开海鲜店风险大吗?海鲜店的利润和风险分析
开海鲜店风险不大,在目前的餐饮行业内,下到几岁的小孩子,上到几十岁垂暮的老人,对海鲜的需求都是有的,并且投资海鲜店之后,进店消费的顾客平均消费金额都比较高,所以海鲜店的利润自然也相当可观。对于年轻人来说,对海鲜的需求会更高一些,比如朋友聚餐聚会,生日party等等,去海鲜店的次数也越来越多,为此投资海鲜店的客源是非常稳定的,并且在节假日海鲜店的生意会更好。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开海鲜店的详细资料:
1、开海鲜店利润如何?海鲜店的利润分析
2、加盟海鲜店如何选址?掌握这4点技巧让您快速开业
3、海鲜店生意怎么入手,新手要掌握的5个要点
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开海鲜店利润如何?海鲜店的利润分析
投资一家海鲜店,要依经济实力和当地市场来判断投资规模,不可盲目投资。如果在三四线城市,投资一家海鲜店大概要50万左右,人均消费平均40元,以客流量为100来算,日营业额能达到4000元,月12万元,再除去房租、进价、开支等成本支出,月利润在4万元左右。如果是一二线城市,投资大,回报也大,以一家150平海鲜店为例,日客流量160,人均消费50,月营业达24万,利润能够达到月6万。
店铺开起来之后,要动脑动手,将利润达到最大化。自身产品硬实力除外,最重要的是宣传与服务,前期宣传的好能够招到第一批消费者,也是这批消费者,决定了店铺的口碑好坏。其次是服务,所有店铺的产品基本上都能保证质量,所以店铺能否长远发展最关键的还是服务,服务好坏影响到消费者体验,从而最终影响到利润,把服务工作做好,才能获得更多人的认可。
海鲜店一年利润能赚15万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 90㎡ | 60㎡ | 30㎡ | |
海鲜店毛利润 | 人均消费 | 120元 | 100元 | 90元 |
日客流量 | 40人 | 30人 | 20人 | |
日营业额 | 0.48万元 | 0.3万元 | 0.18万元 | |
月营业额 | 14.4万元 | 9.0万元 | 5.4万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.64万元 | 5.4万元 | 3.24万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.0万元/月 | 1.8万元/月 | 0.9万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 2.2万元/月 | 1.5万元/月 | 1.0万元/月 | |
海鲜店净利润 | 净利润(月) | 3.14万元 | 2.0万元 | 1.24万元 |
净利润(年) | 37.6万元 | 24.0万元 | 14.8万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
加盟海鲜店如何选址?掌握这4点技巧让您快速开业
1、繁华的商业街
在繁华的商业街,其门店相对于较为抢手,加盟商很可能在此地段找不到合适的位置,假如有的话,其门店租金也相对于想高,加盟商需要精确计算店铺的经营利润,如果确定可以获取丰厚的收益,那么即便是有一定的风险也要租下来,高额的投入和高额的回报是成正比的。
2、人口流动较大的交通要道
根据市场调查发现,在公共汽车站,地铁车站,航运站等附近都是人流量较大的地方,加盟商可以将店铺开设在附近,这样可以保证店铺的客流量,毕竟客流量是生意成功的必要条件之一。
3、社区入口处
现在很多区域的大型社区的建立在逐步完善,各种硬件设备十分齐全,并且有“以家带店”的经营趋势,而且社区的人口密度较大,位置较为优良,附近交通较为便利,当然在社区附近开设海鲜加盟连锁店,加盟商需要做好充分的市场调查,了解清楚附近消费群众的饮食习惯以及消费水平。
4、文化环境要重视
文化教育,宗教信仰,社会风俗,饮食习惯,文化氛围等是一个地区社会文化环境的主要构造,其文化环境会直接影响当地群众的消费理念,因此,加盟商再选址时要充分了解好当地的文化环境,这对于海鲜加盟连锁店选址有着重要的影响。
海鲜店生意怎么入手,新手要掌握的5个要点
1、考察市场
首先建议先了解一下当地的市场,可以去最大的农贸市场转转,一般没有海鲜专业市场的城市,都会在大型农贸市场里有水产摊位。去了之后可以先看看品种、问问价格、聊聊不同季节海鲜品种的变化等。
2、寻找合适货源
我们想要做海鲜生意的话,需要有进货源。如果没有价格便宜的进货渠道,那么海鲜生意是很难做的。
3、选择曝光量高的店铺
货源搞定后,接下来要考虑的问题就是怎么卖出去了,有一个好的地理位置是很重要的。闹市区或者夜宵一条街这种地方是最好的,门市不需要太大。
4、店铺宣传
在店铺与货源确定的情况下,下面要做的工作就是进行广告宣传,吸引消费者进店。宣传可以采取线上和线下相结合的模式进行,线下以发放宣传单为主。线上可以利用现在的网络渠道,比如微信公众号、朋友圈、电视广告等。
5、定期进行促销活动
店铺除了要在开业的时候要搞活动,在一些节假日,大家聚餐多购买海鲜几率大的时候,也要进行打折促销活动。比如春节、中秋节等全家团圆的日子。
最后,在做海鲜生意的时候,要尽可能地避免库存积压。新手入门海鲜生意还是比较简单的,掌握住以上几个要点就可以顺利开业了。如果想要从事海鲜生意,就早日行动吧。
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