新手如何开拌饭店？想开拌饭店怎么起步

拌饭作为快餐行业的新生力量，汲取了日韩等国内外传统烤肉的精华，随之而来的也是有越来越多的加盟者们参与，那么开拌饭店大概要多少费用？小编帮你算了下大概需要20万左右，大概一年到两年内就能回本，开拌饭店生意好的话，一年利润能赚到50万左右。我猜很多人想问了，开拌饭店需要什么条件？首先需要热爱餐饮行业，个人信誉要好，最重要的要是一个有经济能力的成年人，能够有很好的管理能力。新手如何开拌饭店？想开拌饭店怎么起步？就请跟小编一起看下去吧！

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开拌饭店的详细资料：

1、开拌饭店大概要多少费用？大概要20万即可开店

2、开拌饭店一年利润能赚多少钱？一年能赚50万左右

3、开拌饭店需要办什么证件手续？

4、如何经营好一家拌饭店赚钱？3招教你致富

5、拌饭店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

6、开拌饭店多久回本才正常？一年内快速回本

7、开个拌饭店需要什么条件？

8、开拌饭店需要注意哪些问题？这3个问题要知道

9、拌饭店搞什么活动能吸引人？赶快收藏好

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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开拌饭店大概要多少费用？大概要20万即可开店

拌饭店作为受欢迎的美食品牌，在行业内获得了好的发展。旗下推出的美食有着独特的口味优势，迎合消费者的口味喜好，使得门店内有大量的客源。品牌发展起来后，陆续在众多地区开设了线下门店，每家门店都有适合自己的运营方式，因而形成一定的运营规模。总部人员会根据市场需求，来弥补自身的不足，使得形成较多属于自己的优势。

不同地区的创业者，要支出的加盟费都不一样。以开设一家55平米的门店为例，创业者需具备大约20万元的加盟费。这里提及的加盟费只能作为参考，具体的费用数目要创业者亲自开设线下门店时来得知。只有具备足够加盟费的创业者，才有开设线下门店的资格，从而让门店顺利运营起来。

开拌饭店一年利润能赚多少钱？一年能赚50万左右

要说利润，先看成本。而关于考入拌饭的成本，显而易见并不高，它所涉及的食材主要有：米饭、烤肉、蔬菜、榨菜等等。市场上一份烤肉拌饭的成本价格也就5-8元左右，真的特别低廉。如此，利润有多少呢？因为无需大厨，只需要准备简单的食材，成本价格在5-8元左右的烤肉饭，售价可高达15-20元，利润之高，由此就可以看得出来。

假设一份烤肉拌饭的售价18元，每天卖出100份，那么，日营业额就是1800元，月营业额5.4万元，毛利率按70%计算，每月的毛利润就是3.78万元，扣除每月的房租3000元、水电1800元和人工4000元，一个月可净赚3万元左右，那么，一年的营业额就是36万元，而且，这还仅仅是烤肉拌饭的盈利。一般，再加上时尚饮品、人气小食等美味，兼以周末、节假日等旺季收益，烤肉拌饭一年能赚多少?约在50万元左右，是不是瞠目结舌?是的，就是这么暴利。

开拌饭店需要办什么证件手续？

一、需要一个拌饭店服务许可证和营业执照。

二、拌饭店许可证申请流程

1、申请 ： 申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。

2、受理：申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容，并发给申请人《补正材料通知书》；

申请材料齐全、符合法定形式，或申请人按要求提交全部补正材料的，予以受理，出具《拌饭店服务许可受理决定书》。

3、审查：按照《拌饭店服务许可审查规范》组织现场审查验收。

4、决定：现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定；不符合标准的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。

5、许可证颁发：申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定，法定时限内颁发《拌饭店服务许可证》。

三、申请须知

1、150方以下的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评。

2、150方以上的面积餐馆则需要先到环保部门申请环境评估，还需向公安局防火科申请消防评定。两者通过者才有申请拌饭店证的条件。

3、食品摊贩从事拌饭店服务经营活动，按照《食品安全法》有关规定执行。

《拌饭店服务许可证》应当载明单位名称、地址、法定代表人（负责人或业主）、类别、许可证号、发证机关（加盖公章）、发证日期、有效期限及备注等内容，有效期为3年，免费办理。

四、营业执照的申请流程

第一步 核准名称

时间：1-3个工作日

操作：确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后，可以去工商局现场或线上提交核名申请。

结果：核名通过，失败则需重新核名。

第二步 提交资料

时间：5-15个工作日

核名通过后，确认地址信息、高管信息、经营范围，在线提交预申请。在线预审通过之后，按照预约时间去工商局递交申请材料。

结果：收到准予设立登记通知书。

第三步 领取执照

时间：预约当天

操作：携带准予设立登记通知书、办理人身份证原件，到工商局领取营业执照正、副本。

结果：领取营业执照。

如何经营好一家拌饭店赚钱？3招教你致富

1.打造爆品

大家开拌饭店，说白了就是为消费者提供拌饭店美食的，其中菜品是吸引消费者的关键点。菜品做好才能让消费者爱上自己的店铺，多次进入店里面光顾。并且大家经常去拌饭店店就餐的话也不难发现，很多人进店之后就会询问店里面有没有特色菜，可见有特色的菜品是很关键的。

2.做好宣传推广

不管是什么面积还是什么类型的拌饭店店铺都需要宣传，拌饭店也是如此，这样才能让更多人知道并了解自己的店铺。打折、优惠、团购这些活动是常用的营销方案，大家采取方案的时候要根据店铺消费群体分布选择适合自己的方法便可。宣传推广的时候，大家也要选择好合适的时间，比如开店前三天、节假日附近或者是热点期都是不错的推广时间，是顾客外出比较集中的日子。

3.做好服务

拌饭店店服务必须站在消费者的角度考虑问题。任何消费者进店都希望服务员能够为自己提供好的服务，态度要真诚，如果这点都做不到，那会直接影响消费者体验。所以大家在开店的时候一定要做好服务，要对服务员进行培训。无论是厨房的厨师，还是前堂的服务员，动作都一定要熟练快速，以满足顾客来了就吃，吃完就走的需求。

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开拌饭店多久回本才正常？一年内快速回本

本人从事拌饭店多年，做拌饭店生意要多久回本，这个问题要说的话，一定是站在你生意好，能赚钱的角度去讨论。现在我给你分析一下吧！不知道你说的是大型还是小型的，先按照小型的来算吧！

如果是县级城市，那么投资20万，店铺租金5万一年就能租到很大的店面了，而且还是人流量不错的位置。剩余15万就可以购买硬件设施了。

食材之类的东西，前期基本都要自己用现金去购买，一手交钱，一手交货，打个比方：如果一天营业额是1万，那你肯定要卖掉4000-6000元的食材，酒水之类的不算在内。

差不多一天能营收5000元左右，做拌饭店的利润一般在40-50%左右，小型拌饭店的成本更容易核算。

如果平均每天能做5000元营业额，一年差不多在200万营业额，赚70-80万没有问题的。到了后期，你的食材可以进行月结了，这样一来，你的成本就会得到比较好的控制。

不过，按照投资20万来算，生意不错的话，一年做50万生意是没有问题的，所以你算算，多久可以回本。一两年时间足够了，前提是生意必须好！否则一年你也坚持不下去。只是拌饭店店现金流多，周转方面不会有啥问题。

开个拌饭店需要什么条件？

1.加盟商要热爱餐饮行业，认同一个拌饭的品牌理念、企业文化和加盟店的管理经验，愿意接受该品牌总部的统一培训和指导，而且投资者必须要有一定的经营管理能力和创新能力。拌饭品牌的经营者必须头脑灵活，还需要有抗风险的能力。

2.加盟商要有很好的个人信誉，创业精神加盟商们也要有哦，同时还要有很不错的资金实力，愿意接受开拌饭店的一定经营风险。

3.加盟者需要是成年人，加盟商们的品牌意识要相当的强烈，在认可加盟连锁店运营理念的基础上，自觉的维护这个项目的形象，经营者们的经济实力也要有，而且还需要拟定一个详细的投资计划，最重要的是需要有一个店铺，能达到总部要求的面积为佳。

4.加盟者对所选品牌总部的管理能很好的服从，愿意和该项目的总部一起发展，一起获得最终的成功，而且加盟店的经营者们的信誉要好，有管理加盟连锁店的能力，同时也要有社会资源，同时加盟商们的进取精神也不能少。

开拌饭店需要注意哪些问题？这3个问题要知道

(1)正确界定目标市场新开的石锅拌饭加盟店必须确定自己的顾客群：是一般工薪阶层，还是高层消费者;是青少年，还是中老年;是喜欢口味重的北方居民，还是喜欢清淡的南方居民，等等。

(2)突出个性形象确定餐饮加盟店的主题，标志、风格、色彩、造型等。这些可以给就餐者以视觉冲击，使他们对餐厅形成一个统一的形象。同时，建筑物风格、店内装修、服务人员服饰和服务水准都要和其宣传的文化理念与经营理念相一致。

(3)选准石锅拌饭加盟店的特色及菜品品种现在我国餐饮经营正由数量型向质量型，由品种型向品牌型转变。因此，一个新人行的餐馆经营者，在经营理念和经营宗旨上都要顺应这一趋势。无论大小，无论档次高低，有条件的餐厅都可在特色经营和品牌上多下功夫，以特色取胜，扬餐厅环境、设备、质量、菜肴及服务之“长”，避价格昂贵Z"短”，不断推出特色菜点与拳头品种。只有这样，才能打造出餐厅的品牌，获得高额回报赚钱的石锅拌饭加盟店要掌握技巧。

拌饭店搞什么活动能吸引人？赶快收藏好

1，高调开张就要强势的活动，现在常见的，一，就是啤酒免费喝，这种商家就要找酒水供货商商谈，酒水由酒水商免费提供（大多是谈雪花专场，他们能免费送多少件做活动，山城也有一个月送多少件）二，就是打折扣，吃多少送多少优惠卷，吃一锅送一锅，或者送菜品什么的。

2，搞活动助阵，吸引人气来。四，可以搞异业联盟，比如找些美发工作室，或KTV联系好，用他们代金卷，在您这里消费送这些地方的代金卷，在他们那里消费送您这的代金卷，这样可以从其它地方吸引客人过来。

3，低开高走，就是低调开业，试营业，不怎么宣传和做活动。对到店顾客做一些活动，靠口碑宣传，另一方面内部做好调整。

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