冒菜加盟10大品牌

餐饮是一个无比火爆的行业，随着这几年消费水平的提高，餐饮行业中出现了很多独角兽企业。市场是巨大的，但分到底层创业者时，市场空间微乎其微。如何才能在餐饮行业中崭露头角，其实就是要成为行业中的10大品牌，因为他们在引领行业潮流，其余的品牌只能是跟随者，或者说是模仿者，市场份额微不足道。那么冒菜加盟10大品牌有哪些呢？

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开冒菜店的详细资料：

1、冒菜加盟10大品牌

2、经营一家冒菜店需要哪些技巧

3、冒菜店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、冒菜店该如何经营好顾客！

5、开冒菜店不会开店，再好吃也没用

6、冒菜店的市场规则，这样开店更容易成功

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冒菜加盟10大品牌

1、黄手艺冒菜

成都鼎源餐饮管理有限公司是一家以弘扬四川美食文化为己任，集快餐火锅研究开发、冒菜品牌连锁、厨艺技术培训、调味品生产、物流配送为一体的餐饮管理专业品牌公司。鼎源餐饮旗下品牌“黄手艺”冒菜在国内众多快餐火锅加盟品牌中具有良好的口碑，全国加盟店覆盖北京、上海、广东、湖南、湖北、江苏、四川等地，总计超过700余家。

2、蜀一蜀二冒菜

蜀一蜀二原汁冒菜隶属于成都蜀丰泰餐饮管理有限责任公司，是一家专业从事健康绿色美食研发和巴蜀美食文化推广的企业，公司集研发、生产、销售、管理及连锁经营为一体。

成都蜀丰泰餐饮管理有限责任公司集中了拥有现代营销理念、电子商务、网络媒体等精英市场团队，为众多加盟商的持续提供了强大的保障，形成了从铺面选址、技术培训、装修设计、开业策划、员工管理到日常营销策划的整套完善的专业服务体系!

3、川魂帽牌货冒菜

什邡市川魂餐饮管理有限公司发源于四川什邡，是一家集餐饮生产、营销、管理于一体的专业餐饮连锁管理公司。旗下拥有帽牌货冒菜、锅上漂串串、川魂凉茶、川魂老卤等多个品牌。现公司总部位于四川成都市地标性国际高端写字楼银石广场，并于2015年6月18日成功在上海股交中心挂牌上市。

川魂股份自成立以来，秉承着"成就他人梦想，实现自我价值"的核心价值观，不断挖掘每一个员工的价值，提高团队凝聚力，增强企业核心竞争力，全体川魂人团结一心、风雨同舟、携手并进、坚定不移地把"川魂餐饮"推向新的发展高度，实现全面共赢。

4、传奇冒菜

传奇冒菜隶属于成都味传奇餐饮管理有限公司，公司成立于2011年5月，位于成都市武侯区双楠路255号1层，目前已有50多人的一个专业团队，是一家定位于餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、执行及后期维护、管理，为加盟商提供管理、技术支持、产品销售支持。涵盖特许加盟整个运作流程的专业性知识性餐饮连锁企业。

公司拥有一批来自知名餐饮、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专业人才。这支庞大的精英队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，总结积累出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作经验。

5、芙蓉树下冒菜

成都蓉膳坊是一家专业从事餐饮经营、管理、包装为一体的餐饮管理有限公司，公司旗下所属品牌“芙蓉树下冒菜”，以发源于成都市井、获得广大消费者认可、人气火爆的全国总店作为成功复制榜样，做全国连锁加盟。“芙蓉树下冒菜”先后被四川电视台《新闻现场》、《吃八分》栏目，成都电视台《食不可挡》栏目，“华西都市报”等等媒体报道！荣获“四川消费者冒菜品牌”、“成都冒菜美食名片”、“中华名小吃”等殊荣。截止2016年3月下旬，在成都、北京、石家庄、昆明、沈阳、广州、邯郸、武汉、开封、内江、阿克苏等全国各地，开设520多家加盟店，同行业中位列翘楚！

6、妈妈乡冒菜

妈妈乡冒菜隶属于重庆庞顺餐饮公司，重庆庞顺餐饮公司是一家专业从事重庆火锅、干锅、冒菜、江湖菜、砂锅菜研发与推广的综合性餐饮企业，公司始创于2005年，我们用10年的时间在全国32个省市自治区建立了超过3000家连锁店面，我们为打造全国一流的连锁企业而不断努力着。

7、嘛啦啦冒菜

嘛啦啦冒菜是一家以地道川渝风味为主，年轻时尚火锅快餐连锁经营管理公司，采用先进的制作工艺，现场烹饪新鲜、健康、安全、营养的美食。“嘛啦啦”冒菜，秉承麻辣为主，多味并存，崇尚自然、营养丰富，采用标准配料，100%一次性锅底料，将传统火锅与现代快餐模式有机结合，为顾客提供健康、绿色、味美的食品，同时有年轻人喜爱的各式中西美食、饮品巧点，以满足城市的时尚美食需求。“嘛啦啦”冒菜一扫传统火锅消费价格高和耗时长的不足，开启自主选菜、称重结账、领取号牌、叫号取餐，便捷新潮的就餐模式，真正开创快餐连锁的“自主时代”。

8、竹篓记冒菜

竹篓记冒菜源于清未巴蜀之农家，经过历代传世秘制、历经世人品评，流传至今。现结合科学之法反复推陈出新，形成当今独特的竹篓记冒菜。竹篓记冒菜近年来在不段的开发创新中，又推出了以竹蒌记秘制油料为主味的特色干锅系列和香炒系列菜品,形成现今独特的竹篓记菜系。

竹篓记秘制油料采用纯菜油熬制,其中加入了多种天然香料和高挡滋补药材,经过多道特殊工序,九沸九变制做而成。其味浓香鲜辣,其色红亮清澈,更具有辣而不燥,开胃爽口,久吃不上火的特点，是真正的纯天然食品。

9、广福记冒菜

广福记冒菜是成都广福记投资管理有限公司的旗下品牌，广福记冒菜源于麻辣烫发源地四川成都，其味型中感悟出成都人火热的情怀，执着而又张扬的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨铭心的鲜香、说不尽锅中韵味、品不完蜀人情怀。

10、好食冒冒菜

好食冒冒菜是成都食冒煮义餐饮管理有限公司旗下品牌，专注冒菜加盟行业十余载，以打造“时尚、快捷、健康、美味”的美食为己任，热衷于研发好吃健康的冒菜，关注行业的规范管理，实践大众生活的文化精髓，追求财富双赢的加盟目标，以现代经营的方式去加以精心包装，把消费者喜闻乐见、经济实惠的市井美食改头换面从而推向了市场，将其大众化、精细化、时尚化，现已占领了最广阔和最成熟的冒菜加盟市场，又具备了最旺盛强韧的生命力！现已成为行业优势品牌！

经营一家冒菜店需要哪些技巧

一、冒菜经营技巧，要深入了解冒菜的味道及口碑

冒菜的口味是经营冒菜店的核心，一家冒菜店的口感如何能够直接影响冒菜店的生意的好坏，无论是前期为了吸引顾客还是后期维护回头客。

二、冒菜经营技巧，要有靠谱安全的食材来源

现在，有很多商家为了想要得到更好的利润而选择性忽视消费者，损害了消费者的利益，他们会使用一些便宜劣质的食材，这样能够减少成本，带来更大收益。但是从长远来看，这样做会失去顾客的信任。当你丧失了客户的信任之后，冒菜店的生意是否好，结果就可想而知了，所以拥有安全靠谱的食材来源，提升顾客的信任是很重要的。

三、冒菜经营技巧，要有规范统一的管理流程

冒菜店在解决了口感方面和原材料选择之后，管理方面也能决定冒菜店生意的好坏。很多刚开始创业的人缺乏管理方面的经验，在一些事情上不能做出很好的选择与决定，所以会出现人手安排、菜品上不齐让顾客久等这一系列问题，这些问题的有效解决就要有一个规范统一的管理流程，对冒菜店人员进行统一管理。

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冒菜店该如何经营好顾客！

一、细分人群：在细分人群里你要明白你的主要消费群体是哪一类：写字楼白领，学生族，普通打工族，社区居民，大众群体等，当你在选店铺时，一定要详细的把人群定位清楚，才能知道如何定位？

二、聚焦人群：细分完人群之后，重要的莫过于取舍，也就是聚焦谁？就是我们常说的你要服务谁？你能服务谁？我们不可能满足所有人，所以我们只能服务好一类人。聚焦什么样的人群，就会有不同的战略战术，就会有不同的选择。

三、吸引人群：当你定位好消费群体后，就要思考如何吸引顾客进店消费。在移动互联网和社交网络时代，冒菜加盟店完全可以透过运用微信、微博、当地论坛、媒体等各种社交平台和工具找到需要找到的人，并与他们一开始就进行交流、沟通，达到宣传吸引的效果。

四、留住人群：一切回归到本质，要留住顾客还是：产品、环境、服务。只是现如今需要对这三要素有不同的理解。

1、产品：产品不仅仅是菜品，包括名字、门头、菜单、餐具、装盘等都算是产品。只要是能被消费者拍照的都应该算是产品。这就是所谓的一切产品皆内容，一切内容皆产品。这样做的好处是不仅仅实现了品牌传播，更重要的是增加了顾客社交资本，满足了顾客的审美和不一样的优越感。

2、环境：这里的环境也不仅仅是装修装饰，还包括以空间经营所创造的场景。冒菜店的空间不单纯是一个吃饭的地方，还是人们线下社交的场所。在不同的社交场景下，消费者其实是有不同的需求，可惜这个在过去完全是被经营者忽略了。灯光、音乐、香味，这些都构成了消费者对冒菜加盟店的感知。而视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉，才是成为冒菜店环境构成的核心元素，这才是一个完整的环境概念。

3、服务：过去的冒菜店的服务只是微笑，周到。而今天的服务其实早就有了不同的定义。一切不能让消费者感动、让消费者惊喜、让消费者死心塌地主动分享的服务都不算服务。当我们明白一个顾客背后有200个左右的顾客时，就知道服务等于营销，甚至是更大的营销！

开冒菜店不会开店，再好吃也没用

1、了解冒菜市场需求

开店前要进行市场的考察，根据调查结果来看，不同地区所采用的宣传方式、产品查找也不同，一般进行过市场考察的门店生意都比没有做过市场考察的门店更好。

因为，区域不同，人们对冒菜的口味要求也不同。因此冒菜店要根据不同区域人们的口味来进行调整，才能更好的吸引顾客。

2、就餐环境

现在的消费者不仅仅对于食物的要求是越来越高，对就餐环境也有更多的要求了，以及服务也要有，冒菜店服务人员的业务必须要好，现在员工服务质量如何，就算口感是主要的，但是其服务质量也是要提高上去，只有双管齐下才能把握更多的消费者。

3、服务态度

良好的服务态度对于餐饮业的经验较为重要，服务态度较好，能够吸引更多的消费者进店就餐。很多时候要去了解客人真心得体验，只有这样才能将服务进行改进，不断拉近客人与店铺的距离，才能得到了消费者的喜爱。

4、健康美味

随着现在饮食观念的逐步转变，消费者更在意饮食的健康养生方面，美味只是短暂的味觉享受，只要更健康才能留住人心。因而冒菜店在制定菜品时，既要做到美味，也要保证产品的健康康，这样子才能同时抓住消费者的胃与心。

冒菜店的市场规则，这样开店更容易成功

1、注重菜品质量

冒菜的质量无论在哪里开店，都一定是重要的，好的食物才能被大家接受，顾客才能来这里消费。冒菜的质量不仅能影响一家店的声誉，还能决定一家店的发展空间，所以冒菜的质量很重要。

2、提高服务质量

冒菜产品要及时进行更新，提高服务质量。而且冒菜店经营者本身就应该对产品有相当专业的了解，员工素质教育培训的内容应包括产品设计基础理论知识和技能基础知识、门店管理系统操作流程、实施社会实践，这样能够帮助提升你的店里的人气度。

3、充分了解市场

如果你想你的冒菜店有一个良好的发展，那么你必须对这个行业有着深入的了解，以便能够准确定位你自己的店铺，从而能够为你的冒菜店定一个合理的价格，这样不仅可以让客户消费得起，还可以让客户经常来店里消费。

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