开巫山烤鱼店利润高吗？巫山烤鱼店利润率60%详细分析

烤鱼源自于川渝、兴盛于我国各大城市乡镇等地。新鲜的各种鱼类历经烘烤、炖煮等加工操作后，融合麻、辣、鲜、香、嫩等诸多口感于一体，风味十足深受广大消费者的喜爱，从而也吸引来众多创业人士的关注和投资。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开巫山烤鱼店的详细资料：

1、开巫山烤鱼店利润高吗？巫山烤鱼店利润率60%详细分析

2、开巫山烤鱼店的亲身经历分享，如何开好一家巫山烤鱼店

3、巫山烤鱼店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、投资开一家巫山烤鱼店的步骤与流程

5、巫山烤鱼店开展促销活动的方法有哪些

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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开巫山烤鱼店利润高吗？巫山烤鱼店利润率60%详细分析

上海一家烤鱼店的年净利润为95.64万元。在二线城市，合肥市的年净利润为74.28万元。三线城市的年净利润约为58.8万元。

一家烤鱼店的资本通常为售价的50％（也就是说，毛利率也为50％）。根据各种条件计算30张桌子，然后按70位计算总席位。

然后，到店的食客数量为140位。露天鱼店的利润大吗？如果人均消费为35元，则平均每日销售额约为3150元，每月约为14.7亿元，每月毛利润约为73500元。

员工人数约8人，按人均1200元计算，总计9600元。水电费大约为6000元人民币，其他费用估计为1000元人民币。总计16600元。扣除租金后，每月利润为：73500元-16600元-25000元=31900元。

根据各种条件计算30张桌子，然后按70位计算总席位。然后，到店的食客数量为140位。露天鱼店的利润大吗？如果人均消费为35元，则平均每日销售额约为3150元，每月约为14.7亿元，每月毛利润约为73500元。

员工人数约8人，按人均1200元计算，总计9600元。水电费大约为6000元人民币，其他费用估计为1000元人民币。

总计16600元。扣除租金后，每月利润为：73500元-16600元-25000元=31900元。（数据仅供参考）。

开巫山烤鱼店的亲身经历分享，如何开好一家巫山烤鱼店

一、开巫山烤鱼店的亲身经历

有一个人，他一直都在上班，作业没有什么起伏。但结婚生子以后，觉得日常的固定工资已经满足不了一家人的开销了，特别是孩子的奶粉钱，衣服以及日常用品都是不能缺少的，他都要供不起了，因而萌生了辞职创业的念头。因为创业或许是另一种出路，更好地供应生活，提高生活质量。因为他平常很喜欢吃烤鱼，不过去吃的话比较麻烦，离得比较远，去哪里就需要一个小时的时间。所以，他想到何不自己在邻近开一家巫山烤鱼店，生意肯定很好。不过突然开一家店也是不好下手的，不知道从何做起，经过比较参观，在生意加盟网上信息的不断比较，决定加盟了滋滋烤鱼。

二、开巫山烤鱼店需要什么

加盟后，他跟着总部去不断学习，经过商量，确定在邻近的美食一条街开店，接手了一家店铺，有了自己的位置后，他依据滋滋烤鱼总部供给的图纸规划装修，很好的规划了自己的店铺外观美观又简洁，给人一种温馨的感觉，让人看上去非常舒畅。在这个期间，办理了营业许可证，健康证等等，另外雇了两名员工帮忙打理店铺，一切准备就绪，就准备开业了。

三、开巫山烤鱼店的一系列准备

在开业刚开始，充满了期待，想着怎么才能吸引顾客，想到之前看到的促销方针，因此，决定在近几天加大优惠力度，全场八折，并且酒水免费提供，很快就招引了一大堆顾客。不用担心食材变质，因为根本不够用，并且现在却要忧虑能不能及时地供货，不过加盟总部得知消息后，提前安排相关人员，帮忙运送了新的一批食材过来，以保证店铺的正常运行，总部的服务真的让人很放心。

四、如何开好巫山烤鱼店

从刚开始，店铺就开始盈利，达到了上万块，接着的半年里，总部不断供给新的配方和菜品，根据自己的能力，经常搞一点活动，吸引了大量的回头客，每个挣得都很稳定。特别在冬季，店铺生意特别好，打电话预定的顾客也很多。通过亲身经历，给想开巫山烤鱼店的大家一些建议，要开好一家巫山烤鱼店，重要的是要加盟一个有名度的品牌，这样轻松简单点，遇到困难可以及时解决，当然，网上也有很多可以借鉴的，开店途中要懂得运用一些营销策略，这样更好能够吸引顾客。

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投资开一家巫山烤鱼店的步骤与流程

一、开一家巫山烤鱼店需咨询详情

加盟一家巫山烤鱼店首先要了解咨询，通过百度搜索，详细了解加盟店的方方面面的信息，想要进一步了解还可拨打官方电话去了解。了解的内容主要包括：加盟巫山烤鱼店的加盟费用和加盟条件，其次还要了解自身是否符合加盟条件，同时也可以深入了解加盟店的情况，可以说这次了解是一个双向了解的过程。只有在清楚了解的前提下，才能让后续的加盟流程走的更加顺利。在了解过后，如果有意愿就可以填写巫山烤鱼店的加盟申请表，然后品牌店对加盟者进行一个资格审核，进而确认加盟者的可以加盟。

二、开一家巫山烤鱼店需签订合同

加盟巫山烤鱼店除了要了解咨询、申请加盟，下一步就是与品牌店签订加盟合同。这一步骤是非常重要，其中对合同中的内容审核也是重中之重。如果稍有不慎，可能就会陷入合同纠纷，将本身两家欢喜的好事，变成对簿公堂的坏事。如果在签订合同这程，仔细审核合同条款，随后双方确认无误，即可签订加盟合同。那么，签订完加盟合同，品牌店就需要根据合同给予加盟店协助，加盟店也要严格按照合同指示支付相关费用。双方需要严格按照合同精神执行，才能圆满完成这次合作。

三、开一家巫山烤鱼店需总部协助

加盟巫山烤鱼店在签订合同后，双方需要根据契约精神，其中主要是依靠总部协助，来帮助加盟店完成相关事宜。主要包括总部协助选址、加盟店装修、加盟店人员培训，开业准备指导等。其中装修是按照总部标准进行装修，需要有统一性。对于加盟店的人员培训，也是按严格按照总部的标准，对人员进行系统性培训，这对加盟店服务水平和质量的保证。总部还会协助加盟的巫山烤鱼店开业，在巫山烤鱼店的宣传等方面给予一系列的指导和帮助。

巫山烤鱼店开展促销活动的方法有哪些

一、巫山烤鱼店开展促销活动的方法有礼物促销

巫山烤鱼店在经营的过程中可以给一些老顾客赠送小礼品什么的，这个礼物送的要具有针对性，不能太随意，可以根据顾客的喜好或者是自己店铺内的特点来进行赠送，因为礼物不仅仅是树立品牌的实力，还能够提高品牌的美誉度，所以一定要和品牌形象联系起来。比如可以送一个杯子，杯子上面刻有自己店铺的商标，这样的礼物有诚意又能够被顾客记住。

这样给了老顾客礼物后，也会让他们对店铺内好感提升，说不定还能够成为终身的回头客，并且还能够帮助店铺进行一系列的宣传。

二、巫山烤鱼店开展促销活动的方法有优惠券促销

优惠券促销是很多餐饮门店经常会使用的一种方法，但是很多店铺再赠送优惠券的时候根本没有诚意，价格额度非常的低，让人看了之后就没有兴趣去吃，所以说巫山烤鱼店在开展优惠券促销的时候也要注意折扣的力度，尽量在优惠券折扣后的价格能够让顾客感到实惠，当然这个也要在巫山烤鱼店能够承受的范围里进行。

并且在做优惠券促销的时候，也不要经常的赠送优惠券，这样送多了别人就会觉得这个商家就是利用优惠券来蹭热度而已。

三、巫山烤鱼店开展促销活动的方法有节假日促销

巫山烤鱼店在促销的时候也可以利用节假日来进行，因为这个时候人们都在休息，如果看到店铺做活动就很有可能会去光临，而这个时候可以现场举办一些促销活动，比如说可以满两百减五十等。

还有就是节假日的时候可以推出一些主题活动，比如“重阳节”的时候可以推出儿女带着老人吃饭能够享受八折优惠，或者能够赠送一些礼物等，这样就能够有效的利用起节假日时人们的消费心理，促销也会更加顺利。

四、巫山烤鱼店开展促销活动的方法有针对性促销

这里的针对性促销也就是针对不同的消费群体来进行促销，比如说学生们一起光顾店铺的时候就可以推出“四人免一人”的优惠活动，如果是家里人一块来就可以免费赠送他们一点小菜或者饮料等，如果是医务人员或者军人光顾就可以推出持证进店享受几折优惠等活动。这样有针对性的促销既满足了消费者的需求，又能够提高店铺的销量。

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