新手没有经验怎么开拌饭店赚钱？开拌饭店3年成功经验分享

现在有很多的年轻人会因为有自己的想法或者是不满于工作过程中的待遇，所以会选择创业和做生意来做一番自己的事业，餐饮行业就是被很多创业者关注的项目，因为有很多的创业者和商家会考虑到餐饮在市场体系中的占比，而且餐饮和美食又是每个消费者在饮食生活中所不能离开的，所以有很多的创业者和餐饮行业中的新手会选择开一个餐饮店，而且现在市场中的餐饮行情也是可以餐饮生意的，那么很多没有餐饮从事心得和经营经验的商家就会在意，新手如何开餐饮店？新手没有经验怎么开拌饭店赚钱？开拌饭店3年成功经验分享。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开拌饭店的详细资料：

1、新手没有经验怎么开拌饭店赚钱？开拌饭店3年成功经验分享

2、拌饭店吸引顾客的活动方案，活动这样搞更吸引人

3、拌饭店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、开拌饭店没有人进店怎么办，找准原因帮你解决

5、拌饭店选址忌讳什么，这个开店一定要了解

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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新手没有经验怎么开拌饭店赚钱？开拌饭店3年成功经验分享

一、正确的心态开餐饮店就像拥有了自己的生意，如果对自己所做的产业不能认同，或是没兴趣，那只要初期遇到一点不顺利就会立刻打退堂鼓了。

大部分受访的拌饭店老板都表示，做生意

确实比上班好，但开店必须要去考虑的一个问题是，这个店是不是一个自己喜欢和愿意去经营的事业，自己工作起来会不会快乐。

二、合适的地点

这几乎是所有老板公认的最重要因素，因为如果地点不对，即使东西再好吃，也是没有用。

三、亲切的服务

大多数拌饭店的业主过去都是外行人，且多数是坐办公桌的上班族，因此当决定做生意时，一定要努力调整自己的心态，做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样有了人缘才能有财源。

四、超人的体力

拌饭店的营业时间相当长，多半超过十几个小时以上，而且大部分的时间是要站立着，因此如果是习惯了朝九晚五的生活，或是坐惯了办公桌的人，决定开店前可得要先好好锻炼一下身体。

五、美味的食品

虽然大多数的拌饭店，都已经为顾客处理好大半的物料，制作人员只需要做些简易的处理就可做成成品卖给客人食用。

但是简单归简单，却仍是要按步就班才能有好口味，像是面条的熬煮、奶茶的调配都需要点技术和经验，有时一不注意，食物的品质就有改变，客人也会立即察觉。

更重要的是，切勿为了找寻较便宜的供货渠道，而降低产品的品质，或因此造成货源的不稳定，因为这些都会直接影响到食物的口味和产量，对生意造成严重的打击。

拌饭店吸引顾客的活动方案，活动这样搞更吸引人

一、拌饭店吸引顾客的活动方案之办理会员

办理会员是很多拌饭店都会用的一种活动方案，如果是刚刚开业的店铺，可以把办理会员的条件往下调，甚至可以限额免费送会员，这会吸引很多消费者前来。会员是一种持续性的实惠，只要顾客不反感你的店铺，在有会员的前提下一般都会常来。

所以说这种活动方案还是很不错的，不仅一开始的时候能带来客源，这些客源还会来第二次和第三次，如果说店里的东西确实很不错，可以满足大众的口味，这些顾客来的次数会逐渐增多，而且还会带来很多新的顾客。然而这种方式同样要注意成本的核算，不能优惠超支，还要表现出诚意实惠。

二、拌饭店吸引顾客的活动方案之优惠券促销

在门店营业额呈降低趋势的时候，可以去派发优惠券。同样在遇到竞争对手的贱价反击时，为了保住老客户，派发优惠券不失为一种竞争好方法。如果说店铺刚刚开业，为了能够提升自己的影响力，也可以在周边的区域内发放一些优惠券，让更多的人知道这家店铺，并且来尝尝鲜。如果店里有老客户，应当适当的给予其一些优惠，这样可以有效的增加客户忠诚度。

三、拌饭店吸引顾客的活动方案之节日促销

节日促销也是不错的一种活动方案。每逢佳节的时候，都可以根据不同的季节和节日，制作不同的菜品，然后通过节日期间，将这个产品推送出去。很多自助烤肉店觉得店铺的定价是固定的，没有必要去做这种节日促销的活动，事实上并不是如此。

节日期间的促销活动非常重要，可以考虑在这一天给特定的顾客一些优惠，比如说儿童节儿童有优惠，妇女节女性有优惠，父亲节，已婚男性有优惠等。也可以选择在某一些特定的节日里适当降低价格，比如平时一位的价格是60元，到了某个特定节日的时候价格可以调到55元。在调价的时候要考虑自己的成本，千万不要为了促销导致亏本，这样就得不偿失了。

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开拌饭店没有人进店怎么办，找准原因帮你解决

一、开拌饭店没有人进店因为没有固定客源

对于刚开业的拌饭店来说，寻找一批固定的客源非常重要。稳定的客源是拌饭店每日的经营业绩的保证。如果没有稳定的客源，刚开业的拌饭店当然是难以为继了。怎么样才能够找到稳定的客源呢？其实有一个很简单的方法，那就是做好开业活动。

开业活动的做得好，可以让拌饭店一炮而红，从而吸引大批的客源。虽然并不是每一位进店来消费的顾客都能成为稳定客源，但是只要能够吸引到大批的人来店里消费，总会有一部分成为稳定客源。也可以考虑采取会员制的方式，对老顾客实行一些优惠，如果说顾客觉得拌饭的味道还不错，通常都愿意办会员，而这一部分人很容易成为固定客源。

二、开拌饭店没有人进店因为宣传不到位

有些拌饭店的生意不好，并不是因为味道做的太差，而是因为宣传工作做的不到位。所以，拌饭店想要自己的生意红红火火起来，积极宣传少不了。同吸引固定客源一样，积极宣传也是有章可循、有据可依的。

宣传工作不是说说就行的，需要掌握正确的方式，否则一不小心很可能会赔了夫人又折兵。一般建议在节假日的时候做宣传，因为这个时候人流量比较多，可以让更多的人知道店铺的存在。宣传方法也要多措并举，其中可以发传单、贴海报、拉横幅都是可以的。对于自己的拌饭店要找对宣传方法，才能事半功倍。

三、开拌饭店没有人进店因为没有优惠促销活动

有些人虽然开了拌饭店，但是却没有做优惠促销活动，所以店里的生意一直都不是很好，也难以吸引到消费者的目光。拌饭店如果定时定点搞一些促销优惠活动，不管是满减还是送配菜饮料，让消费者你能够享受到实实在在的优惠，这是让店铺生意好起来的关键所在。

对于新开业的拌饭店，做好优惠促销活动非常重要。即便店铺已经开了一段时间，也有了一些客源，还是要重视这种促销活动。如果能够在促销活动上能够想到一些出其不意的点子，那么会让一家门可罗雀的拌饭店门庭若市。

拌饭店选址忌讳什么，这个开店一定要了解

一、拌饭店选址忌讳交通不便

不管是开拌饭店还是开其他的餐饮店，选择店铺地址的时候首先要考虑的就是交通，交通便利的地方更受欢迎，人流量也是比较大的。交通怎么便利，就怎么设店，特别是处于该区域的流动主干道，周围小区的必经之路，菜场、小区必经之路等便利的地方，总之不能让顾客跑到很远的地方去买拌饭，否则店里的生意会变得越来越差。

现在市面上的拌饭店这么多，如果自家店铺所在的位置交通不便，势必会远离人群，顾客也不可能为了吃你家的拌饭而主动找上门，因为从其他家买是一样的，久而久之生意会变得越来越难做。

二、拌饭店选址忌讳消费不够密集的区域

说到消费密集区，大家首先想到的就是各种商场、超市以及闹市区，这些地方人流量比较大，属于消费的集中区，但同时这些地方的竞争也是很大的。有些投资者害怕竞争，所以选择周边商家少的地方，然后导致消费者都不知道店铺的存在，从而走向失败。

如果远离了竞争，店铺就只能选在消费不够密集的区域，而这样的区域人流量通常都是比较少的，尤其是特定的消费人群。所以创业者不能因为害怕竞争而选择远离消费密集的区域，否则会影响店铺日后的经营。

三、拌饭店选址忌讳贪小失大

大多数人在给拌饭店选择地址的时候，都是以较低价格的租金来签约，这样可以节省很多的成本。所以在选择店铺地址的时候，有一部分创业者会因为贪小便宜而出现捡了芝麻丢了西瓜的情况。在签约之前认真查看房屋的安全性，配套设施以及周边的人流量的聚集，不能因为想要省房租就选择了一个不理想的店面，因小失大。

四、拌饭店选址忌讳与二房东租赁签约

很多人会在比较好的地段租赁一家店面，然后把租下来的房子再租给其他的人，自己就变成了二手房东。这种二房东可以从中赚取一部分租金，但是对于后来租这家店的人来说，店铺的租金成本会明显提高。若是想要开拌饭店，在这一方面要擦亮眼睛，要找到房主直接签约，会省很多资金的。

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