杭州开个煲仔饭店投资费用要多少钱?一年纯利润能赚多少钱

时间:2022-03-11 16:06:41   来源:泰洁创业网   分类: 煲仔饭店

杭州开个煲仔饭店投资费用要20万,一年纯利润能赚36万左右。煲仔饭加盟基础费用装修费3万元,设备费5.5万元,进货费/原料费4.3万元,广告宣传及开业费1.5万元,小计14.3万元,煲仔饭加盟成本费用店面租金2.3万元/月,人员工资0.8万元/月,水电杂费0.2万元,流动资金2万元,小计5.3万元,开个煲仔饭店前期总费用投资合计20万元左右。以上流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。

杭州开家60平米煲仔饭店投资费用包括:

店面装修费3万元;

店面租金成本2.3万/月;

设备和货架成本5.5万元;

人力成本0.8万元/月/2人;

进货成本4.3万元;

其他杂费0.2万元;

杭州开个煲仔饭店投资费用要20万。(本数据仅供参考)

根据小编秘密了解得知,在一家寻常城市60㎡的煲仔饭店当中,它的月净利润是能够达到3万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了32元和110人的一个高度,在这样的一个数据影响下,店内的月营业额便达到了10.5万元的一个水平,再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工),减去每个月2.3万元的房租费用、减去每个月0.8万元的人员工资、减去每个月0.2万元的水电杂费,便能够得到3万元的这个月净利润值,一年36万元的净利润值。总结一下,杭州开个煲仔饭店投资费用要20万,一年纯利润能赚36万左右,投资8个月即可回本。

杭州开个煲仔饭店一年纯利润:

每天客流人数110人;

客单价金额32元;

月销售额10.5万元;

煲仔饭店利润率60%;

月固定支出3.3万元;

月纯利润3万元;

煲仔饭店一年纯利润能赚36万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开煲仔饭店的详细资料:

1、杭州开个煲仔饭店投资费用要20万即可顺利开店!

2、杭州开个煲仔饭店一年纯利润能赚多少钱?年赚36万成功经验

3、煲仔饭店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取

4、杭州开煲仔饭店影响成本的4个方面需要注意

5、杭州开煲仔饭店要准备什么?

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

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杭州开个煲仔饭店投资费用要20万即可顺利开店!

煲仔饭店的加盟费一般在1-2万元,煲仔饭店这个项目的加盟门槛不是很高,适合各个层次的创业者,加盟较低,投资者不必承担太大的经济压力。除了加盟费之外,加盟商们还需要承担一定的店铺筹建费用,这部分费用的高低主要取决于开店的城市,以及店铺的规模。包含保证金1-5万元以及5-6万元的设备/厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购费用。

杭州开个煲仔饭店总投资费用20万元

店面类型旗舰店标准店小型店
店铺面积80㎡60㎡40㎡
煲仔饭店基础费用
装修费用
  4.8万元3.0万元1.8万元
设备费用
6.6万元5.5万元3.8万元
原料费用
5.5万元4.3万元2.5万元
广告宣传
3.0万元1.5万元1.0万元
小计
19.9万元14.3万元9.1万元
煲仔饭店运营费用店面租金3.0万元2.3万元1.2万元
人工费用1.0万元0.8万元0.5万元
水电煤气0.3万元0.2万元0.1万元
流动资金3.0万元2.0万元1.0万元
小计7.3万元5.3万元2.8万元
煲仔饭店总费用总计27.2万元19.6万元11.9万元
备注:

以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。

开一家煲仔饭店加盟店,还需店铺租金,装修费用、宣传费用、人员工资等费用的支出,预计需要20万元左右。如果你资金实力相对雄厚的话,可以开一家大店,加盟总费用可能要达到20-30万以上,不过投入得越多,店铺规模就越大,翻台率会越高,赚得也就更多,经营同样不会让你失望。煲仔饭店让更多创业者有机会加盟,在加盟费上给了一定的优惠。

杭州开煲仔饭店经营3个策略,年赚36万成功经验

现在餐饮行业创业越来越火爆,越来越多的餐饮项目也是层出不穷,但是煲仔饭作为传统美食,经久不衰,依旧是很抢手的创业项目。那么做煲仔饭最简单的方法就是煲仔饭加盟,虽然自营煲仔饭也是一种方式,但是加盟的品牌效应和前期的经营扶持,可以让你很快地走上经营道路。小李凭借一己之力投资开了一家煲仔饭店,最后凭借一个技巧赚的盆满钵满,年赚36万。(数据仅供参考)

煲仔饭店经营策略一:煲仔饭轻餐饮的经营模式。

多样化需求的今天,单一的菜品如何满足年轻消费者,答案是不行的,因此需要结合别的东西,别的产品来配合单品的销售达到更高的利润,那么,制作简单、无存货、无需采购、出餐快的煲仔饭无疑是一个比较好选择。大众喜爱吃,制作方便,爽朗上口,总部成品菜直接配送到店,配合店内营销也能够利润更大化。煲仔饭每月更新菜品,多种菜品供消费者选择,还有清油解腻的汤品,味道非常好。

杭州开个煲仔饭店一年利润能赚36万详细分析

店面类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
80㎡
60㎡40㎡
煲仔饭店毛利润人均消费
38元32元28元
日客流量130人110人80人
日营业额0.49万元0.35万元
0.22万元
月营业额14.7万元10.5万元 
6.6万元
毛利率60%
60%60%
毛利润(月)8.82万元
6.3万元
3.96万元
减去成本
店面租金
3.0万元/月
2.3万元/月
1.2万元/月
水电杂费
0.3万元
0.2万元0.1万元
人员工资
1.2万元/月
0.8万元/月0.5万元/月
煲仔饭店净利润
净利润(月)4.32万元3.0万元 
2.16万元
净利润(年)
51.84万元
36.0万元
25.92万元
投资回本周期10个月8个月6个月
备注:
1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。

煲仔饭店经营策略二:年轻化,年轻化的煲仔饭店。

煲仔饭消费主力军还是在年轻群体,他们对于煲仔饭的要求就是时尚、健康、方便、快捷、营养,煲仔饭店的经营就要围绕这几个核心来运作。煲仔饭产品设计要年轻化,让消费者觉得有档次。煲仔饭店员的服装也要干净整洁,从菜品、厨房到整个店铺风格要统一,不要杂乱无章,让人难以接受。

煲仔饭店经营策略三:成本控制。

作为生意人一定要学会成本控制,但是成本控制并不是说一股脑儿的压缩菜品的质量,这样无疑对门店的经营是非常不好的,可以从其他的方面去减少门店的成本,比如不要铺张浪费就是一个很好的方法。

当然所有的这些如果你是选择到了一个好的品牌进行加盟的话,那么你只需要跟着总部的经营方针政策走就行了,因为你只是在复制总部的成功经验,因此选择一个靠谱的煲仔饭加盟品牌在煲仔饭店的经营过程中起着非常重要的作用。

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杭州开个煲仔饭店投资费用要多少钱?一年纯利润能赚多少钱

杭州开煲仔饭店影响成本的4个方面需要注意

一、煲仔饭店的经营规模决定投资费用

说起投资煲仔饭店要多少钱,每一个品牌方给出的答案都不相同,其实投资煲仔饭店需要多少钱这个问题没有固定的标准答案。影响投资煲仔饭所需要资金的影响因素有许多,其中煲仔饭店铺的经营规模的大小就是一个重要因素,煲仔饭作为一个经营灵活的餐饮经营项目,可以作为中档餐饮项目经营,也可作为低档项目经营,若是煲仔饭经营者想走高端路线,那么在煲仔饭店铺装修与店铺面积方面需要投入的资金也会相对较多,若是煲仔饭经营者想走中低端路线,那么在店铺装修与店铺面积方面需要投入的资金也会相对低上一些,而店铺装修与店铺面积方面投入的资金将会直接影响到投资者投入到煲仔饭店中的资金数目。

杭州开个煲仔饭店投资费用要多少钱?一年纯利润能赚多少钱

二、煲仔饭店的经营项目影响投资费用

除了店铺租金与店铺装修,煲仔饭的经营项目也会影响到投资者对煲仔饭店的投入费用。有些煲仔饭品牌方要求走高端路线,经营项目也偏向于高品质产品的生产,但是有些煲仔饭品牌方对于合作商的要求就相对没有那么高一些。具体要选择哪些经营项目作为煲仔饭店的主要经营项目,都会对煲仔饭投资费用起到重要的影响,

三、煲仔饭店的经营地点影响投资费用

煲仔饭店在不同地区经营也将影响到煲仔饭的投资费用。在一线,二线这些大城市投资煲仔饭店的压力无疑要大于在三线,四线小城市投资煲仔饭的压力,因为前者无论是其行业内竞争压力还是店铺租金等因素都要远远高于后者。

四、煲仔饭店的不同品牌对投资费用的要求都不相同

随着煲仔饭这些年在国内餐饮业市场的蓬勃发展,各种各样的煲仔饭品牌应运而生,有写品牌的品牌知名度高,受消费者欢迎程度更强,而有些名不见经传的小品牌市场占有率极低,不同品牌的投资费用也不同,这些都需要投资者自己擦亮眼睛去寻找,找对了煲仔饭连锁品牌则飞黄腾达,找错了煲仔饭连锁品牌则可能举步维艰。

杭州开煲仔饭店要准备什么?

第一步:选店面

两种地方是最好的选择

一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。

选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区,大的酒店往往都开不好,做得好的都是一些特色小餐饮店。

选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。

杭州开个煲仔饭店投资费用要多少钱?一年纯利润能赚多少钱

可以利用店多隆市的效应

不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了,会造成店多隆市的效应,生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间,要和别的店做出差异来。

转租店面要慎重

借转租的时候赚取一部分转租费,这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以,初入行的人在转租别人店面时一定要小心。

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