还是很少的，像是需要冰冻的相对来讲不会有太多的猫腻，但是也不能够不去防范。

3、 原料保质期

各位加盟商在购进原料之时，一定要查看一下原料的保质期。当然其中有些原料由于本身保质期较短，因此也可以不用考虑这一点，但是加盟商在购进之时应适当的减少，以免造成不必要的损失。

4、 不相信口头保证

在选购小海鲜原料上面，如果选择加盟实力品牌海鲜店，其加盟总部是绝不允许假货存在的，因为这样不仅会严重影响到店面的声誉，更甚者店面也会面临倒闭的风险。

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