北京预制菜店加盟费大概要多少钱?【15万投资详细预算表】

北京预制菜店加盟费大概要15万左右，一般来说，开个预制菜店包括店铺的装修，店铺的租金，员工的工资以及后期的进货补货费用等等。50平米预制菜店加盟基础费用装修费2.9万元，设备费3.3万元，进货费/原料费3.2万元，预制菜店加盟成本费用店面租金1.8万元/月，人员工资0.6万元/月，以及其他杂费3.6万元/月，总计一下，北京预制菜店加盟费大概要15万左右。

北京开家50平米预制菜店投资费用包括：

店面装修费2.9万元；

设备和货架成本3.3万元；

原料费用3.2万元；

店面租金成本1.8万/月;

人力成本0.3万元/月/2人；

其他杂费3.6万元；北京开个预制菜店投资费用要15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开预制菜店的详细资料：

1、北京预制菜店加盟费大概要15万

2、预制菜店未来的方向，但需解决三大问题

3、预制菜店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、预制菜店开在什么地方合适?推荐这四个好位置!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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北京预制菜店加盟费大概要15万

开一家40平米预制菜店，租金每月在1.0万元左右，装修预算在1.8万元左右，设备大致需要花费2.5万元左右，水电杂费每月0.1万元左右，人工费每月0.8万元，流动资金预留1万元，各地区消费水平不同，选择店铺的地理位置，店面的大小以及装修的成本上花费有差异。总投资在15万元。

一家40平米预制菜店投资费用包括：

店面租金1万元/月;

装修费用1.8/万元;

预制菜设备2.5万元;

人力成本0.8万元/月/2人;

食材物料成本2.5万元/月;

其他杂费0.1万元/月;

总结开个预制菜店投资大概需要15万元。(本数据仅供参考)

预制菜店未来的方向，但需解决三大问题

消费者接受程度低，如何培养顾客习惯?

对消费者而言，新鲜食材、现场烹饪终是加分项，但80%的预制菜需要冷冻、冷藏处理，食材也普遍需要预先处理，因而并不符合目前消费者对商品的预期。事实上，除速冻水饺、汤圆以及火锅配菜，零售端其他冻品都难被接受。

预制菜最大的卖点在于解决年轻人不会做饭、没有时间做饭的问题。但目前线下超市的顾客多为40岁以上人群，他们普遍都会做饭，且其中有一大部分的顾客都已经退休，因而也有时间去做饭。这也说明了预制菜与超市客群存在不匹配的问题，因而影响了销售。

损耗高、单量少，如何降低经营成本?

通常来说，预制菜的毛利可以达到35%-40%，但实际上在这一品类的经营上，超市仍面临盈利压力。这是由于预制菜运营成本高、损耗大而且消费者可接受价格低。

具体来看，在成本上，预制菜涉及研发和加工过程。不少企业在发展这一品类的过程中，都会选择自建加工中心或中央厨房，因而前期的设备、研发、人力投入巨大。

一般来说，随着市场需求增加，冷链配送体系，加工技术的成熟，规模化生产势必能够提高经营效率，压缩商品成本。

供应链要求高，如何构建匹配的零供关系?

但对于供应商而言，传统零售企业订单量小，而冷链物流成本可能会达到20%，因而利润很难打平成本。这种情况下，多数超市企业没有改变原有的采购模式，不能联合供应商做开发，共同承担成本。反而还在收取进场费、条码费等，加重了供应商的成本压力，迫使其放弃合作。

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预制菜店开在什么地方合适?推荐这四个好位置!

一、预制菜店在选址的时候要考虑停车场附近

经过长时间的发展，人们越来越喜欢吃这种用火烤制作食物的方式，以至于在后辈的生活中也产生了很深刻的影响。于是在一段时间内，市面上出现了很多的预制菜店，在这样的一个情况下，有很多的商家也选择跟风开起了预制菜店。但是这个念头在刚开始萌发就被扼杀在了摇篮之中，因为很多的朋友并不清楚这样的预制菜店在选址的时候要考虑到哪些因素。

实际上店铺周围的基础设施是会影响到店铺周围的人流量，间接的就会影响到进店消费的顾客数量，这样一来商家们在选择店铺位置的时候就需要考虑到基础设施对于店铺客流量的影响。因为基础设施的使用量是非常大的，人们不可能是为了吃店铺的美味而经常专程到店里消费。基础设施的出现就让商家们可以经常性的接近店铺，这样一来，店铺的销售就变得比较简单了。

二、预制菜店在选址的时候要考虑交叉路口附近

毕竟现在已经不是酒香不怕巷子深的那个年代了，所以店铺在选址的时候还是不能只考虑到租金的，可能有时候高租金的位置会给店铺带来更多隐形的收获。同时作为一个典型代表，交叉路口的位置经常会成为大家开店的位置的一个选择。因为处于交叉路口，所以平时经过路口的人员数量是比较大的，所以就有利于推动销售量的提高，这也是交岔路口附近店铺租金比较高的原因。

三、预制菜店在选址的时候要考虑居民区附近

既然是开店，那么商家们主要的就是要找到顾客，这有两个办法。一个是把顾客吸引到店铺里，还有一个是主动去找顾客。相比于前者，显然后者的难度更小，于是很多的商家们就想到了把店铺开在居民区附近。因为现在的年轻人都不太喜欢自己在家做饭，所以开在居民区的餐饮店就成为了这类人群的选择。

四、预制菜店在选址的时候要考虑商场里面

还有就是开在商场里面，相信大家都见识过哪些开在商场里的餐饮店生意有多么火热了吧。其实这样的景象在很大程度上是因为商场自身就对顾客有一定的吸引力，于是人们在逛街的时候就会顺便解解馋，这样就带动了商场里预制菜店的生意。

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