在株洲开烤肉拌饭店利润有多大?万没想到年赚这么多

在株洲开烤肉拌饭店年利润有27万。烤肉拌饭店每天有效客流人数可达85人左右，消费金额在26-42元左右，这里我们以每人消费26元计算。那么一天的营业额就是0.22万元左右，一个月的销售额就是6.6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是3.96万元，再去掉每月固定成本支出费用1.7万元，每月净利润就是2.26万元，每年的净利润2.26万元左右，这个利润还是非常可观的。总结一下，在株洲开烤肉拌饭店年利润有27万，投资6个月即可回本。

株洲开个50平米烤肉拌饭店一年纯利润：

每天客流人数85人；

客单价金额26元；

月销售额6.6万元；

烤肉拌饭店利润率60%；

月固定支出1.7万元；

月纯利润2.26万元；

烤肉拌饭店一年纯利润能赚27万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烤肉拌饭店的详细资料：

1、在株洲开烤肉拌饭店利润年赚27万

2、株洲开烤肉拌饭店做好三点轻松盈利

3、在株洲开烤肉拌饭店做好装修工作，稳定提升利润回报

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在株洲开烤肉拌饭店利润年赚27万

烤肉拌饭店在现在还是比较有市场的，而且一直以来都受到了不少顾客的欢迎。现在烤肉拌饭店的数量也是比较多的，不过烤肉拌饭店的市场还没有达到饱和状态。所以说，烤肉拌饭店还是比较有发展前景的。

相对而言，虽然烤肉拌饭店的前期资金投入比较大，不过烤肉拌饭的利润也是比较可观的。这也是为什么不少人加入到这个行业的一个原因。而且烤肉拌饭店内的食物种类非常丰富，也在很大程度上满足了不同顾客的需求。

据分析，开个中小型的烤肉拌饭店，一年赚取27万左右是比较正常的。

株洲开烤肉拌饭店做好三点轻松盈利

1、注重食材的安全和品质

想要经营好一家烤肉拌饭店，卫生达标是必须的。食材的新鲜，和原料的品质，都是应当重视的。原料采购要高品质，高口感。烤肉拌饭的种类在创新的同时，也要严格把关卫生的安全。要想经营好一家店，一定要秉承绿色、干净的经营理念，一点差错都不能出现，做到对每一位消费者负责任。

2、要创新经营模式

随着时代的发展，人们的生活越来越趋向于慢节奏生活，宅男宅女的现象也越来越普遍。线上外卖这种不出门便可以轻松获得美食的经营模式，也越来越受消费者的欢迎。所以想要经营好一家烤肉拌饭店，那么就需要创新经营模式，把线上外卖与线下经营结合起来。同时在营销上，多花点时间，将促销满减活动与优惠活动相结合。

3、要明确店铺定位

经营好一家烤肉拌饭店，要明确自己的门店的定位。开店的人要知道同行业的竞争情况如何，需要明确定位，构造一个合适的店铺发展蓝图，对未来发展有个初步想法和目标。朝着发展目标一步一步脚踏实地，对经营好一家餐饮店是很有助力的。

在株洲开烤肉拌饭店做好装修工作，稳定提升利润回报

1、色彩的搭配

烤肉拌饭店的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的，对于烤肉拌饭店单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多烤肉拌饭店采用黄、红系列的原因。

2、餐桌的选择

餐桌的选择需要注意与空间大小配合，小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题，购买者很难把东西拿到现场进行比较，因此，先测量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，可避免过大过小。

3、餐桌布的选择

餐桌布宜以布料为主，目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的，在放置热物时，应放置必要的厚垫，特别是玻璃桌，有可能引起不必要的受热开烈，不要让顾客在店内发生意外受伤。

4、餐桌与餐椅的配合

餐桌与餐椅一般是配套的，也可分开选购，但需注意人体工程学方面的问题，如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜，过高或过低都会影响正常姿势;椅子的靠背应感觉舒适等。