在池州开海鲜店一年能挣多少钱?喜提大奔一辆美滋滋
在池州开海鲜店一年能挣35万左右。以一家80平米海鲜店为例,店内人均消费约80元,每日客流量可以达到32人,月营业额大概7.8万元。去除了加盟店每月房租0.8万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.8万元,加盟店一个月的净收益2.98万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得35.76万元的收益。总结一下,在池州开海鲜店一年能挣35万左右,投资8个月即可回本。
池州开个80㎡海鲜店一年纯利润:
每天客流人数32人;
客单价金额80元;
月销售额7.8万元;
海鲜店利润率60%;
月固定支出1.7万元;
月纯利润2.98万元;
海鲜店一年纯利润能赚35万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开海鲜店的详细资料:
1、在池州开海鲜店一年能挣35万
2、池州开海鲜店了解两大知识点顺利经营
3、池州开海鲜店教你4招轻松赚钱
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
在池州开海鲜店一年能挣35万
海鲜行业是一个竞争非常激烈的行业,海鲜店的利润主要来源于海鲜产品本身,不同海鲜产品的利润也是不同的,普通的鱼虾,利润大概在20%左右,因为普通的鱼虾在内陆城市也可以养起来,并且运输成本相对较低,因为他们在运输的过程中基本不会因为运输环境而死亡。而名贵一点的海鲜产品利润在30%左右,比如大龙虾,澳洲龙虾等。这些海鲜产品利润高的原因就在于运输不便,而且不能大量生产,同时我们社会上都是物以稀为贵,所以这些海鲜产品的价格自然就高,所以能吃到鲜活的名贵海鲜,价格和利润都高一些,也是情有可原的。
池州开海鲜店一年利润能赚35万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
海鲜店毛利润 | 人均消费 | 100元 | 80元 | 65元 |
日客流量 | 38人 | 32人 | 18人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.26万元 | 0.12万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 7.8万元 | 3.6万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.84万元 | 4.68万元 | 2.16万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.5万元/月 | 0.8万元/月 | 0.4万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.5万元/月 | |
海鲜店净利润 | 净利润(月) | 3.94万元 | 2.98万元 | 1.16万元 |
净利润(年) | 47.28万元 | 35.76万元 | 13.92万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
从市场的整体来看,处在第一线的海鲜批发商利润大概只有10%-20%成,第二线的零售商会拿走30%成的利润,真正能够赚钱的,还在于制作海鲜美食的餐饮店。到了餐饮店这一销售终端,产品的利润能达到60%。
据分析,开个小型海鲜店年赚35万是比较正常的盈利水平,规模越大对应盈利空间越大。
池州开海鲜店了解两大知识点顺利经营
一、如何起步
寻找货源不要在一开始就寻找产地货源,海鲜运输有个突出的特点就是运的越少,成本越高,且越不容易活。这个应该很容易理解,运的多就可以空间大,水体大,充氧,制冷,全跟上,成活率就高。相对运输成本就下来了。即使你知道了海鲜的出产地,资金小你就会面临两难选择,运的多担心卖不出去,运的太少单价就太贵了。所以,请先不要做寻找货源这方面的研究。浪费精力,也没有收益。找最近的批发市场进货,那么应该怎么样呢?就是借势。找你周边最近的省会城市或中心城市借势。如果你离得很远那么恭喜你,这里就是一张白纸,就是你大展身手的地方。但是记住,做开拓者,往往会比后来者付出更多的学费。如果您离得很近,也恭喜您,也许已经有人在干了,你也有了可以学习借鉴进而超越他的机会了。
考察市场明白了以上的道理,您就可以动手了。首先建议你了解一下当地的市场,最好的办法就是约上几个懂酒店(起码懂商业)的朋友去当地有名的酒楼吃几次,吃地时候留点心,看看有没有海鲜,有的话,看看什么品种被反复推荐,什么品种被摆在显眼位置,记下价格,回去好做预算。吃几次后,能不能干,好不好干,您就差不多有数了。第二件要做的事就是,去最大的农贸市场转转,一般没有海鲜专业市场的城市,都会在大型农贸市场里有海鲜摊位,带个相机,看看品种,问问价格,聊聊不同季节,海鲜品种的变化等。离开当地市场就可以去离得最近的中心城市和省城看看了。因为出门在外,预算比较大,建议多看、少吃。哈哈。还有一点特别要注意,做海鲜比较辛苦,市场一般天不亮就开市了,太阳出来也基本散了,爱睡懒觉的就别打干这行的主意了。
3经营起步经过考察,你基本知道了目前当地主打品种的行情了,建议从最抢手的货入手,赚得不多但不会有风险,稳扎稳打,也可以体会一下做海鲜什么感觉,开始不要弄的太杂,宁肯做一个品种的大户,也不要什么都有,什么都没深度。也不要总想弄些偏门,等你有点实力和名气再出手不迟。因为你想的妙计,也许别人都试过而且失败了。
二、海鲜经营
(1)建立合作关系:
有了足够的货源渠道就要建立合作关系了也就是谈生意了,说出自己的计划,商榷彼此的合作内容,每天运送的时间、运送的数量,提前要和你的供应商商量好。
(2)拥有曝光量高的店铺:
货源已经搞定了,现在接下去就是怎么卖出去了,有一个好的地理位置是很重要的,闹市区,或者夜宵一条街这种地方是最好的,海鲜店门市不需要太大,差不多就可以。
(3)线上线下一起进行促销:
店铺有了,货源也有了,现在吸引你的客户进来,不管是市场门市部,晚上夜宵开始的时候的宣传,还有现在的网络渠道,比如微信公众号的宣传,比如借助第三方网络平台等。
(4)供应各大酒店、快餐部:
在门市销售之外,你也可以用你第一手的优惠的价格和你的城市里的快餐店、
酒店、海鲜大排档,酒店去商谈,你给他们多少的供应量,可以优惠多少的价格,你要确定你的货源足够新鲜,足够多,这个需要事在人为。
(5)定期的进行促销、让利:
我们自己的门市除了开业的时候要搞活动,到了一些节假日,大家聚餐多的情况下,可能会买比较多的海鲜,到时候也要多打折,多搞活动,比如春节临近的时候。
池州开海鲜店教你4招轻松赚钱
1、卖海鲜一定要注意时节
卖海鲜都有淡季和旺季之分,不同的海鲜在不同的季节热销,比如说卖螃蟹一定要讲究金九银十,这个时候螃蟹肉比较肥蟹黄也多很受人们欢迎,所以初秋是螃蟹价格最高的时候,保证货源充足,初秋卖螃蟹一天就能赚到四五千。冬天人们比较喜欢吃刀鱼,特别是长江的刀鱼,价格很高,一斤能卖到八九十,所以冬天要保证刀鱼的货源充足。夏天人们都很喜欢吃哈喇,虽然价格不贵但是购买的数量多,薄利多销也是赚钱的好机会。最赚钱的应该是冬天卖海参,很多人喜欢在冬天进补海参,海参的价格最低三四百一斤最高一千多,找到好的供货商可以亲自去渤海湾那边考察一下,联系一家靠谱的种植海参的供货商,保证海参质量,就能保证第二年还有回头客。
2、海鲜店要发展优质客户
开海鲜店只依靠每天零散的客户是不能赚到钱的,想赚钱必须要保证有充足的客户,很多海鲜店都是饭店的供货商,饭店每天的海鲜需求还是很大的,海鲜店只要保证每天的海鲜都新鲜并且价格比较低就能吸引饭店的采购,而且长期发展会在餐饮行业形成比较好的口碑,只要保证海鲜充足,一家海鲜店就可以给很多家饭店供货。
3、海鲜店要保证产品的质量
海鲜店一般都是经销商,需要在码头挑选几家渔船保证长期的供应关系。不过海鲜店在进货的时候一定要仔细辨别海鲜的质量,渔船打鱼不能保证数量,可能今天海鲜丰收但卖不了留着明天接着卖,但是这很影响海鲜的质量,而且海鲜如果变质很容易吃坏肚子。如果出现这种情况对自家的买卖就会造成很恶劣的影响,相当于砸自己的招牌,所以一定要货比三家,选择同等价格下最新鲜的海鲜。
4、海鲜店可以发展线上业务
海鲜店也可以发展线上业务,越来越多的内陆的人喜欢吃海鲜,但是因为客观条件不允许,运输时间太长没法买到新鲜的海鲜,就会选择从网上购买海鲜,比如一些小鱼干、虾干、干鱿鱼等等,海鲜店可以在淘宝、天猫能平台出售这些海鲜,而且价格比较高,利润比较高。只要做好密封包装就可以,发展网上业务,线上线下都能赚钱。
开一家海鲜店很容易,但是想依靠海鲜店赚钱必须有好的营销策略,注意海鲜的热卖季节、发展优质客户、保证充足的货源,当然了前提是一定要保证海鲜的质量。以上小编总结的几点对于希望想要开海鲜店的朋友有所帮助。
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